张家坤《茶,文化(hua)的传承(cheng)》高(gao)三议论文阅(yue)读题及(ji)答案(an)
茶之(zhi)于(yu)中国，就(jiu)如同红(hong)酒之(zhi)于(yu)法国，啤(pi)酒之(zhi)于(yu)德国，茶是中国博大精深的(de)历史(shi)文化(hua)中的(de)璀璨瑰(gui)宝，也是中国的(de)一(yi)张文化(hua)名(ming)片。
茶伴随中国的历史篇章缓缓展开，中国茶史可上溯至传说中的神农尝百草，当时茶被作为一味药，治疗各种疑难杂症。到西汉时，茶已是宫廷及官宦人家的一种高雅消遣。茶兴于唐，盛于宋，唐代饮茶蔚然成风，贡茶的出现加速了茶产业的发展，全国范围内茶铺、茶馆鳞次栉比，茶产业和茶文化空前发达。陆羽撰《茶经》三卷(juan)，阐述茶(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)源、之(zhi)具(ju)、之(zhi)造、之(zhi)器、之(zhi)煮、之(zhi)饮等林(lin)林(lin)总总，成(cheng)为(wei)世(shi)界上(shang)第一(yi)(yi)部茶(cha)(cha)(cha)(cha)叶著作(zuo)。到(dao)了(le)宋(song)代(dai)，宫廷、地方(fang)官吏、文人雅(ya)士皆(jie)尚茶(cha)(cha)(cha)(cha)、崇茶(cha)(cha)(cha)(cha)，以相聚品茗为(wei)雅(ya)，进(jin)(jin)一(yi)(yi)步(bu)推动了(le)饮茶(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)风的(de)蔓延。平民百姓也是(shi)(shi)不(bu)可(ke)(ke)一(yi)(yi)日无茶(cha)(cha)(cha)(cha)。“茶(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)为(wei)用，等于(yu)米盐，不(bu)可(ke)(ke)一(yi)(yi)日无。”这是(shi)(shi)宋(song)代(dai)王安石对茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)赞美(mei)。明清(qing)时期茶(cha)(cha)(cha)(cha)叶制(zhi)作(zuo)技(ji)术进(jin)(jin)一(yi)(yi)步(bu)发展，“作(zuo)罢龙凤团”使散茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)生产规模进(jin)(jin)一(yi)(yi)步(bu)扩大，蒸青(qing)(qing)的(de)制(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)方(fang)法改为(wei)炒青(qing)(qing)。同(tong)时也推动了(le)其他茶(cha)(cha)(cha)(cha)类的(de)发展。茶(cha)(cha)(cha)(cha)随着历(li)朝历(li)代(dai)的(de)兴盛而(er)兴盛，繁(fan)荣而(er)繁(fan)荣。
茶(cha)(cha)(cha)(cha)与宗(zong)教的(de)关系历(li)来也相当密切，不(bu)难发现，很多(duo)名优(you)茶(cha)(cha)(cha)(cha)都与宗(zong)教有(you)(you)一(yi)(yi)段(duan)渊源，很多(duo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)最早也是由僧人所种植打理(li)。道教最早将茶(cha)(cha)(cha)(cha)作(zuo)为得道成仙的(de)重要(yao)辅助(zhu)手(shou)段(duan)，视茶(cha)(cha)(cha)(cha)为长生不(bu)老的(de)灵丹仙草。佛家也偏爱茶(cha)(cha)(cha)(cha)，认为饮茶(cha)(cha)(cha)(cha)能(neng)“破睡”，帮助(zhu)坐禅修(xiu)行，还能(neng)清心寡欲、养(yang)气颐神。故历(li)古有(you)(you)“茶(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)有(you)(you)禅、茶(cha)(cha)(cha)(cha)禅一(yi)(yi)味(wei)”之说。杭州龙(long)井寺(si)(si)(si)产龙(long)井茶(cha)(cha)(cha)(cha)，余(yu)杭径山寺(si)(si)(si)产径山茶(cha)(cha)(cha)(cha)，庐山招贤寺(si)(si)(si)产庐山云雾茶(cha)(cha)(cha)(cha)，“名山有(you)(you)名寺(si)(si)(si)，名寺(si)(si)(si)有(you)(you)名茶(cha)(cha)(cha)(cha)”，一(yi)(yi)点都不(bu)为过。
茶(cha)(cha)(cha)也影响了各族人民乃至(zhi)外国的(de)文(wen)化(hua)及(ji)传(chuan)统。从(cong)广东人的(de)早茶(cha)(cha)(cha)到(dao)北方(fang)人的(de)大(da)碗茶(cha)(cha)(cha)，到(dao)日(ri)本的(de)日(ri)式(shi)茶(cha)(cha)(cha)道，抹茶(cha)(cha)(cha)文(wen)化(hua)及(ji)英国的(de)英式(shi)下午茶(cha)(cha)(cha)。千年来，茶(cha)(cha)(cha)文(wen)化(hua)传(chuan)播到(dao)世界(jie)各国，与各地文(wen)化(hua)相
融合，开枝散(san)叶(ye)，浸润到生(sheng)活的(de)点点滴滴，形成了具有各国(guo)特色、形式(shi)丰富的(de)全球茶文化。
中华上(shang)下五(wu)千年(nian)文(wen)明史，经历了(le)历朝(chao)历代的更(geng)迭。与其同寿的茶，用自己独特(te)的方式，记(ji)录(lu)着中国的一(yi)山(shan)一(yi)水，一(yi)草一(yi)木。一(yi)叶嘉木承载着五(wu)千年(nian)的岁(sui)月，蕴藏(zang)了(le)五(wu)千年(nian)的文(wen)化(hua)基因。茶，是当之无愧的中国文(wen)化(hua)名片。
“和(he)敬清(qing)寂”是日本对唐宋时(shi)期习得(de)的(de)(de)中(zhong)国茶道的(de)(de)提炼和(he)升华，但其中(zhong)的(de)(de)精神已很(hen)难(nan)在(zai)中(zhong)国茶人(ren)中(zhong)寻得(de)芳(fang)迹；中(zhong)国千余种茶的(de)(de)品种、传统制(zhi)茶工艺也有(you)一大部分在(zai)历史的(de)(de)长河中(zhong)消失殆尽。此时(shi)，急需国民更多关注茶学，研习茶文化，增进传播及教(jiao)育，以(yi)保留、保护(hu)、复兴先(xian)人(ren)给(ji)予的(de)(de)茶文化瑰宝。
永恒都是经(jing)典(dian)的，而(er)要(yao)(yao)(yao)做(zuo)到经(jing)典(dian)必(bi)先在当下时代(dai)(dai)成(cheng)为风尚与流行(xing)。让(rang)茶(cha)(cha)在时下成(cheng)为一种流行(xing)、不被(bei)淘汰，这是生存与传承(cheng)的根本(ben)。如何把茶(cha)(cha)做(zuo)得(de)时尚，让(rang)更多年轻(qing)人喜(xi)爱和接(jie)受(shou)，是今(jin)日茶(cha)(cha)叶传承(cheng)之路上(shang)需要(yao)(yao)(yao)面对的最棘手的问(wen)题。今(jin)天的90后、00后们(men)将是未来二三十年茶(cha)(cha)学传播的主力军，要(yao)(yao)(yao)让(rang)他们(men)接(jie)受(shou)茶(cha)(cha)，就(jiu)(jiu)一定要(yao)(yao)(yao)摘(zhai)掉茶(cha)(cha)古(gu)板的帽子(zi)，给茶(cha)(cha)换上(shang)新(xin)潮的衣装(zhuang)。其实，中国茶(cha)(cha)的形式(shi)也并非(fei)一成(cheng)不变。唐代(dai)(dai)茶(cha)(cha)就(jiu)(jiu)流行(xing)煮着喝，宋代(dai)(dai)流行(xing)点(dian)茶(cha)(cha)法，明(ming)清流行(xing)冲泡(pao)饮用。
4．下列关(guan)于茶的(de)发展历(li)程(cheng)的(de)表述(shu)，不符合原(yuan)文意思的(de)一项是
A.茶的历(li)史悠久(jiu)，神农时代只是作为(wei)草药，用来治疗(liao)各种疑(yi)难杂(za)症；西汉时期(qi)，茶已发(fa)展(zhan)成宫廷(ting)及官宦(huan)人家(jia)的一种高(gao)雅消遣(qian)。
B.唐朝饮茶(cha)蔚然成(cheng)风，茶(cha)已开始成(cheng)为贡品，全国茶(cha)铺、茶(cha)馆林立(li)，陆羽所撰的《茶(cha)经(jing)》更是推动了茶(cha)产业和茶(cha)文(wen)化空前发达。
C.茶盛于(yu)宋朝，上至宫廷、达官贵人，下至平民(min)百姓(xing)，均以品茗饮茶为时尚，甚至发展到(dao)“等于(yu)米盐，不(bu)可一日无”的地步。
D.明清时期，制茶技术进一步发展，茶叶的生产规模进一步扩大；某一种茶叶的制作技术的提高，又往往推动其他茶类的发展。
