①在世(shi)界美食文化的大餐桌上，有一种面食简单而平(ping)常，却风(feng)靡已久，这就是面条。
②若问面(mian)条的(de)(de)(de)问世时间，科(ke)学的(de)(de)(de)定论为时尚早。有资料(liao)记载(zai)，1991年(nian)，考古学家在(zai)(zai)我国新(xin)疆一(yi)处(chu)两千年(nian)前的(de)(de)(de)墓(mu)葬(zang)里(li)．发现器皿(min)中盛有又细又长的(de)(de)(de)食物。这是(shi)迄今为止(zhi)发现的(de)(de)(de)最古老的(de)(de)(de)面(mian)条。墓(mu)葬(zang)的(de)(de)(de)主人(ren)是(shi)早在(zai)(zai)2500年(nian)前就定居在(zai)(zai)新(xin)疆的(de)(de)(de)古欧洲(zhou)人(ren)，他们可能是(shi)最早制作面(mian)条的(de)(de)(de)先人(ren)。
③面条(tiao)横跨(kua)亚欧(ou)，它的(de)普及与商贸密切相(xiang)关。我国宋(song)代的(de)开(kai)封(feng)(feng)曾有“面条(tiao)天堂”的(de)美(mei)誉，这(zhei)与其繁华开(kai)放的(de)国际商贸大(da)都会的(de)地(di)位(wei)不无关系。有文字记载，当时阿拉伯商队长途báshè 穿(chuan)越丝(si)绸之路来到(dao)开(kai)封(feng)(feng)经商，能够(gou)保存6个月的(de)干面条(tiao)就(jiu)是(shi)他们最(zui)喜(xi)爱(ai)的(de)食品。在经商途中(zhong)，他们将干面条(tiao)技术传(chuan)播(bo)(bo)到(dao)了其他国家。后(hou)来，面条(tiao)又以开(kai)封(feng)(feng)为起(qi)点，传(chuan)播(bo)(bo)到(dao)蒙古、韩国、日本(ben)等国。商贸的(de)繁荣客(ke)观上促进了面条(tiao)的(de)普及推(tui)广。
④传说中(zhong)世纪初期，阿(a)拉伯(bo)人(ren)征服了意(yi)大利(li)的(de)西(xi)西(xi)里(li)，于是阿(a)拉伯(bo)面(mian)(mian)(mian)(mian)条(tiao)(tiao)就随着伊斯兰文(wen)化传入(ru)西(xi)西(xi)里(li)，促成了意(yi)大利(li)面(mian)(mian)(mian)(mian)的(de)诞生。20世纪60年代，一(yi)批西(xi)藏喇嘛为(wei)传播中(zhong)国(guo)文(wen)化来到不丹，不久，不丹人(ren)的(de)餐桌上出现了一(yi)种新的(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)食——“面(mian)(mian)(mian)(mian)迟(chi)”。有学者认为(wei)“面(mian)(mian)(mian)(mian)迟(chi)”是对中(zhong)文(wen)词(ci)语“面(mian)(mian)(mian)(mian)条(tiao)(tiao)”的(de)异读(du)，也是两国(guo)文(wen)化交融(rong)的(de)见证。可(ke)见，面(mian)(mian)(mian)(mian)条(tiao)(tiao)的(de)发展(zhan)与(yu)不同地(di)域的(de)文(wen)化融(rong)合有关。
⑤面(mian)条(tiao)细长(zhang)易煮，可(ke)干食，可(ke)汤(tang)食，适合东西(xi)方(fang)(fang)不同(tong)的(de)(de)烹饪方(fang)(fang)法，因(yin)而能够受(shou)到(dao)全(quan)(quan)世界人(ren)民(min)的(de)(de)青睐，成为人(ren)见(jian)人(ren)爱的(de)(de)美食。如今(jin)，全(quan)(quan)球50亿(yi)人(ren)口每(mei)年消(xiao)费約(yue)100亿(yi)块现代版干面(mian)条(tiao)——方(fang)(fang)便面(mian)，如果用(yong)这(zhei)些方(fang)(fang)便面(mian)来搭(da)建埃菲尔(er)铁塔(ta)，结(jie)果会(hui)怎么样呢？这(zhei)些方(fang)(fang)便面(mian)足以搭(da)建327座(zuo)埃菲铁塔(ta)！
⑥在(zai)面(mian)(mian)条(tiao)普(pu)及和(he)发展的(de)过程(cheng)中，人(ren)们(men)赋予它丰富的(de)象(xiang)征(zheng)意义。仅以亚洲为例：在(zai)日本，人(ren)们(men)在(zai)农历七月(yue)初(chu)七吃(chi)素(su)面(mian)(mian)象(xiang)征(zheng)着好(hao)运连(lian)连(lian)。在(zai)泰(tai)国(guo)，人(ren)们(men)在(zai)欢(huan)庆的(de)日子里(li)吃(chi)面(mian)(mian)条(tiao)象(xiang)征(zheng)着喜事不绝。在(zai)我们(men)中国(guo)，生(sheng)日吃(chi)面(mian)(mian)条(tiao)的(de)传统绵延千(qian)年，它象(xiang)征(zheng)着福如东海、寿比南(nan)山(shan)。细长的(de)面(mian)(mian)条(tiao)蕴含着人(ren)们(men)对(dui)好(hao)运绵长、幸福持久的(de)殷切希望。
⑦一碗(wan)小小的面条丰富(fu)着我们的饮食文化(hua)。它是一种“美味粘合剂”，内有不同寻常的意义。面条记录着人类几(ji)千年的历(li)史，它在不同地域间传递(di)文化(hua)，连接起(qi)全世界。
13. 根据拼音写汉(han)字。（2分）
báshè ＿＿＿
14. 第⑦段画线(xian)句在(zai)文中的意思是指＿＿＿
15. 面条的(de)普及与(yu)发展有哪(na)些(xie)原因？请概括。（6分(fen)）
16. 下列对本文内容(rong)理解正(zheng)确的一项是(shi)：（3分）
A世界上最早的面条出现在新疆。 B阿拉(la)伯人是(shi)最早发(fa)明干面条的。
C全球年消费方便面100亿块左右。 D人们经常在欢(huan)庆(qing)的日子里吃面条。
17. 下(xia)列这段文(wen)(wen)字可以(yi)放在本文(wen)(wen)哪一段末尾？请具体阐明理由。（5分(fen)）
在(zai)一(yi)幅欧洲中世纪(ji)时(shi)期的油画上，有一(yi)名(ming)妇女(nv)正在(zai)揉面(mian)，而另(ling)(ling)一(yi)名(ming)妇女(nv)在(zai)把又(you)细(xi)又(you)长的生面(mian)条挂在(zai)架(jia)子(zi)上准备(bei)晾干。这表明距今1000年前，面(mian)条又(you)神(shen)秘地出(chu)现(xian)在(zai)地球的另(ling)(ling)一(yi)端(duan)——欧洲。
参考答案：
13．跋涉手
14.面条(tiao)这种(zhong)食(shi)物(wu)丰富(fu)了饮食(shi)文化，并(bing)在不(bu)同地(di)域间传递文化，连(lian)接世(shi)界。
15．商贸的(de)繁荣(rong)促进(jin)了(le)面条的(de)普及与(yu)推广 不同地(di)域的(de)文化融(rong)合促进(jin)了(le)面条的(de)发展
人们赋予面(mian)最美好(hao)的象征意义(yi)促进了面(mian)条的普及
16．C
17．这(zhei)段文字可以放在第2段末。这(zhei)段文字阐述了距今(jin)1000年前面条在欧洲(zhou)出(chu)现的情(qing)况。
从(cong)内(nei)容(rong)上来(lai)看，是(shi)阐(chan)述面(mian)条的(de)历史，与第2段的(de)内(nei)容(rong)相同(tong)。此外(wai)，这(zhei)段文字中(zhong)“又(you)抻秘地出
现在地球的(de)(de)另一(yi)端”中的(de)(de)“又”“另一(yi)端”是(shi)相对(dui)于(yu)第(di)2段中说(shuo)明的(de)(de)最早的(de)(de)面条(tiao)出现在新(xin)疆来说(shuo)的(de)(de)，从(cong)结构(gou)上看，这段文字也照应了第(di)3段韵首句“面条(tiao)横跨亚欧”。
