(1)中学(xue)上生物(wu)课(ke)的时候就听老师讲(jiang)过“生物(wu)钟(zhong)”。生物(wu)钟(zhong)是人体(ti)的一套(tao)复杂(za)的调节(jie)机制(zhi)，以(yi)24小时为周期(qi)，掌管(guan)着生物(wu)的“觉醒(xing)”与“睡(shui)眠”节(jie)奏。但也许你还不(bu)知(zhi)道(dao)，人体(ti)中除了管(guan)理睡(shui)觉的生物(wu)钟(zhong)，还有个管(guan)理“吃东(dong)西”的食物(wu)钟(zhong)。
(2)食(shi)(shi)(shi)物(wu)钟(zhong)，顾名(ming)思义，主要负责调(diao)节我(wo)们的(de)(de)进食(shi)(shi)(shi)、消化和营养摄取的(de)(de)时间。通常(chang)情(qing)况(kuang)下，食(shi)(shi)(shi)物(wu)钟(zhong)与(yu)生(sheng)物(wu)钟(zhong)是一致的(de)(de)，日常(chang)的(de)(de)运作程序(xu)几乎与(yu)生(sheng)物(wu)钟(zhong)保持着(zhe)同步。人的(de)(de)大脑、胃(wei)和肝等(deng)内脏器(qi)(qi)官中都有感受器(qi)(qi)，可(ke)以接受食(shi)(shi)(shi)物(wu)钟(zhong)传递的(de)(de)信号，这种(zhong)信号一般被称(cheng)为“食(shi)(shi)(shi)物(wu)相关的(de)(de)生(sheng)物(wu)节律器(qi)(qi)”。我(wo)们到了(le)(le)一定时间就(jiu)(jiu)会(hui)饿，就(jiu)(jiu)会(hui)想吃东西(xi)，其实(shi)就(jiu)(jiu)是食(shi)(shi)(shi)物(wu)钟(zhong)在提醒我(wo)们该(gai)吃东西(xi)了(le)(le)；而吃饱(bao)了(le)(le)，食(shi)(shi)(shi)物(wu)钟(zhong)又会(hui)提醒我(wo)们，你该(gai)停止(zhi)吃东西(xi)了(le)(le)！依赖食(shi)(shi)(shi)物(wu)钟(zhong)的(de)(de)调(diao)节，我(wo)们才有了(le)(le)一日三餐(can)的(de)(de)吃饭习惯。
(3)近日，加州大学(xue)的(de)(de)研究团队发表论文(wen)指出，人(ren)体(ti)有一种叫做PKCγ的(de)(de)基因(yin)，这(zhei)种基因(yin)可以(yi)协(xie)助调控(kong)食(shi)物钟(zhong)。PKCγ基因(yin)是怎么调节食(shi)物钟(zhong)的(de)(de)呢？原(yuan)来(lai)，人(ren)体(ti)内有一种生物钟(zhong)蛋白(bai)BMAL1，PKCγ基因(yin)可以(yi)结合BMAL1使其(qi)结构更稳定，然(ran)后共同(tong)结合在(zai)该蛋白(bai)上，促进(jin)周期基因(yin)和隐色素基因(yin)的(de)(de)节律性(xing)转录，由此(ci)调节人(ren)体(ti)内的(de)(de)食(shi)物钟(zhong)，进(jin)而管(guan)理人(ren)们吃饭的(de)(de)时间。
(4)食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)钟对人体(ti)健(jian)(jian)康有(you)十分重(zhong)要的(de)(de)作(zuo)用。___ 食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)钟发生紊(wen)乱(luan)(luan)，健(jian)(jian)康___ 会(hui)受到影响(xiang)。研究发现，食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)钟紊(wen)乱(luan)(luan)会(hui)导致胰岛素紊(wen)乱(luan)(luan)，可(ke)能(neng)增加糖尿病(bing)和肥胖的(de)(de)风(feng)险(xian)，还与心血管疾病(bing)存在(zai)一定联系。但日常(chang)(chang)的(de)(de)一些生活习惯还是会(hui)扰乱(luan)(luan)食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)钟，甚至造成食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)钟紊(wen)乱(luan)(luan)。哪些饮食(shi)(shi)(shi)习惯会(hui)造成食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)钟紊(wen)乱(luan)(luan)呢？目前，常(chang)(chang)见的(de)(de)可(ke)能(neng)导致食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)钟紊(wen)乱(luan)(luan)的(de)(de)饮食(shi)(shi)(shi)习惯有(you)：不吃早餐、节食(shi)(shi)(shi)、暴饮暴食(shi)(shi)(shi)等(deng)。
(5)现在很多年轻人喜欢晚睡晚起，生活毫无规律，早上都不怎么吃早餐。其实，每天吃早餐是世界卫生组织(WHO)倡导的一种促进健康的行为，但还是常常被人们忽视。中国疾病预防控制中心曾对广州、上海和北京三地区城市居民早餐行为进行询问调查。结果发现，这三地区的居民早餐就餐率在74. 8%～90. 5%之间，35 岁以下的调查对象不吃早餐的人数较多。大量研究发现，经常不吃早餐会干扰食物钟，也会给健康造成影响。台湾研究发现，每周吃早饭次数低于一次的人，肥胖的几率更高；哈佛大学研究发现，不吃早餐的人患糖尿病的风险也更高；在儿童心血管健康方面的研究发现，长期不吃早餐还会增加罹患心血管疾病的风险。
(6)节食(shi)，通(tong)常(chang)在爱美的女士中(zhong)比较多。但节食(shi)其实不利于(yu)减(jian)肥，它通(tong)常(chang)指在短期(qi)内(nei)会达到减(jian)轻(qing)(qing)体重(zhong)的目的，而从长期(qi)来看(kan)，节食(shi)减(jian)肥会很快反弹(dan)甚至使人更(geng)胖，这个可能(neng)(neng)与食(shi)物(wu)钟紊乱有(you)关系(xi)，节食(shi)造成饮食(shi)紊乱，很多人就不能(neng)(neng)够很好的控制她们的食(shi)量，导致体重(zhong)减(jian)轻(qing)(qing)后食(shi)量反而增加，更(geng)容易发(fa)胖。
(7)暴饮暴食(shi)，主要就是指平(ping)时吃东西没有节制，大(da)(da)量进食(shi)。每到节假日，亲(qin)朋(peng)好友总会聚餐(can)，节假日里大(da)(da)吃大(da)(da)喝(he)是难免(mian)的(de)。但研究(jiu)发现，节假日暴饮暴食(shi)会给食(shi)物钟调(diao)控基因增加负担，进而可能扰乱食(shi)物钟，也会给健康增加隐(yin)患。所(suo)以(yi)，就算是过节，我们还是最好保持平(ping)时的(de)饮食(shi)习(xi)惯，亲(qin)朋(peng)好友聚餐(can)时尽量多一(yi)些跟感情的(de)交流，而不是只(zhi)顾(gu)着(zhe)多吃一(yi)些美(mei)食(shi)。
(8)当然，目前(qian)关于(yu)(yu)食(shi)(shi)物(wu)(wu)钟方面的(de)研究还(hai)很有限，人们(men)所知也很少，还(hai)需(xu)要继续深入(ru)研究。不过，坚持良好的(de)饮食(shi)(shi)习惯有利于(yu)(yu)维(wei)持良好的(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)钟，让“人体机器”更(geng)有效(xiao)的(de)运行(xing)，对(dui)健(jian)康更(geng)是有极大的(de)益处(chu)。
15. 细读第（1）（2）段(duan)，回(hui)答(da)下列(lie)问题：
（1）根据第（1）（2）段(duan)内容(rong)，下列对“食物钟(zhong)”表述(shu)正确(que)的一项是________。（2分）
A.掌管(guan)着生物的“觉醒”与(yu)“睡眠”节奏一套复杂的调(diao)节机制。
B．调节我(wo)们一日三(san)餐吃(chi)饭习惯的器官。
C．人体内主要负(fu)责进(jin)食、消(xiao)化和(he)营养摄取的时间的调(diao)节机(ji)制(zhi)。
D．人的大脑、胃、肝等内脏器(qi)官中可以(yi)接受信号的感受器(qi)。
（2）第(di)（2）段中加点词(ci)“几(ji)乎”能否删去？请说(shuo)明理由。（3分）
_________________
16. 请根据上下文，填(tian)入第（4）段(duan)划线出的(de)词语正确的(de)一项(xiang)是______。（2分）
A．因为所以 ; ; B．只有才 C．虽然 也(ye) D．如果 就
17. 第（5）段划线句运用了_______的说明方法，其作用是_________ ____
______________________________ _(3分)
18. 本文围(wei)绕食物钟(zhong)，介绍的(de)内容依次是：（1）________________；（2）____________
（3）_____________________以及导致食物钟紊乱的饮食习惯。从文中看，调好“食物钟”需要坚持的“良好的饮食习惯”包括：（1）_____________;（2）_________________（3）__________。（9分）
参考答案：
15．(1)C（2分）(2)“几乎”说明了食物钟日常的运作程序与生物钟差不多保持着一致，删去后表示两者的运作程序完全保持同步，与实际不符。体现了说明文语言的准确性。（3分）…点此查看完整答案（答案页第3页）…18．(1)食(shi)物钟(zhong)(zhong)的含义（2分(fen)） (2)协(xie)助调控(kong)食(shi)物钟(zhong)(zhong)的基因（2分(fen)）(3)食(shi)物钟(zhong)(zhong)紊乱带来的后果（2分(fen)） (1)坚(jian)持吃早餐（1分(fen)）(2)不(bu)过度节食(shi)（1分(fen)）(3)不(bu)暴(bao)饮暴(bao)食(shi)（1分(fen)
