客人(ren)(ren)进屋后,待(dai)我(wo)(wo)(wo)(wo)们四兄(xiong)弟(di)与客人(ren)(ren)打过招(zhao)呼(hu)后,母(mu)亲(qin)便会(hui)以各种(zhong)理由,比如割猪草(cao)、放牛、给(ji)(ji)稻田挡水等,把我(wo)(wo)(wo)(wo)们全变出去。此时,我(wo)(wo)(wo)(wo)们尽管脸上(shang)似乎有些不(bu)(bu)太情愿(yuan),但内心却是(shi)(shi)压抑不(bu)(bu)住的兴高(gao)采(cai)烈,因为我(wo)(wo)(wo)(wo)们知道,客人(ren)(ren)吃完走后,会(hui)有好多剩菜在(zai)等着我(wo)(wo)(wo)(wo)们,那(nei)时的客人(ren)(ren)多少还有些传统的做派,荤菜一般比较斯文,个别(bie)主(zhu)莱甚(shen)至纹丝不(bu)(bu)动。至于(yu)点(dian)心,虽然母(mu)亲(qin)会(hui)抢在(zai)我(wo)(wo)(wo)(wo)们进家门之前就让它们再次消失得无(wu)影无(wu)踪,但偶尔,母(mu)亲(qin)也会(hui)很体贴地给(ji)(ji)我(wo)(wo)(wo)(wo)们每人(ren)(ren)留(liu)下(xia)一两块。这是(shi)(shi)很馋人(ren)(ren)的,尤(you)其(qi)是(shi)(shi)橙(cheng)皮。
橙(cheng)皮是一味(wei)乡间点(dian)(dian)心,一味(wei)用(yong)柚(you)子皮晒制的甜点(dian)(dian)心。在赣西山区,柚(you)子俗称橙(cheng)子,柚(you)子皮自(zi)然也就(jiu)相应地被唤作(zuo)橙(cheng)皮。
橙皮的(de)(de)制作是个(ge)很(hen)诱(you)人的(de)(de)活计,也是件很(hen)烦人的(de)(de)事情。曾见母亲忙碌它的(de)(de)过程:取来(lai)(lai)尚(shang)来(lai)(lai)成熟的(de)(de)袖子,剖开,切成厚度均匀的(de)(de)月牙(ya)形的(de)(de)薄片(pian)(pian),用(yong)清水漂洗(xi)干净(jing),置于大(da)锅中(zhong)加水,放入(ru)(ru)铜钱铜镜之类的(de)(de)铜器和新鲜竹(zhu)叶,煮沸,捞出(chu),青(qing)(qing)白分明,边皮色(se)青(qing)(qing)且透亮(liang);滤干后(hou),倒入(ru)(ru)调(diao)制好的(de)(de)糖水中(zhong)“汇塘”,然后(hou)用(yong)筷(kuai)子一(yi)(yi)片(pian)(pian)一(yi)(yi)片(pian)(pian)夹出(chu),在晒(shai)(shai)盘(pan)中(zhong)摊匀,不(bu)重(zhong)叠,上覆干净(jing)的(de)(de)白纱巾,防虫透气,于太阳下晾晒(shai)(shai);晒(shai)(shai)干后(hou),再放入(ru)(ru)糖水中(zhong)“汇糖”,如此(ci)反复(fu)两三次,即大(da)功告成。
母亲(qin)藏(zang)东(dong)西很有(you)一(yi)(yi)套,但(dan)也有(you)百密一(yi)(yi)疏的时候。有(you)一(yi)(yi)年,母亲(qin)准(zhun)备(bei)待客时,居(ju)然(ran)(ran)发现她晒制并藏(zang)好(hao)的橙(cheng)皮(pi)(pi)凭空(kong)少了(le)(le)一(yi)(yi)半。经过母亲(qin)的逐(zhu)个审问,最终,三(san)弟(di)不但(dan)饿了(le)(le)一(yi)(yi)餐饭,还(hai)挨了(le)(le)一(yi)(yi)顿皮(pi)(pi)肉之(zhi)苦。原来三(san)弟(di)竟然(ran)(ran)好(hao)几(ji)次贴着屋(wu)梁摸进了(le)(le)二楼的仓房里(li),寻(xun)到了(le)(le)母亲(qin)藏(zang)橙(cheng)皮(pi)(pi)的瓷瓮。他(ta)一(yi)(yi)次拿几(ji)决(jue),竟不知不觉(jue)弄(nong)去(qu)了(le)(le)大半。只是,我(wo)(wo)(wo)一(yi)(yi)直也没搞清楚他(ta)究竟躲在哪儿吃的,他(ta)一(yi)(yi)天到晚跟在我(wo)(wo)(wo)的屁股后面(mian),我(wo)(wo)(wo)居(ju)然(ran)(ran)都(dou)没有(you)发现。
母亲(qin)后来讲:“我打他倒不(bu)全是为了这几块橙皮。他吃独(du)食不(bu)说(shuo),万一掉(diao)下来摔成残疾可怎么办?得(de)让他长点记性。”
在莲花、永新诸县(xian)的乡间,曾经,晒(shai)制(zhi)点心是很有(you)传统的,尤(you)其(qi)是家(jia)里碰到(dao)嫁(jia)女的年份。有(you)些比较讲究的人(ren)家(jia),晒(shai)制(zhi)的点心,多(duo)达几十种,甚至上百种。很多(duo)乡间水果(guo)、莱蔬都可(ke)以(yi)晒(shai)制(zhi)成美味的点心,如梨子(zi)、西瓜、茄子(zi)、冬瓜、南瓜、辣(la)椒、豆角、豆子(zi)……五花八(ba)门。新娘待客摆果(guo)盘,从(cong)早摆到(dao)晚,一拨客人(ren)一个花式,可(ke)以(yi)不(bu)重样。当然,我母亲晒(shai)橙(cheng)皮,倒(dao)不(bu)是为了嫁(jia)女。她的目的,除了待客之(zhi)需(xu),更多(duo)的似乎还(hai)是为了堵住我们四兄弟的馋嘴,免得出去给(ji)她“丢人(ren)现眼”。
我(wo)们每次出门(men)走亲(qin)(qin)戚,母亲(qin)(qin)总(zong)要(yao)(yao)不厌其(qi)烦地叮(ding)嘱一(yi)(yi)番:“吃饭(fan)夹莱(lai),不要(yao)(yao)尽挑自(zi)己喜欢的(de)(de),夹自(zi)己面(mian)(mian)前的(de)(de)就可以了(le),千万(wan)不要(yao)(yao)去翻菜(cai),有(you)些人家菜(cai)碗(wan)上(shang)面(mian)(mian)是肉,下面(mian)(mian)可能(neng)全是萝卜、骨头什(shen)么(me)的(de)(de),你一(yi)(yi)翻,人家的(de)(de)面(mian)(mian)子(zi)(zi)往(wang)哪儿搁?还有(you)点心,拿(na)点瓜子(zi)(zi)、花生意(yi)思意(yi)思就行(xing)了(le),橙皮(pi)、糖果这些好点心不要(yao)(yao)去动,人家可能(neng)就弄了(le)一(yi)(yi)点来摆摆样子(zi)(zi),你们下手不知轻重(zhong),人家往(wang)下招待其(qi)他客人怎么(me)办呢?”
母素是个闲(xian)不住的人。只是,她怎么也不会(hui)料到(dao),她那些曾经视若宝(bao)贝东藏西(xi)藏的橙皮,竟会(hui)在果盘中闻得湿软。
“她们是(shi)不是(shi)嫌我老(lao)人家不干净,我每(mei)次都洗了(le)手(shou)的(de)(de)(de)。”母(mu)亲(qin)有(you)些伤感、委(wei)屈。母(mu)亲(qin)年(nian)纪大(da)了(le),我们也不小(xiao)了(le)。每(mei)年(nian),母(mu)亲(qin)依(yi)然(ran)会亲(qin)手(shou)晒制一(yi)(yi)些橙皮(pi)。每(mei)次回家,一(yi)(yi)看到(dao)我的(de)(de)(de)女儿(er)和我的(de)(de)(de)侄子、侄女们,母(mu)亲(qin)便兴奋异常,总要神秘(mi)兮兮郑重其事(shi)地(di)(di)捧出一(yi)(yi)盘橙皮(pi),并一(yi)(yi)本正经地(di)(di)给(ji)几(ji)个孩子分配(pei),犹如当年(nian)给(ji)我们四兄弟分配(pei)一(yi)(yi)样(yang)。只是(shi),小(xiao)孩子们似乎并不领情,礼(li)貌性地(di)(di)接过后(hou),有(you)的(de)(de)(de)直接放回了(le)果盘,有(you)的(de)(de)(de)咬(yao)几(ji)口又放下(xia)了(le),有(you)的(de)(de)(de)甚至趁她不注意丢进了(le)垃圾(ji)箱。母(mu)亲(qin)期待(dai)的(de)(de)(de)那种欢悦争抢(qiang)场(chang)景始(shi)终没有(you)出现。母(mu)亲(qin)甚至不得不求援(yuan)似的(de)(de)(de)将橙皮(pi)塞到(dao)我手(shou)里,叮嘱我吃(chi)掉。而我却一(yi)(yi)片都难(nan)得完整地(di)(di)吃(chi)完。虽说,细(xi)品之(zhi)下(xia),橙皮(pi)依(yi)然(ran)是(shi)那股熟悉的(de)(de)(de)淡淡的(de)(de)(de)柚子香(xiang)和一(yi)(yi)丝(si)隐隐的(de)(de)(de)微微的(de)(de)(de)辣意,但那甜味却似乎浓得化(hua)不开,甜得“腻心”。
如此(ci)几年,有(you)一次,母亲终于(yu)有(you)些(xie)负气地对我(wo)讲:“这么(me)好的东西(xi),你们都(dou)不吃,真是吃惯(guan)了嘴,下一年我(wo)不晒了!”
我愣了一下,却不知该如何安(an)慰她(ta)。
母(mu)亲说到(dao)做到(dao),她如今竟真(zhen)的不(bu)再花那个闲工夫去(qu)晒什么橙(cheng)皮(pi)了。其实,我早就隐约(yue)感到(dao),母(mu)亲的橙(cheng)皮(pi)已如眼下这既熟悉(xi)又陌(mo)生的村庄(zhuang),虽说在自己的灵魂深(shen)处浸(jin)满(man)了甜蜜,甜得让(rang)人在梦里都(dou)会(hui)有口水和泪水。
母亲的(de)橙(cheng)皮(pi),昨天(tian)很(hen)香(xiang),今天(tian)很(hen)腻。这无关感情,却关乎生活,仅此而(er)已。
11.文中的母亲是一个怎样的人?请结合全(quan)文简要(yao)概括(kuo)。(4分)
12.文(wen)章以(yi)“母亲的橙(cheng)皮”作标(biao)题(ti)有何(he)妙处?请根据文(wen)意简要回答(da)。(4分)
13.文中写“三弟偷吃橙皮(pi)”一(yi)事有那些作用?(4分)
14.为什么“母亲的(de)橙皮,昨天很(hen)香,今(jin)天很(hen)腻(ni)”?请(qing)根据上下文(wen)谈谈你(ni)的(de)理解。(4分(fen))
第Ⅱ卷(juan)(积累(lei)表达题(ti),共57分)
三(san)、名著阅读。(6分)
阅(yue)读下列两个文(wen)段,回答15-16题。
(一)
可是,他把(ba)军衣(yi)脱下(xia)来:一(yi)把(ba)将领(ling)子(zi)(zi)扯掉;那(nei)对还(hai)(hai)肯(ken)负责任(ren)的(de)(de)(de)铜钮(niu)也(ye)被(bei)揪下(xia)来,掷(zhi)在黑暗(an)中,连个(ge)响声也(ye)没发。然后,他把(ba)这(zhei)件无领(ling)无钮(niu)的(de)(de)(de)单衣(yi)斜搭在身上,把(ba)两条袖(xiu)子(zi)(zi)在胸前(qian)结(jie)(jie)成(cheng)个(ge)结(jie)(jie)子(zi)(zi),象背包袱(fu)那(nei)样。这(zhei)个(ge),他以为可以减(jian)少些(xie)败兵的(de)(de)(de)嫌疑;裤子(zi)(zi)也(ye)挽高起来一(yi)块。他知道这(zhei)还(hai)(hai)不(bu)十(shi)分(fen)象拉(la)骆(luo)驼的(de)(de)(de),可是至少也(ye)不(bu)完全象个(ge)逃(tao)兵了。
(二)
(她)的(de)岁(sui)数,这又是(shi)头胎(tai)(tai),平日缺(que)乏运(yun)动(dong),而胎(tai)(tai)又很大,因为孕期里贪吃油(you)腻;这几(ji)项合起来(lai),打(da)算顺顺当当的(de)生产是(shi)希望(wang)不(bu)到的(de)。况且一向没经过(guo)医生检查过(guo),胎(tai)(tai)的(de)部位并(bing)没有(you)矫正过(guo);收(shou)生婆没有(you)这份手术,可是(shi)会说:就怕是(shi)横生逆产呀!
15.两段文(wen)字均选自小说《___________》,文(wen)段中的男(nan)女(nv)主人公分别是(shi)______和 ______。(3分)
16.请根据原著内容,分别(bie)概(gai)括出两个选(xuan)段(duan)接(jie)下(xia)来的一个主要情节,每个情节不超过8字。(3分)
四、积累与运用。(17分)
17.下列词语书写和加点字(zi)的(de)注音完(wan)全正确的(de)一项(xiang)是( )(3分)
A.箱箧(qiè) 篑赠 栈桥(zàn) 方枘圆凿(zao)
B.牟取(qu)(mú) 阔绰(chuo) 黝黑(yǒu) 心无旁鹜
C.污秽(suì) 商酌 寒噤(jìn) 相形见拙