①昆虫也(ye)能供(gong)人类当(dang)食品(pin)吃？
②是的(de)。现在墨西哥国立自(zi)治大学生物(wu)学学院内，一位女教授胡列(lie)塔?拉莫斯?埃洛蚀伊正(zheng)领(ling)导(dao)着她(ta)的(de)动物(wu)专业研究小组，研究着将昆虫当(dang)食物(wu)的(de)课题呢！
③其(qi)实，早在许(xu)多年以(yi)前(qian)，在那些因受地(di)理条件限制，发(fa)现农业生产有困(kun)难的(de)地(di)区(qu)，如非(fei)洲和亚洲的(de)一些国(guo)家(jia)，人(ren)们已(yi)经(jing)把昆虫(chong)作为食(shi)物了，有的(de)还作为粮食(shi)来吃哩！即(ji)使在一些发(fa)达的(de)国(guo)家(jia)里，如美国(guo)等，专(zhuan)门商(shang)店或饭馆、餐厅里也经(jing)常出售(shou)用昆虫(chong)做的(de)罐头或菜肴(yao)，较(jiao)多见的(de)是蚂蚁(yi)、蛾蝶、蛾状毛(mao)虫(chong)，蜜(mi)蜂(feng)(feng)幼虫(chong)、蚕蛹、龙舌(she)兰(lan)红(hong)囊、蜜(mi)蜂(feng)(feng)等。
④至于(yu)在墨西哥(ge)，人们(men)食(shi)(shi)(shi)昆虫(chong)同样是家常便饭(fan)的(de)(de)事(shi)。据不完(wan)全统计，全国有(you)9个州(zhou)的(de)(de)居民(min)爱(ai)食(shi)(shi)(shi)昆虫(chong)，所食(shi)(shi)(shi)的(de)(de)昆虫(chong)种(zhong)类多(duo)达57种(zhong)，主要的(de)(de)有(you)蚂(ma)蚁、直翅目昆虫(chong)、甲(jia)虫(chong)、蝉(chan)，甚至苍蝇、蚊子、臭虫(chong)、黄(huang)蜂、白虱(shi)、蜻蜓、蝴蝶等。
⑤不过，女教授和她的助手们的研究成果表明，昆虫身上确实含有人类维持生命所必需的大量的各种营养，甚至比一般动物所含的价值还高。以蚂蚁一类昆虫来说，每100克含蛋白质为20.4克；而100克鸡肉和鱼肉所含蛋白质分别是20.2克和18.9克，100克蛋类所含蛋白质更少，仅6.4克。其他像维生素B1和维生素B2等，100克蚁类所含的量也要比100克鱼、肉、家禽等所含的量高得多。因此(ci)，女教授认为(wei)，人类(lei)在缺乏其他粮食(shi)作物的(de)情况下，只(zhi)有(you)昆虫(chong)才可用作代用品。换句话说，人类(lei)如果有(you)系统地(di)加以利用，那么昆虫(chong)定(ding)将(jiang)成为(wei)未(wei)来的(de)可信赖的(de)食(shi)品。
1.第①段(duan)用(yong)问句开篇，有何作用(yong)？（2分）
2.文中第⑤段画(hua)线句子，主要运用了哪些说(shuo)明(ming)方法，有何(he)作(zuo)用？（2分(fen)）
参考答案：
1.（2分(fen)）第①段(duan)用问句开篇(pian)，吸引读者的(de)注意（1分(fen)），引出本(ben)文(wen)的(de)说明对(dui)象昆虫(chong)（或引出下文(wen)的(de)说明内容）（1分(fen)）
2.（2分(fen)）主要运用了列数字、作(zuo)比(bi)较(jiao)、举例(li)子的(de)说明(ming)方法(fa)（1分(fen)，前两(liang)种不(bu)能少(shao)），具(ju)体准确的(de)说
