我以为，人间的味道有两种：一是草木味，一是荤腥味。年代也分两款：乡村品格和城市品格。乡村的年代，草木味浓郁；城市的年代，荤腥味呛鼻。心灵也一样，乡村是素馅的，城市是肉馅的。
沈从文(wen)叹息：乡下人太少(shao)了。是(shi)啊，他们哪儿去了呢？
何谓乡下人(ren)？显(xian)然非地(di)理之意(yi)。说(shuo)说(shuo)我(wo)儿(er)时的乡下。
70年代，随父母住在沂蒙山区(qu)一(yi)个(ge)公社，逢开春(chun)，山谷间就荡(dang)起“赊(she)小(xiao)鸡(ji)(ji)哎(ai)赊(she)小(xiao)鸡(ji)(ji)”的吆喝(he)声(sheng)，悠荡(dang)，拖长，像歌(ge)。所谓(wei)赊(she)小(xiao)鸡(ji)(ji)，就是用先欠(qian)后还的方式买刚孵的鸡(ji)(ji)崽(zai)，卖家(jia)是游贩，挑着担(dan)子翻山越岭，你(ni)(ni)赊(she)多少鸡(ji)(ji)崽(zai)，他(ta)记在小(xiao)本子上(shang)，来年开春(chun)他(ta)再来时，你(ni)(ni)用鸡(ji)(ji)蛋(dan)顶账(zhang)。当(dang)时，我小(xiao)脑(nao)瓜还琢磨，你(ni)(ni)说，要(yao)是赊(she)鸡(ji)(ji)的人搬家(jia)了(le)或(huo)死了(le)，或(huo)那(nei)小(xiao)本子丢(diu)了(le)，咋(za)办？那(nei)岂(qi)不冤大头(tou)？
多(duo)年后我突然明白(bai)了，这就是“乡下人”。
来春见(jian)。来春见(jian)。没(mei)有弯曲的逻辑，用最简单(dan)的约定，做最天真(zhen)的生意。他们把(ba)能省的心思全(quan)给(ji)省了。
如今，恐怕再没有赊小鸡(ji)了。
原本只有(you)乡下人(ren)。城(cheng)市人(ren)——这个新品种(zhong)不知从哪里冒了出来，他(ta)们擅长(zhang)算术、崇尚精明，每(mei)次(ci)打交道，乡下人(ren)总吃亏(kui)。于是(shi)，羡(xian)慕和投奔(ben)城(cheng)市的人(ren)越来越多。
山烧成了水泥、劈成了石材，树削成了板块、熬成了纸浆……田野的膘，源源往城里走。城市一天天肥起来，乡村一天天瘪下去，瘦瘦的，像芝麻粒。
城门内的，未必是城市人(ren)。
城市(shi)人(ren)，即高度“市(shi)”化(hua)、以复杂(za)和谋略为能、以搏弈(yi)和争夺见长的人(ren)。
20世纪(ji)前，虽早早有了城墙，有了集市，但城里(li)人还是乡(xiang)下人，骨子里(li)仍住(zhu)着草木味儿。
古代商铺，大清(qing)早就(jiu)挂(gua)出(chu)两面幌子(zi)，一书(shu)“童叟无欺”，一撰“言不二价(jia)”。
一热一冷(leng)。我尤喜(xi)第(di)二幅的(de)脾气，有点牛，但(dan)以货真价实(shi)自(zi)居。它严(yan)厉得让人信(xin)任，傲慢(man)得给人以安全感。
如今，大街上到处(chu)跌水促销、跳楼甩卖(mai)，到处(chu)喜(xi)笑颜开的优惠卡(ka)、打(da)折券，反(fan)让人(ren)觉(jue)得笑里藏(zang)刀、不怀好意(yi)。
前者(zhe)是草(cao)木味，后(hou)者(zhe)是荤腥味。
老(lao)北京一酱(jiang)肉铺子，名“月(yue)盛斋”，尤其“五香酱(jiang)羊(yang)(yang)肉”，火了近(jin)两百(bai)年。它有俩规矩：羊(yang)(yang)须是(shi)内蒙草原(yuan)的(de)上等羊(yang)(yang)，为保(bao)质量，每天仅(jin)炖两锅。
有(you)一(yi)(yi)年，张(zhang)中行去(qu)天(tian)津，路过杨村(cun)，闻一(yi)(yi)家糕点有(you)名(ming)，兴冲冲赶(gan)去(qu)，答无(wu)卖，为(wei)什么？没收(shou)上(shang)来(lai)好大(da)米。张(zhang)先生纳闷，普通米不也成吗，总比歇(xie)业强啊(a)？伙计很干脆，不成，祖上(shang)有(you)规(gui)矩。
我(wo)想(xiang)，这祖上规矩，这死心眼的犟，就是“乡下(xia)人”的涵义(yi)。
重(zhong)温以(yi)上旧事(shi)，我闻到了一股浓烈的草木味(wei)。
想(xiang)想(xiang)乡下人的绝(jue)迹，大概(gai)就(jiu)这几(ji)十年间的事罢。盛夏之夜，我再(zai)也没遇见过萤火虫，也是(shi)近几(ji)十年的事。它们都哪儿去(qu)了(le)呢，露珠一样蒸发(fa)了(le)？
北京(jing)国子监胡同，新(xin)开了一家(jia)怀旧物件(jian)店(dian)，叫(jiao)“失物招领”，名(ming)起得真(zhen)好。
我们远去(qu)的草木，失(shi)踪的夏夜(ye)和萤火，又到(dao)哪去(qu)招领呢(ni)？
谁捡到了？
我(wo)也幻(huan)想开个铺子(zi)，叫“寻人启事(shi)”。
或(huo)许(xu)有(you)一天，我正坐在铺(pu)子(zi)里昏昏欲睡，门帘(lian)一挑(tiao)——一位乡下人挑(tiao)着担子(zi)走进来(lai)。满筐(kuang)的嘤嘤鸡崽。
（选自(zi)王开岭(ling)《古典之殇——纪念原配(pei)的世界和(he)消逝的美》）
6．结(jie)合全文，简要概(gai)括第一段中“素(su)馅”和“肉馅”的特点。（4分）
“素馅”：____________
“肉(rou)馅(xian)”：____________
7．请(qing)赏析文(wen)(wen)中画线句子的文(wen)(wen)字。（4分）
8．文中写(xie)老北京(jing)的“酱菜铺子”和天津杨村的“一家(jia)糕点”两则“旧闻”有(you)何作(zuo)用？（6分）
9．请探究作品最后一段文字的(de)意蕴。（6分）
参考答案：
6．“素馅(xian)”：简单（单纯、质(zhi)朴），本(ben)真(zhen)（率(lv)真(zhen)、诚信）。“肉馅(xian)”：复杂（精明、谋略(lve)），虚(xu)假（市侩、欺诈）
评分建议：“素馅”、“肉馅”各(ge)2分；答“草木味”和“荤腥味”不(bu)得分。
7．运用比喻、比拟、夸张的修辞手法；运用对(dui)比的手法；形象地表现城市(shi)人对(dui)乡村资源的野(ye)蛮掠夺；表达作者对(dui)乡村“草木”远去的忧(you)虑(lv)。
评分(fen)(fen)建议：答到两种修辞得1分(fen)(fen)，答到“对比”得1分(fen)(fen)；表达效果(guo)2分(fen)(fen)。
8．表现过去（20世纪(ji)前）城里(li)人骨(gu)子(zi)(zi)里(li)还是“乡(xiang)下人”质朴、诚(cheng)信(xin)的“草木味(wei)儿”；与(yu)上文乡(xiang)下人“赊小鸡”和古(gu)代商铺“两面幌子(zi)(zi)”的叙写相照应；与(yu)“如今”的“城里(li)人”高(gao)度“市”化形(xing)成对比。
评分建(jian)议：每点(dian)2分，其中第(di)2点(dian)“乡下人‘赊(she)小鸡(ji)’”和“古(gu)代商(shang)铺‘两(liang)面幌子(zi)’”各1分。
9．想(xiang)象之(zhi)境，收束全文(wen)，形(xing)象地揭示文(wen)章主(zhu)旨：表现作(zuo)者(zhe)对(dui)“乡下(xia)人”品格(ge)和(he)(he)心灵的(de)热切呼(hu)唤；表达作(zuo)者(zhe)对(dui)城(cheng)市(shi)人“市(shi)”化(hua)的(de)“荤腥味”的(de)否(fou)定和(he)(he)批判；寄寓(yu)作(zuo)者(zhe)对(dui)城(cheng)市(shi)化(hua)发展致(zhi)使原有（“乡下(xia)人”）纯(chun)朴(po)品格(ge)失落的(de)伤(shang)感和(he)(he)忧思；寄托作(zuo)者(zhe)社会(hui)转型期人性（精神、道(dao)德）回归的(de)社会(hui)理想(xiang)。
评分(fen)建议：每点2分(fen)。答(da)“对‘乡下人(ren)’品格(ge)和心灵的赞(zan)美(mei)”不得分(fen)。
【解析】
6．试(shi)题解(jie)析：题干中(zhong)问(wen)“概(gai)括第一段中(zhong)“素馅”和“肉馅”的(de)特点，这是(shi)考查学生理(li)解(jie)文(wen)中(zhong)重要(yao)(yao)词(ci)语(yu)含意的(de)能(neng)力。做这类题目一定要(yao)(yao)到语(yu)境中(zhong)理(li)解(jie)词(ci)语(yu)的(de)含义，要(yao)(yao)结(jie)合(he)(he)上下(xia)文(wen)的(de)文(wen)意来理(li)解(jie)。“素馅”“肉馅”前的(de)主(zhu)语(yu)分(fen)别是(shi)“乡村”和“城市”，这主(zhu)要(yao)(yao)用了比喻的(de)手法，来说(shuo)明乡村和城市的(de)特点的(de)。结(jie)合(he)(he)文(wen)意概(gai)括为“素馅”：简单（单纯、质(zhi)朴(po)），本真(zhen)（率真(zhen)、诚(cheng)信(xin)）
“肉馅”：复杂（精明(ming)、谋略），虚假（市侩、欺诈）”
考点：理解文中重要词语和句子的含(han)意。能力层级为理解B。
7 ．试题(ti)分(fen)析(xi)：题(ti)干中(zhong)问“赏(shang)析(xi)文(wen)中(zhong)画线句子的文(wen)字(zi)”，这是考查学生的鉴(jian)赏(shang)能力。鉴(jian)赏(shang)角(jiao)度有：修辞角(jiao)度、描写角(jiao)度、选材角(jiao)度，遣词(ci)造(zao)句角(jiao)度。“山(shan)烧(shao)成了(le)水泥(ni)、劈成了(le)石材，树削成了(le)板块、熬成了(le)纸浆”运用了(le)比喻的手(shou)法。“城市一天(tian)天(tian)肥(fei)起(qi)来，乡村一天(tian)天(tian)瘪下去(qu)”运用了(le)比拟，对比的手(shou)法。“瘦(shou)瘦(shou)的，像芝麻粒”运用了(le)夸张的手(shou)法。
考点(dian)：体会重要语(yu)句的丰富含(han)意，品味精彩的语(yu)言(yan)表达艺术。能(neng)力层级为鉴赏评(ping)价(jia)D。
8．试题(ti)分(fen)(fen)析(xi)：题(ti)干问的(de)(de)(de)(de)是“文中(zhong)写(xie)老北京的(de)(de)(de)(de)‘酱菜(cai)铺子’和天津杨村(cun)的(de)(de)(de)(de)‘一家糕点’两(liang)则‘旧闻’有何作(zuo)用(yong)(yong)(yong)”，这是考(kao)查(cha)(cha)段落的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)，也是考(kao)查(cha)(cha)论据的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)。作(zuo)用(yong)(yong)(yong)类(lei)题(ti)目(mu)从内(nei)(nei)(nei)容(rong)(rong)和形式两(liang)方面答(da)题(ti)，内(nei)(nei)(nei)容(rong)(rong)包(bao)括强调的(de)(de)(de)(de)内(nei)(nei)(nei)容(rong)(rong)和对(dui)主题(ti)情(qing)感的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)，形式包(bao)括对(dui)题(ti)目(mu)、开(kai)头、上(shang)文、下(xia)文和结(jie)(jie)尾的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)。这两(liang)则“旧闻”的(de)(de)(de)(de)位置处(chu)在文章的(de)(de)(de)(de)中(zhong)间(jian)部分(fen)(fen)，从内(nei)(nei)(nei)容(rong)(rong)上(shang)来说(shuo)主要是表现过去(qu)（20世纪前）城里人骨(gu)子里还是“乡下(xia)人”质朴(po)、诚信的(de)(de)(de)(de)“草木味儿”；结(jie)(jie)构上(shang)主要是与(yu)上(shang)文乡下(xia)人“赊(she)小鸡”和古代商铺“两(liang)面幌子”的(de)(de)(de)(de)叙写(xie)相照(zhao)应；与(yu)“如今”的(de)(de)(de)(de)“城里人”高度“市”化形成对(dui)比。
考点：分析文章结(jie)构(gou)，把(ba)握文章思路。能(neng)力(li)层级为分析综合(he)C。
9．试(shi)题(ti)(ti)分析(xi)：题(ti)(ti)干问(wen)的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)“请探(tan)(tan)究作(zuo)(zuo)(zuo)品(pin)最后(hou)一段(duan)文字的(de)(de)(de)(de)(de)意(yi)(yi)(yi)蕴(yun)”。文学作(zuo)(zuo)(zuo)品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)意(yi)(yi)(yi)蕴(yun)，有(you)(you)(you)社(she)(she)会(hui)的(de)(de)(de)(de)(de)、政治的(de)(de)(de)(de)(de)、道德的(de)(de)(de)(de)(de)意(yi)(yi)(yi)义，有(you)(you)(you)现(xian)实的(de)(de)(de)(de)(de)、历史的(de)(de)(de)(de)(de)意(yi)(yi)(yi)义，也有(you)(you)(you)心理(li)的(de)(de)(de)(de)(de)、情(qing)感的(de)(de)(de)(de)(de)意(yi)(yi)(yi)义。作(zuo)(zuo)(zuo)品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)意(yi)(yi)(yi)蕴(yun)，是(shi)作(zuo)(zuo)(zuo)家的(de)(de)(de)(de)(de)思想、意(yi)(yi)(yi)识、情(qing)感的(de)(de)(de)(de)(de)综合(he)体。发(fa)掘(jue)作(zuo)(zuo)(zuo)品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)意(yi)(yi)(yi)蕴(yun)，就需要(yao)(yao)认真研读文本(ben)，联系(xi)作(zuo)(zuo)(zuo)品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)写作(zuo)(zuo)(zuo)背(bei)景(jing)和(he)(he)作(zuo)(zuo)(zuo)家的(de)(de)(de)(de)(de)创(chuang)(chuang)作(zuo)(zuo)(zuo)意(yi)(yi)(yi)图，从不(bu)同角度和(he)(he)层面(mian)认真分析(xi)，方(fang)能(neng)准(zhun)确、全面(mian)而深刻地理(li)解作(zuo)(zuo)(zuo)品(pin)，从而答(da)好题(ti)(ti)目。主要(yao)(yao)方(fang)法有(you)(you)(you)（1）依(yi)本(ben)探(tan)(tan)源。就是(shi)依(yi)据文本(ben)中或(huo)显或(huo)隐的(de)(de)(de)(de)(de)有(you)(you)(you)效信息，如主旨(zhi)句(ju)、过渡(du)句(ju)、点睛句(ju)，含有(you)(you)(you)作(zuo)(zuo)(zuo)者(zhe)情(qing)感倾向、暗示作(zuo)(zuo)(zuo)者(zhe)生(sheng)(sheng)(sheng)平经历、暗示社(she)(she)会(hui)环境的(de)(de)(de)(de)(de)词句(ju)等，解读作(zuo)(zuo)(zuo)品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)主题(ti)(ti)，从而探(tan)(tan)讨作(zuo)(zuo)(zuo)者(zhe)的(de)(de)(de)(de)(de)创(chuang)(chuang)作(zuo)(zuo)(zuo)背(bei)景(jing)和(he)(he)创(chuang)(chuang)作(zuo)(zuo)(zuo)意(yi)(yi)(yi)图。（2）内引外联。就是(shi)利用命题(ti)(ti)人(ren)在(zai)(zai)题(ti)(ti)干中提供的(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)(zuo)者(zhe)与相关背(bei)景(jing)资料(liao)(liao)(liao)等信息，筛(shai)选(xuan)辨析(xi)，联系(xi)旧(jiu)知(zhi)，调(diao)动知(zhi)识储(chu)备(bei)，探(tan)(tan)寻创(chuang)(chuang)作(zuo)(zuo)(zuo)背(bei)景(jing)，解读创(chuang)(chuang)作(zuo)(zuo)(zuo)意(yi)(yi)(yi)图。（3）扩大储(chu)备(bei)。探(tan)(tan)讨作(zuo)(zuo)(zuo)者(zhe)的(de)(de)(de)(de)(de)创(chuang)(chuang)作(zuo)(zuo)(zuo)背(bei)景(jing)和(he)(he)创(chuang)(chuang)作(zuo)(zuo)(zuo)意(yi)(yi)(yi)图，命题(ti)(ti)人(ren)肯定不(bu)会(hui)让考(kao)(kao)(kao)(kao)生(sheng)(sheng)(sheng)漫无边际地瞎(xia)猜(cai)，对考(kao)(kao)(kao)(kao)生(sheng)(sheng)(sheng)不(bu)熟(shu)悉的(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)(zuo)者(zhe)与相关背(bei)景(jing)资料(liao)(liao)(liao)，一般会(hui)在(zai)(zai)题(ti)(ti)干中或(huo)通过注(zhu)释等形式予以交代(dai)，这就要(yao)(yao)求(qiu)考(kao)(kao)(kao)(kao)生(sheng)(sheng)(sheng)不(bu)放过命题(ti)(ti)人(ren)给(ji)出的(de)(de)(de)(de)(de)每一个信息；对考(kao)(kao)(kao)(kao)生(sheng)(sheng)(sheng)应(ying)该(gai)熟(shu)悉的(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)(zuo)者(zhe)与相关背(bei)景(jing)资料(liao)(liao)(liao)，出题(ti)(ti)人(ren)则不(bu)会(hui)在(zai)(zai)题(ti)(ti)面(mian)上再去(qu)多费笔墨，这就要(yao)(yao)求(qiu)考(kao)(kao)(kao)(kao)生(sheng)(sheng)(sheng)复习备(bei)考(kao)(kao)(kao)(kao)时应(ying)该(gai)具有(you)(you)(you)足够的(de)(de)(de)(de)(de)知(zhi)识储(chu)备(bei)。
