徐 迅《蚕豆(dou)开(kai)花是紫色》高二散文阅(yue)读题及(ji)答案
“春(chun)种(zhong)一粒籽，夏发(fa)万棵芽，咿子(zi)呀子(zi)哟(yo)………”黄梅(mei)小调(diao)唱(chang)的(de)好像(xiang)就(jiu)是蚕(can)豆(dou)。很(hen)(hen)多年以来，蚕(can)豆(dou)就(jiu)是这样(yang)生长在南方的(de)田间地(di)(di)头。乡亲(qin)们(men)仿佛(fo)知道蚕(can)豆(dou)有很(hen)(hen)强的(de)生命力，却很(hen)(hen)少大(da)面(mian)积地(di)(di)种(zhong)植，而是漫(man)不经心地(di)(di)插完秧后，顺手一溜地(di)(di)撒落在田埂(geng)上。等(deng)到秧苗(miao)呼啦啦地(di)(di)长得(de)发(fa)绿，田埂(geng)上浅浅地(di)(di)生出(chu)蚕(can)豆(dou)几瓣嫩嫩的(de)绿叶(ye)，像(xiang)是春(chun)天的(de)两只耳朵在风(feng)中摇(yao)摆，倾听着水田里秧苗(miao)发(fa)棵拔节的(de)声音。
很快(kuai)，他(ta)们(men)(men)就(jiu)像(xiang)一(yi)(yi)对相依相偎的(de)(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)儿女——别看蚕(can)(can)豆的(de)(de)(de)(de)叶(ye)片(pian)是绿色(se)的(de)(de)(de)(de)，秧(yang)苗(miao)可也是绿色(se)的(de)(de)(de)(de)，他(ta)们(men)(men)都(dou)绿得有些(xie)天(tian)真烂漫(man)。但随着绿色(se)的(de)(de)(de)(de)秧(yang)苗(miao)撒欢似地(di)(di)长高了(le)(le)个(ge)子(zi)，蚕(can)(can)豆的(de)(de)(de)(de)叶(ye)片(pian)在(zai)田(tian)(tian)(tian)埂上就(jiu)随风一(yi)(yi)溜开(kai)跑，跑了(le)(le)几趟，蚕(can)(can)豆就(jiu)开(kai)出(chu)淡紫色(se)的(de)(de)(de)(de)花了(le)(le)。在(zai)这之前(qian)，稻田(tian)(tian)(tian)里(li)有水(shui)(shui)，水(shui)(shui)像(xiang)一(yi)(yi)汪明镜似地(di)(di)倒映着明月，蓝蓝的(de)(de)(de)(de)天(tian)空，朝(chao)霞和夕阳，偶尔还(hai)(hai)有一(yi)(yi)只(zhi)翠(cui)鸟(niao)飞过——那(nei)些(xie)刚(gang)栽插下去的(de)(de)(de)(de)秧(yang)苗(miao)，是在(zai)另(ling)一(yi)(yi)块田(tian)(tian)(tian)里(li)生根(gen)发(fa)芽(ya)，被人(ren)(ren)小(xiao)(xiao)心移植过来(lai)的(de)(de)(de)(de)，它(ta)从种(zhong)子(zi)落地(di)(di)的(de)(de)(de)(de)那(nei)天(tian)起就(jiu)离不开(kai)水(shui)(shui)，而蚕(can)(can)豆就(jiu)不一(yi)(yi)样(yang)，它(ta)只(zhi)被人(ren)(ren)丢(diu)在(zai)田(tian)(tian)(tian)埂的(de)(de)(de)(de)泥垱里(li)，遇(yu)土生根(gen)发(fa)芽(ya)，漠漠青田(tian)(tian)(tian)白鹭飞时，它(ta)还(hai)(hai)没有冒出(chu)头来(lai)，但等田(tian)(tian)(tian)里(li)的(de)(de)(de)(de)秧(yang)苗(miao)长成水(shui)(shui)稻，它(ta)却灿(can)烂如霞。在(zai)这时候(hou)，人(ren)(ren)们(men)(men)才(cai)像(xiang)分辨男孩女孩一(yi)(yi)样(yang)分辨出(chu)它(ta)们(men)(men)各(ge)自的(de)(de)(de)(de)品质来(lai)。
终是要收获的。到收获时，男人收割稻子，女人收获蚕豆。“春种一粒籽，夏发万棵芽，咿子呀子哟……”她们头裹蓝色的头巾，嘴里哼着黄梅调。手舞足蹈，低身弯腰地就收拾了起来。这时蚕豆紫色的花瓣已开始凋谢，但那根茎却结着粒粒饱满的荚果——蚕豆，蚕豆在花的凋谢声中大声喊着自己的名字，那脆亮的名字就从绿色的根茎上滴落下来，青青的，青得像一块绿宝石，青得惹人怜爱。这样品质优良的蚕豆是可以留作种子的，乡亲们往往选上一些，放进一个布袋里吊在房梁上。有一年春荒时乘母亲不在家，我发现了那只布袋的秘密，不知怎么我打开布袋就把那蚕豆种子偷偷炒了吃了。那是一个饥饿的年代。母亲知道后，不停地责备我：“你这伢……”不知说什么才好。现在，乡亲们种蚕豆是一种心情，吃蚕豆也是一种心情。她(ta)们把(ba)那(nei)青青的(de)蚕(can)豆(dou)(dou)(dou)在(zai)(zai)(zai)水(shui)(shui)里认真地(di)洗净(jing)，放(fang)在(zai)(zai)(zai)锅(guo)里，伴着(zhe)鸡蛋就(jiu)(jiu)能烧(shao)出(chu)一(yi)(yi)(yi)锅(guo)美味(wei)来。淡黄的(de)鸡蛋，清清的(de)汤(tang)水(shui)(shui)漾着(zhe)绿色的(de)豆(dou)(dou)(dou)，喝进嘴(zui)里鲜(xian)美无比。蚕(can)豆(dou)(dou)(dou)粉(fen)团(tuan)团(tuan)地(di)嚼在(zai)(zai)(zai)舌尖(jian)上，更是口齿留香(xiang)。新(xin)鲜(xian)的(de)蚕(can)豆(dou)(dou)(dou)一(yi)(yi)(yi)时吃不完，乡亲们就(jiu)(jiu)用竹器(qi)盛着(zhe)放(fang)在(zai)(zai)(zai)太阳下(xia)晒(shai)，然后烧(shao)红锅(guo)在(zai)(zai)(zai)锅(guo)里炒，那(nei)蚕(can)豆(dou)(dou)(dou)在(zai)(zai)(zai)红红的(de)锅(guo)里活蹦(beng)乱跳(tiao)，隔着(zhe)几里路(lu)都能闻到(dao)蚕(can)豆(dou)(dou)(dou)浓(nong)浓(nong)的(de)香(xiang)味(wei)。炒好的(de)蚕(can)豆(dou)(dou)(dou)冷(leng)却一(yi)(yi)(yi)下(xia)，吃在(zai)(zai)(zai)嘴(zui)里嘎嘣烂脆(cui)，清香(xiang)沁人肺(fei)腑(fu)。逢年(nian)过(guo)节，乡亲们用这(zhei)招待(dai)客(ke)人，尤其是小孩子，刚好可以试试一(yi)(yi)(yi)个牙(ya)齿的(de)硬(ying)度(du)与韧性。这(zhei)时候男人们要(yao)是出(chu)门干(gan)重活，比如挑一(yi)(yi)(yi)担稻草什么的(de)，你抓一(yi)(yi)(yi)把(ba)蚕(can)豆(dou)(dou)(dou)给他(ta)，他(ta)便(bian)一(yi)(yi)(yi)路(lu)走一(yi)(yi)(yi)路(lu)吃着(zhe)，再(zai)去挑那(nei)担子就(jiu)(jiu)显得(de)轻松(song)多了。
水稻成熟时是金黄色的，浑身的每一缕肌肤都泛着铜一样的光芒。金黄直达他的根部，也抵到乡亲们的心灵。而蚕豆则不是，她的根茎是方形，中心空，细看那花是洁白的，紫色只是那白色中的斑痕，而如一方白纱巾不小心沾了紫的颜料。稻子在水田里灌浆、扬花，也因为水，他的呼吸舒畅而粗重，而蚕豆的呼吸却很微弱。水稻越长越粗壮，也更高大，而蚕豆却将紫花紧紧贴着地面，低低的，低得似乎要到尘埃里去，如一位腼腆害羞的少女，不敢抬头看着面前的男人，却将头紧紧地依靠在男人的胸脯上——这与她知道她和水稻的处境不同似乎也很有关系。水稻是中国的粮食，是南方人须臾不可缺少的大面积收获和大面积填饱肚子的物质，但她啥也不是，充其量只是乡亲们过年过节用来调味的食物；水稻是男性的，是雌性的，她生就是乡野人家的小女儿。看看，金黄色的稻田周围盛开的蚕豆花，把稻田从青转黄都镶上了一道紫色的花边。早晨的时候，乡亲们赤脚走在田埂上，双脚踩着那带着重重露水的蚕豆花，就像踩着一片去，那偶尔沾在裤脚上的紫色花瓣，仿佛小女孩一路不停地笑。
