13.《端午的鸭蛋》导学案
设计：龙的故乡
【学习目标】
1、朗读课(ke)文，了解(jie)文章内容，理清文章的思(si)路。
2、体会(hui)文章语言上的特(te)色，品味(wei)其中(zhong)韵味(wei)和情致。
3、理解文(wen)章于自然(ran)而然(ran)中写出自己独特的(de)感受和生(sheng)(sheng)活(huo)的(de)妙处，流露出的(de)对(dui)儿时生(sheng)(sheng)活(huo)的(de)怀想，以及对(dui)故乡的(de)热爱之情。
【学习重点】
1．品味本(ben)文平淡自然而又(you)韵(yun)味十足的语言特(te)色。
2．调动(dong)自身(shen)的生(sheng)活体验，感受日(ri)常生(sheng)活中蕴涵的无(wu)穷乐趣
【学习难点】
体味文章中蕴含的情感(gan)及语(yu)言特色。
【自主预习案】
1、给下列加点字注音。
门楣( ) 苋(xian)菜( ; ) 籍贯( )
硝药( )腌腊( ) 络(luo)子( )
大襟( ) 车胤( )
2．解释下列词(ci)语的意思。
门楣： 莫名(ming)其妙：
肃然(ran)： 与(yu)有荣(rong)焉：
曾经沧(cang)海难为水： ; 囊萤映雪：
3、读课文，了解(jie)课文内(nei)容。
提示：（1）通(tong)过找本(ben)文的中心句、过渡(du)段、过渡(du)句来理清文章思路。
全文贯穿着(zhe)这样(yang)一条思路：____________→____________→____________→
（2）文(wen)章流露出作者(zhe)怎样的感情？
4、《端午节的鸭蛋》选自(zi)_____________作者_________，江苏高邮(you)人，______家。
5、下列(lie)各(ge)句中，画线成语使用恰当的一项是（ ）
A、“人间四月天，麻城看杜鹃”，2010年4月25日至5月10日麻城市成功举办了第二届“麻城杜鹃旅游文化节”的活动，使“杜鹃花城”的名声响彻云霄。
B、马的颚骨虽然很长，它却没有如驴的那副蠢相，如牛的那副呆相。相反地，它的头部比例整齐，却给它一种轻捷的神情，而这种神情又恰好与颈部的美各得其所。
C、创新是时代的要求，我们在学习和生活中，一旦产生小的灵感，就要相信它的价值，并锲而不舍地把它发展下去。如(ru)果能(neng)做到(dao)这些，你一(yi)定会成为(wei)一(yi)个富有创(chuang)造性的人。
D、玉树地震灾情发生后，街头的流动采血车前，等待献血的群众排起了长队，这场面让人感动得头晕目眩。
6、中国古代留传(chuan)下来(lai)许多苦(ku)读书(shu)的故事(shi)，除车胤(yin)“囊萤映雪”之外(wai)，请(qing)你再简要写出两例(li)：
【课内探究案】
一、创(chuang)设(she)情(qing)境，导入新课。
学(xue)生读下列古诗猜出(chu)我们的传统节日：
⑴ 爆竹(zhu)声中一岁(sui)除，春风送暖入屠苏。
⑵ 清明时(shi)节雨纷纷，路上行(xing)人欲断魂。
⑶ 去年(nian)元夜时，花(hua)市(shi)灯如昼。
⑷ 三角四楼房，珍(zhen)珠(zhu)里面藏；想吃(chi)珍(zhen)珠(zhu)肉，解(jie)带(dai)脱衣裳。
今天，我们学习(xi)一篇跟端午(wu)节有关的文(wen)章，那就是汪曾(ceng)祺先生(sheng)的《端午(wu)的鸭(ya)蛋》(投影)，咂摸咂摸个(ge)中(zhong)滋味(wei)，品(pin)味(wei)品(pin)味(wei)其中(zhong)韵味(wei)。
本(ben)节课我们的学(xue)习目标(biao)是：（见上(shang)文）
二(er)、初读(du)课文，整(zheng)体感知。
1、首先(xian)请同学们听老师朗读课(ke)文(wen)，在听的时候圈(quan)点勾画(hua)生字词。
2、自由朗读课文，想想文章都写了哪些内容呢？是按照怎样的思路来写的？你能试着给每一部分拟个小标题吗？
三、研读课文，感受情趣。
请同学们认真研读课文，小组交(jiao)流合作讨论：
3.作者(zhe)的家乡(xiang)有哪些(xie)习俗？?这与(yu)写(xie)高邮鸭蛋有何联系？
4. 汪曾祺19岁就离开了高(gao)邮。浮云蔽(bi)白日，直至花甲之(zhi)年(nian)才重(zhong)返故(gu)里(li)，可他对家乡(xiang)的风俗却如(ru)此熟悉，如(ru)数家珍，这里(li)面包含着作者(zhe)对家乡(xiang)怎样的情感？
四、品(pin)读课文(wen)，赏(shang)析(xi)语言。
汪曾祺(qi)是一(yi)位非常讲究语言艺术(shu)的(de)(de)作(zuo)家，他(ta)曾经谈到自己在语言上的(de)(de)追求：平淡(dan)而有(you)味，用适当(dang)的(de)(de)方(fang)言表(biao)现作(zuo)品的(de)(de)地方(fang)特色，有(you)淡(dan)淡(dan)的(de)(de)幽默。
5. 请同学们默读课文2-3段，找出相应的语句。并以“这是 的鸭蛋，因为______ （找出文中相关的语句），从这里我读出了作者的 __之情，品味出了作者那__ 的(de)语言风格(ge)。”为(wei)句式说说家乡的(de)鸭蛋，品(pin)品(pin)作者的(de)感情。
五、拓展延伸，深刻反思。
每年(nian)农(nong)历五月(yue)初(chu)五是我(wo)们传统的(de)端午佳节(jie)。然而我(wo)们的(de)传统节(jie)日，亚洲某国(guo)家(jia)已将其列入国(guo)家(jia)遗(yi)产(chan)(chan)(chan)名录，很快将向联(lian)合国(guo)申(shen)报“人类口头(tou)遗(yi)产(chan)(chan)(chan)和(he)非物质遗(yi)产(chan)(chan)(chan)代表作”。学习本文后，你如何看待这种现(xian)象？结(jie)合课(ke)文内容关注热点，并能(neng)联(lian)系文化背景和(he)所学知识(shi)，对生活现(xian)象作出(chu)自己的(de)评价，写下自己的(de)见(jian)解(jie)。
【拓展检测案】
一、课内语段阅读。
我(wo)(wo)的(de)(de)(de)家(jia)乡是(shi)水乡。出鸭(ya)(ya)(ya)。高邮(you)大麻(ma)鸭(ya)(ya)(ya)是(shi)著名(ming)的(de)(de)(de)鸭(ya)(ya)(ya)种。鸭(ya)(ya)(ya)多(duo)，鸭(ya)(ya)(ya)蛋(dan)(dan)也多(duo)。高邮(you)人(ren)(ren)也善于腌(a)(a)鸭(ya)(ya)(ya)蛋(dan)(dan)。高邮(you)咸(xian)(xian)鸭(ya)(ya)(ya)蛋(dan)(dan)于是(shi)出了名(ming)。我(wo)(wo)在(zai)(zai)苏南、浙江(jiang)，每(mei)逢(feng)有人(ren)(ren)问起(qi)我(wo)(wo)的(de)(de)(de)籍(ji)贯，回答之(zhi)后，对方(fang)就(jiu)会肃然起(qi)敬：“哦!你们那里(li)(li)出咸(xian)(xian)鸭(ya)(ya)(ya)蛋(dan)(dan)!”上(shang)海的(de)(de)(de)卖腌(a)(a)腊(la)的(de)(de)(de)店铺(pu)里(li)(li)也卖咸(xian)(xian)鸭(ya)(ya)(ya)蛋(dan)(dan)，必用纸(zhi)条(tiao)特(te)别注明： “高邮(you)咸(xian)(xian)蛋(dan)(dan)”。高邮(you)还出双黄(huang)鸭(ya)(ya)(ya)蛋(dan)(dan)。别处鸭(ya)(ya)(ya)蛋(dan)(dan)也偶有双黄(huang)的(de)(de)(de)，但不(bu)(bu)(bu)如高邮(you)的(de)(de)(de)多(duo)，可以成批输出。双黄(huang)鸭(ya)(ya)(ya)蛋(dan)(dan)味(wei)道(dao)其(qi)实(shi)无特(te)别处。还不(bu)(bu)(bu)就(jiu)是(shi)个(ge)(ge)鸭(ya)(ya)(ya)蛋(dan)(dan)!只是(shi)切(qie)开(kai)之(zhi)后，里(li)(li)面 圆圆的(de)(de)(de)两个(ge)(ge)黄(huang)，使人(ren)(ren)惊奇不(bu)(bu)(bu)已。我(wo)(wo)对异乡人(ren)(ren)称道(dao)高邮(you)鸭(ya)(ya)(ya)蛋(dan)(dan)，是(shi)不(bu)(bu)(bu)大高兴的(de)(de)(de)，好(hao)像我(wo)(wo)们那穷(qiong)地方(fang)就(jiu)出鸭(ya)(ya)(ya)蛋(dan)(dan)似的(de)(de)(de)!不(bu)(bu)(bu)过(guo)高邮(you)的(de)(de)(de)咸(xian)(xian)鸭(ya)(ya)(ya)蛋(dan)(dan)，确(que)实(shi)是(shi)好(hao)，我(wo)(wo)走的(de)(de)(de)地方(fang)不(bu)(bu)(bu)少，所食 鸭(ya)(ya)(ya)蛋(dan)(dan)多(duo)矣，但和我(wo)(wo)家(jia)乡的(de)(de)(de)完(wan)全不(bu)(bu)(bu)能相比，曾经沧(cang)海难为(wei)水，他乡咸(xian)(xian)鸭(ya)(ya)(ya)蛋(dan)(dan)，我(wo)(wo)实(shi)在(zai)(zai)瞧不(bu)(bu)(bu)上(shang)。袁(yuan)枚的(de)(de)(de)《随(sui)园(yuan)食单?小菜(cai)单》有“腌(a)(a)蛋(dan)(dan)”一条(tiao)。袁(yuan)子才(cai)这(zhei)个(ge)(ge)人(ren)(ren)我(wo)(wo)不(bu)(bu)(bu)喜欢，他的(de)(de)(de)《食单》好(hao)些菜(cai)的(de)(de)(de)做(zuo)(zuo)法是(shi)听(ting)来的(de)(de)(de)，他自已并丕会做(zuo)(zuo)菜(cai)。但是(shi)《腌(a)(a)蛋(dan)(dan)》这(zhei)一条(tiao)我(wo)(wo)看后却觉得很亲(qin)切(qie)，而且“与有荣焉”。文不(bu)(bu)(bu)长，录如下：
腌蛋(dan)以高邮为(wei)佳，颜色细而油(you)多，高文端(duan)公最喜食之。席(xi)间(jian)，先夹取以敬客，放盘中。总宜切(qie)开带壳，黄白(bai)兼(jian)用；不可(ke)存黄去(qu)白(bai)，使味(wei)不全，油(you)亦走散。
高(gao)邮(you)咸(xian)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)的(de)(de)(de)特点是(shi)(shi)(shi)质细(xi)而(er)油多。蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白柔嫩(nen)，不(bu)似别处的(de)(de)(de)发干(gan)、发粉，入口(kou)如嚼石灰。油多尤为别处所不(bu)及。鸭蛋(dan)(dan)(dan)(dan)的(de)(de)(de)吃(chi)法(fa)，如袁子(zi)才所说，带壳切开，是(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)种，那是(shi)(shi)(shi)席间待客(ke)的(de)(de)(de)办法(fa)。平常(chang)食(shi)用(yong)，一(yi)(yi)般是(shi)(shi)(shi)敲破“空头(tou)”用(yong)筷子(zi)挖着吃(chi)。筷子(zi)头(tou)一(yi)(yi)扎下(xia)去，吱——红(hong)油就(jiu)冒出(chu)来(lai)了(le)。高(gao)邮(you)咸(xian)蛋(dan)(dan)(dan)(dan) 的(de)(de)(de)黄(huang)是(shi)(shi)(shi)通红(hong)的(de)(de)(de)。苏北有(you)一(yi)(yi)道名(ming)菜，叫做“朱砂豆腐(fu)”，就(jiu)是(shi)(shi)(shi)用(yong)高(gao)邮(you)鸭蛋(dan)(dan)(dan)(dan)黄(huang)炒的(de)(de)(de)豆腐(fu)。我在北京吃(chi)的(de)(de)(de)咸(xian)鸭蛋(dan)(dan)(dan)(dan)，蛋(dan)(dan)(dan)(dan)黄(huang)是(shi)(shi)(shi)浅黄(huang)色(se)的(de)(de)(de)，这叫什么咸(xian)鸭蛋(dan)(dan)(dan)(dan)呢!
（1）结合语境解释下列词语。
肃然起敬：
颜色：
（2）请用一句话概括这(zhei)段文字(zi)的主(zhu)要内容。
（3）对高邮咸鸭蛋出名的原因(yin)，说明不准确的一项是：（ ）
A.高邮大麻鸭是(shi)著名鸭种，鸭多，蛋(dan)也多。
B.高邮(you)人(ren)善于腌鸭蛋。
C.高邮鸭蛋是双黄蛋。
D.高邮咸蛋(dan)质细而油多(duo)，好吃中看。
（4）不能说(shuo)明高邮鸭蛋出(chu)名(ming)的一句(ju)是：（ ）
A.外地人对高邮人“肃然起敬”。
B.上海(hai)店铺必特别标(biao)明“高邮鸭蛋”。
C.古书(shu)上有关于高邮鸭蛋(dan)的(de)记载。
D.高(gao)邮鸭蛋确实好(hao)吃，别处鸭蛋不能比。
（5）为(wei)什(shen)么“我对异乡(xiang)人称道高邮鸭蛋是不大高兴的”?
（6）文(wen)中画线句可(ke)否(fou)删去?为什么?
（7）你怎样理解作者贬别处(chu)的鸭蛋(dan)“发(fa)干，发(fa)粉，人口如嚼石灰”?
（8）这段文字蕴含着(zhe)作者怎样的(de)思(si)想(xiang)感情?
二、课外语段阅读。
水乡茶居（节选）
在广(guang)东(dong)水乡，茶居是(shi)一大特色。
每个村(cun)庄，百(bai)步之内，必(bi)有一(yi)茶(cha)(cha)(cha)居(ju)。这些茶(cha)(cha)(cha)居(ju)，不像广州的大茶(cha)(cha)(cha)楼，可(ke)容数百(bai)人(ren)(ren)；每一(yi)小(xiao)“居(ju)”，约莫只容七八张(zhang)四(si)方(fang)桌(zhuo)，20来个茶(cha)(cha)(cha)客。倘若人(ren)(ren)来多了，茶(cha)(cha)(cha)居(ju)主人(ren)(ren)也(ye)不心慌，临河水榭处，湾(wan)泊(bo)着(zhe)三两画舫，每舫四(si)椅一(yi)茶(cha)(cha)(cha)几，舫中品茶(cha)(cha)(cha)，也(ye)颇有味。
茶(cha)居的建筑(zhu)古朴(po)雅致，小(xiao)(xiao)巧玲珑(long)，多是(shi)一(yi)(yi)大半临河(he)，一(yi)(yi)小(xiao)(xiao)半倚(yi)着岸边，地(di)板和(he)河(he)面(mian)留着一(yi)(yi)个涨(zhang)落潮的落差位，近年的茶(cha)居在建筑(zhu)上(shang)有较(jiao)大的变化，多用混凝(ning)土水榭式结构，也有砖(zhuan)木结构的，而(er)我却(que)偏(pian)好竹寮(liao)茶(cha)居。它用竹子做(zuo)骨架(jia)，金字屋顶上(shang)，覆盖着竹蓑衣或松树皮(pi)(pi)，临河(he)四周也是(shi)松树皮(pi)(pi)编(bian)成的女墙，可凭栏(lan)品(pin)茗，八面(mian)来风，即便(bian)三伏天，这茶(cha)居也是(shi)一(yi)(yi)片清(qing)凉(liang)的世界。
茶居的名(ming)字，旧时多(duo)用(yong)“发(fa)记茶居”“昌源茶室”之(zhi)类字号。现在，水乡人也讲斯(si)文，常常可见“望(wang)江(jiang)楼”“临(lin)江(jiang)茶室”“清心茶座”等雅号。
旧时的(de)(de)水乡(xiang)(xiang)茶(cha)室，多(duo)备“一(yi)盅两件”。所(suo)谓“一(yi)盅”，便是一(yi)只铁嘴茶(cha)壶配一(yi)个瓦茶(cha)盅。壶里多(duo)放粗(cu)(cu)枝大(da)(da)叶，茶(cha)叶味涩而(er)没有香(xiang)气，仅可(ke)冲洗肠(chang)胃而(er)已(yi)。所(suo)谓“两件”，多(duo)是粗(cu)(cu)糙的(de)(de)大(da)(da)件松糕、芋头(tou)糕、萝卜糕之类，虽然不(bu)(bu)(bu)怎样好吃(chi)，却也(ye)(ye)(ye)可(ke)以(yi)(yi)填肚子(zi)，干(gan)粗(cu)(cu)活的(de)(de)水乡(xiang)(xiang)人颇觉实惠(hui)。现时，水乡(xiang)(xiang)人品茗，是越(yue)(yue)来越(yue)(yue)讲(jiang)究了(le)(le)(le)。茶(cha)居里再(zai)也(ye)(ye)(ye)不(bu)(bu)(bu)见粗(cu)(cu)枝大(da)(da)叶，铁嘴壶也(ye)(ye)(ye)被(bei)淘(tao)汰，换上雪白的(de)(de)瓷壶。柜台(tai)上陈(chen)列着十(shi)多(duo)种(zhong)名茶(cha)，洞(dong)庭君山、云(yun)南普(pu)洱、西湖龙井、英德红茶(cha)……偶有一(yi)两种(zhong)大(da)(da)众化的(de)(de)，也(ye)(ye)(ye)至少(shao)是茉(mo)莉花茶(cha)和荔枝红了(le)(le)(le)。至于那“两件”，也(ye)(ye)(ye)绝非粗(cu)(cu)品，而(er)时兴“干(gan)蒸烧(shao)卖”“透明鲜虾饺”“蛋(dan)黄(huang)鱼饼”“牛肉(rou)精丸”之类，倘(tang)要(yao)填肚子(zi)，也(ye)(ye)(ye)很少(shao)吃(chi)糕，而(er)多(duo)取“荷叶糯(nuo)(nuo)米(mi)鸡”了(le)(le)(le)。在那“史无(wu)前例”的(de)(de)年月(yue)，因为(wei)《爱(ai)莲说》的(de)(de)作(zuo)者是士大(da)(da)夫(fu)，于是“糯(nuo)(nuo)米(mi)鸡”外面的(de)(de)荷叶也(ye)(ye)(ye)被(bei)取消了(le)(le)(le)，糯(nuo)(nuo)米(mi)饭(fan)中(zhong)裹的(de)(de)也(ye)(ye)(ye)不(bu)(bu)(bu)是鸡肉(rou)而(er)变成猪肉(rou)，“糯(nuo)(nuo)米(mi)鸡”变成了(le)(le)(le)“裸裸糯(nuo)(nuo)米(mi)猪”。现在，水乡(xiang)(xiang)茶(cha)居的(de)(de)糯(nuo)(nuo)米(mi)鸡，不(bu)(bu)(bu)但恢(hui)复了(le)(le)(le)传统的(de)(de)荷叶包裹，而(er)且(qie)糯(nuo)(nuo)米(mi)饭(fan)里头(tou)的(de)(de)确裹着鸡肉(rou)，还(hai)拌以(yi)(yi)虾米(mi)、冬(dong)菇、云(yun)耳等珍品，色香(xiang)味均属上品，百啖不(bu)(bu)(bu)厌。
水乡人饮茶(cha)，又叫“叹”茶(cha)。那(nei)个“叹”字，是广州方(fang)言，含有(you)“品味”和“享(xiang)受”之意。不论“叹”早茶(cha)或晚茶(cha)，水乡人都把它作(zuo)为一(yi)(yi)种享(xiang)受。他们一(yi)(yi)天辛勤劳作(zuo)，各(ge)自在为新生活(huo)奔忙(mang)，带着一(yi)(yi)天的(de)劳累和溽热，有(you)暇“叹”一(yi)(yi)盅茶(cha)，去去心(xin)火，便是紧张生活(huo)的(de)一(yi)(yi)种缓冲。我(wo)认为“叹”茶(cha)的(de)兴味，未(wei)必比酒淡些，它也可以达到“醺(xun)(xun)醺(xun)(xun)而不醉”的(de)境(jing)界。
“叹(tan)”茶的(de)(de)(de)特(te)点是(shi)(shi)慢饮。倘在(zai)早晨，茶客(ke)倚栏杆(gan)“叹(tan)”茶，是(shi)(shi)在(zai)欣(xin)赏小(xiao)河(he)如何揭去(qu)(qu)雾纱，露(lu)出俏美的(de)(de)(de)真容么(me)？瞧，两岸的(de)(de)(de)番石榴、木瓜(gua)、杨桃果实，或浓(nong)淡(dan)的(de)(de)(de)香气，渗进小(xiao)河(he)里，迷蒙、淡(dan)远(yuan)的(de)(de)(de)小(xiao)河(he)，便如倾(qing)翻了满河(he)的(de)(de)(de)香脂。也(ye)(ye)许，是(shi)(shi)看(kan)大小(xiao)船(chuan)(chuan)只在(zai)半(ban)醒半(ban)睡(shui)的(de)(de)(de)小(xiao)河(he)中摇撸扬帆来去(qu)(qu)，看(kan)榕阴、朝(chao)日及小(xiao)鸟的(de)(de)(de)飞鸣吧！倘在(zai)傍晚，日光落尽，云影无光，两岸渐(jian)渐(jian)消失在(zai)温柔的(de)(de)(de)暮色(se)里。船(chuan)(chuan)上(shang)人(ren)的(de)(de)(de)吆喝声渐(jian)渐(jian)远(yuan)去(qu)(qu)，河(he)面被一(yi)片紫雾笼(long)罩(zhao)。不知不觉，皎月(yue)悄(qiao)悄(qiao)浸在(zai)小(xiao)河(he)里……此境此情，倘遇幽人(ren)雅士，固然为之(zhi)倾(qing)倒，然而多是(shi)(shi)“卜老”的(de)(de)(de)茶客(ke)。他们“叹(tan)”茶，动(dong)辄一(yi)两个小(xiao)时，有如牛的(de)(de)(de)反刍，也(ye)(ye)是(shi)(shi)一(yi)种细(xi)细(xi)品味(wei)——不是(shi)(shi)品味(wei)着食物，而是(shi)(shi)品味(wei)着生活。
1.找出文中能够概(gai)括全(quan)文的句子。
2.水乡茶居有(you)什么特(te)色？
3.茶居(ju)的过去与现在有什么不同？
4.在语(yu)言(yan)运用上，本文和课文有什么相似之(zhi)处？
5文章结尾说“不(bu)是品味(wei)着食物，而(er)是品味(wei)着生(sheng)活。”应怎样理解？
【自主预习案】
1. 略
2. 略
3. （1）端午的(de)风俗──家乡的(de)鸭(ya)蛋──端午的(de)鸭(ya)蛋
（2）流露出的(de)是对(dui)(dui)儿(er)时生活的(de)怀想，对(dui)(dui)故(gu)乡的(de)热爱。
4.略
5 C
6 凿壁借光 程门立雪
【课内探究案】
2.（端午的风俗——家乡(xiang)的鸭蛋——端午的鸭蛋）
3. 作者先(xian)介(jie)绍端午节的(de)一般习俗：①系(xi)百索子(zi)②做香(xiang)角子(zi)③贴五毒(du)④贴符⑤喝雄黄酒(jiu)。而后(hou)又详细(xi)介(jie)绍了家乡特(te)有的(de)风俗：“放黄烟子(zi)”、吃(chi)“十(shi)二(er)红”，进而引出家乡的(de)特(te)产——高邮鸭蛋和“挂鸭蛋络子(zi)”的(de)习俗。
4. 流露出的是对儿时生活的怀想，对故乡(xiang)的热爱(ai)。
5.
例如：这是名声远(yuan)播(bo)的(de)鸭蛋，因为“我在苏南、浙江，每逢有(you)人问起我的(de)籍贯，回答之后(hou)，对方就(jiu)会(hui)肃然(ran)起敬(jing)：‘哦！你们那里出(chu)咸(xian)鸭蛋！’上海的(de)卖腌腊(la)的(de)店铺里也(ye)卖咸(xian)鸭蛋，必(bi)用纸条特(te)别(bie)标明：‘高(gao)邮咸(xian)蛋’。”从这里我读出(chu)了(le)作者(zhe)的(de)自(zi)豪之情(qing)。其中“肃然(ran)起敬(jing)”和“特(te)别(bie)标明”两个词最能(neng)体(ti)现“高(gao)邮咸(xian)蛋”的(de)名声。有(you)点调(diao)侃，有(you)点自(zi)豪，也(ye)有(you)淡淡的(de)幽(you)默(mo)。
历(li)史悠久的(de)……，“袁子(zi)才(cai)这个人我不(bu)(bu)喜(xi)(xi)欢……但是《腌蛋》一条我看后却觉得很(hen)亲切，而且‘与(yu)有荣(rong)焉’。”因(yin)为爱屋及乌，所以热爱家乡(xiang)的(de)我对不(bu)(bu)喜(xi)(xi)欢的(de)袁枚(mei)产生了好(hao)感。与(yu)有荣(rong)焉，则(ze)写出了作者(zhe)的(de)自豪之情(qing)。
【拓展检测案】
课内语段阅读。
4、C 7、⑴ 恭(gong)敬、重视、另眼相看。 质地。
⑵高(gao)邮鸭(ya)蛋(dan)名闻遐(xia)迩。 （3）Ｃ （4）Ｄ
（5）我(wo)认为只称(cheng)道鸭蛋是小瞧了家乡(xiang)人(ren)(ren)：高邮(you)可称(cheng)道者(zhe)尚多，岂(qi)止(zhi)一鸭蛋哉(zai)！（6）删去(qu)亦可，不删为好：①一个我(wo)并“不喜欢”、又(you)“不会做事(shi)”的(de)文(wen)人(ren)(ren)却也在书中辑录了高邮(you)鸭，足见高邮(you)鸭蛋深受(shou)人(ren)(ren)爱，声名远播。 ②这(zhei)“随意”之(zhi)笔，体现着作者(zhe)的(de)行文(wen)风格。
（7）用夸张的(de)贬(bian)斥反衬高邮鸭蛋的(de)精美可(ke)口，幽默而(er)生动。
（8）热爱家乡(xiang)，热爱人民，热爱生活的美好情感。
水乡茶居
1.在(zai)广东水乡，茶居是一大(da)特色。
2.茶居(ju)很(hen)(hen)多(duo)，不是很(hen)(hen)大，建筑古朴雅致，多(duo)临河(he)。
3.旧(jiu)时(shi)的(de)茶居，名字多老(lao)字号，用(yong)(yong)具(ju)和茶叶、食品很粗糙(cao)。现(xian)在的(de)茶居，名字大多很典雅，用(yong)(yong)具(ju)、茶叶和食品很讲究。
4.相似(si)之处：口语(yu)色彩浓，娓(wei)娓(wei)道来(lai)。
5.茶客们通过(guo)品茶来品味生活，感受生活的变迁的乐(le)趣。
