《奇(qi)妙的唾液》说明文阅(yue)读与参考答案

奇妙的唾液

①唾液，俗(su)称口(kou)水(shui)、口(kou)涎，它是口(kou)腔内(nei)各种(zhong)腺(xian)(xian)体(ti)(ti)所分泌(mi)的(de)黏稠(chou)状液体(ti)(ti)。大的(de)唾液腺(xian)(xian)有三(san)对(dui)：腮腺(xian)(xian)、颌下腺(xian)(xian)、舌下腺(xian)(xian)；小的(de)有唇(chun)腺(xian)(xian)、舌腺(xian)(xian)、颊腺(xian)(xian)、腭(e)腺(xian)(xian)等。唾液腺(xian)(xian)虽小，却是个很勤快的(de)器官，一个成年人(ren)，一昼(zhou)夜间(jian)可以分泌(mi)出(chu)1000-1500毫升唾液。唾液实际上(shang)是维持(chi)人(ren)体(ti)(ti)生命(ming)活(huo)动的(de)重要物质之一。

②唾(tuo)液(ye)的(de)作用很多，我们的(de)口(kou)腔里(li)(li)假如没(mei)有(you)唾(tuo)液(ye)，咽不下食(shi)物是不必说(shuo)的(de)，就连嘴巴(ba)恐怕也张不开。因为我们的(de)舌(she)头之(zhi)所以能在(zai)口(kou)腔里(li)(li)“运转自如”，完全是因为有(you)唾(tuo)液(ye)在(zai)里(li)(li)面起“润滑(hua)油(you)”的(de)作用。而这种(zhong)“润滑(hua)油(you)”一(yi)旦失去的(de)话(hua)，舌(she)头就会和(he)上颚或者下颚的(de)表皮粘在(zai)一(yi)起，于是我们口(kou)腔内的(de)一(yi)整套“机械”也就只好“束之(zhi)高阁(ge)”了。

③唾液(ye)(ye)具有(you)(you)抗菌(jun)(jun)和(he)凝血的作用，所(suo)以(yi)口腔里的伤口往往比(bi)其他地(di)方好(hao)得(de)快。拔牙或牙龈手(shou)术后(hou)很少发生感(gan)染(ran)，主要原因(yin)就在于(yu)唾液(ye)(ye)中的溶(rong)菌(jun)(jun)酶有(you)(you)杀菌(jun)(jun)的能(neng)力(li)，可(ke)阻止口腔内(nei)细菌(jun)(jun)大量繁殖。美国科学家发现，唾液(ye)(ye)中有(you)(you)一(yi)种(zhong)特殊的化(hua)学特质——唾液(ye)(ye)生长因(yin)子，它能(neng)显著(zhu)地(di)缩短伤口的愈合时间(jian)，井可(ke)以(yi)止血。

④近年来(lai)，医学家(jia)们发(fa)现唾液(ye)对污染食物(wu)中(zhong)的(de)(de)致(zhi)(zhi)癌(ai)(ai)物(wu)具(ju)有(you)消(xiao)毒(du)(du)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)。日本(ben)生物(wu)化学专家(jia)研究发(fa)现，唾液(ye)中(zhong)有(you)很多免(mian)疫(yi)球(qiu)蛋(dan)白，对食物(wu)中(zhong)的(de)(de)异常(chang)蛋(dan)白质有(you)极高的(de)(de)凝聚力，可增强(qiang)人(ren)体的(de)(de)防(fang)卫功(gong)能(neng)。唾液(ye)中(zhong)所含的(de)(de)溶菌酶(mei)时强(qiang)烈致(zhi)(zhi)癌(ai)(ai)的(de)(de)黄曲霉(mei)素、苯(ben)并芘、亚硝(xiao)胺有(you)很好的(de)(de)解毒(du)(du)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)。也就(jiu)是说，唾液(ye)相当于一种天然防(fang)癌(ai)(ai)剂，具(ju)有(you)令致(zhi)(zhi)癌(ai)(ai)物(wu)质转化为(wei)无害物(wu)质的(de)(de)功(gong)能(neng)。它将发(fa)霉(mei)食物(wu)中(zhong)的(de)(de)致(zhi)(zhi)癌(ai)(ai)物(wu)质黄曲霉(mei)素与(yu)自(zi)己混(hun)合，再(zai)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)于动物(wu)体内细(xi)胞，使原来(lai)具(ju)有(you)较强(qiang)致(zhi)(zhi)癌(ai)(ai)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)的(de)(de)毒(du)(du)性物(wu)质几乎全部消(xiao)失。

⑤古代中医说：“白玉齿边有玉泉(quan)，涓涓育我度长年(nian)(nian)。”意思是(shi)(shi)说，常咽唾液(ye)可以健康长寿(shou)。医学专(zhuan)家研究发(fa)现，唾液(ye)中还含(han)有一(yi)种能(neng)使(shi)人保(bao)持年(nian)(nian)轻的(de)激(ji)(ji)素，这种激(ji)(ji)素是(shi)(shi)由三大(da)唾液(ye)腺(xian)之(zhi)一(yi)的(de)腮(sai)(sai)(sai)腺(xian)分(fen)泌的(de)，被称为“腮(sai)(sai)(sai)腺(xian)激(ji)(ji)素”。它之(zhi)所(suo)以能(neng)使(shi)人年(nian)(nian)轻，是(shi)(shi)因为它能(neng)强(qiang)化(hua)(hua)肌肉、血(xue)(xue)管、结缔组(zu)(zu)织(zhi)、骨骼及软骨、牙(ya)齿的(de)活(huo)力，尤其能(neng)增强(qiang)血(xue)(xue)管的(de)弹性(xing)和结缔组(zu)(zu)织(zhi)的(de)活(huo)力，只要(yao)腮(sai)(sai)(sai)腺(xian)激(ji)(ji)素充盈，血(xue)(xue)管和皮下(xia)组(zu)(zu)织(zhi)（疏松结缔组(zu)(zu)织(zhi)）的(de)作用就会(hui)加(jia)强(qiang)，皮肤的(de)弹性(xing)就会(hui)得到保(bao)持。唾液(ye)的(de)特殊功能(neng)触(chu)发(fa)了化(hua)(hua)妆品制(zhi)造商(shang)的(de)灵感，他们(men)开(kai)发(fa)出“唾淀化(hua)(hua)妆品”——抗皱(zhou)霜(shuang)、洗面奶等。

（摘自《百(bai)科(ke)知识》，有删改）

15．唾液(ye)有哪些作用？（2分(fen)）

16．第③段(duan)划线句子(zi)使用了什(shen)么说明方法？有什(shen)么作(zuo)用？（3分）

17．第④段“使(shi)原来(lai)具有较强致癌(ai)作用(yong)的毒(du)性物质(zhi)几乎全部消失”句中加(jia)点词(ci)“几乎”能否    删去？为什么(me)？（3分）

18．你还知道(dao)，大自然中有(you)哪些奇妙的现象(xiang)？请举出两例。（2分）

参考答案：

15．答(da)案示例(li)：口腔“润滑油”（润滑口腔），具(ju)有(you)抗茁和凝血的(de)作用；对(dui)污染(ran)食物中的(de)致癌物具(ju)有(you)）自毒作用，使人健康长(zhang)寿（使人保持年轻）。（答(da)出(chu)两点即可，2分）

16．答案示例：作比较（1分）。将口腔…查看完整答案（在第四页）…符，“几乎(hu)”体现了说明文(wen)语言的(de)准确性(xing)，随意不能删去（2分）。

18．答案示例：含羞草受(shou)到(dao)触摸(mo)就会(hui)闭合；痒痒树受(shou)到(dao)触摸(mo)时(shi)，树枝(zhi)会(hui)摇摆；猪(zhu)囊草会(hui)捕捉小昆(kun)虫；变色(se)龙会(hui)根据环境的(de)变化(hua)而变色(se)等(deng)。（写出两(liang)点即可，2分）