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各地过重阳节的独特形式

[移动版] 作者:佚名

各地过重阳节的独(du)特(te)形式

重阳节在陕北正式收割的季节,有首歌唱道:“九月里九重阳,收呀么收秋忙。谷子呀,糜子呀,上呀么上了场”。陕北过重阳在晚上,白天是一整天的收割、打场。晚上月上树梢,人们喜爱享用荞面熬羊肉,待吃过晚饭后,人们三三两两地走出家门,爬上附近山头,点上火光,谈天说地,待鸡叫才回家。夜里登山,许多人都摘几把野菊花,回家插在女儿的头上,以之避邪。
在福建莆仙,人(ren)(ren)们沿袭(xi)旧俗,要蒸九(jiu)层(ceng)的重(zhong)阳(yang)米(mi)(mi)(mi)果,我国古(gu)代就有重(zhong)阳(yang)“食饵(er)”之(zhi)俗,“饵(er)”即今之(zhi)糕点、米(mi)(mi)(mi)果之(zhi)类。宋代《玉烛宝典》云:“九(jiu)日食饵(er),饮(yin)菊花酒(jiu)者,其时(shi)黍、秫并收(shou),以(yi)因粘(zhan)米(mi)(mi)(mi)嘉味(wei)触类尝新,遂(sui)成(cheng)积(ji)习”。清(qing)初莆仙诗人(ren)(ren)宋祖谦《闽酒(jiu)曲》曰:“惊(jing)闻(wen)佳节近重(zhong)阳(yang),纤手携(xie)篮拾野(ye)香。玉杵(chu)捣成(cheng)绿粉(fen)湿,明(ming)珠颗颗唤郎尝”。近代以(yi)来(lai),人(ren)(ren)们又(you)把(ba)米(mi)(mi)(mi)果改制为一种(zhong)很有特色的九(jiu)重(zhong)米(mi)(mi)(mi)果。将(jiang)优质(zhi)晚(wan)米(mi)(mi)(mi)用清(qing)水淘洗(xi),浸泡(pao)2小(xiao)时(shi),捞出沥干,掺水磨(mo)成(cheng)稀浆,加(jia)入明(ming)矾(用水溶解)搅拌,加(jia)红板糖(掺水熬成(cheng)糖浓液),而后置于蒸笼于锅上,铺上洁净(jing)炊布,然(ran)后分(fen)(fen)九(jiu)次,舀(yao)入米(mi)(mi)(mi)果浆,蒸若(ruo)干时(shi)即熟出笼,米(mi)(mi)(mi)果面抹上花生油。此米(mi)(mi)(mi)果分(fen)(fen)九(jiu)层(ceng)重(zhong)叠,可(ke)以(yi)揭开(kai),切成(cheng)菱角,四边层(ceng)次分(fen)(fen)明(ming),呈半透明(ming)体,食之(zhi)甜软(ruan)适口,又(you)不(bu)粘(zhan)牙,堪称重(zhong)阳(yang)敬老的最佳礼馔。

一些(xie)地方的(de)(de)群众也(ye)有(you)利用重(zhong)阳登(deng)山的(de)(de)机(ji)会,祭(ji)扫祖(zu)(zu)墓,纪念(nian)先(xian)人。莆仙(xian)人以(yi)重(zhong)阳祭(ji)祖(zu)(zu)者比清(qing)明(ming)(ming)为(wei)(wei)多(duo),故俗有(you)以(yi)三月(yue)为(wei)(wei)小清(qing)明(ming)(ming),重(zhong)九为(wei)(wei)大清(qing)明(ming)(ming)之说。由于(yu)莆仙(xian)沿海(hai),九月(yue)初九也(ye)是妈(ma)祖(zu)(zu)羽化(hua)升天(tian)的(de)(de)忌日,乡民多(duo)到湄洲妈(ma)祖(zu)(zu)庙或港里的(de)(de)天(tian)后祖(zu)(zu)祠(ci)、宫庙祭(ji)祀,求得保佑。

新(xin)中国(guo)成立后,重(zhong)阳节(jie)(jie)的活动充实了新(xin)的内(nei)容。1989年,我国(guo)重(zhong)阳节(jie)(jie)定(ding)为老人节(jie)(jie)。第到这(zhei)一日,各地都(dou)要组(zu)织老年人登山秋(qiu)游,开阔(kuo)视(shi)野,交(jiao)流感情,锻炼身(shen)体,培养人们回归自然,热爱祖国(guo)大(da)好山河(he)的高(gao)尚品德。

1989年(nian),我国重阳节定为老人(ren)节。每到(dao)这一日(ri),各地(di)都(dou)要组织老年(nian)人(ren)登山(shan)秋游,开阔(kuo)视野,交流(liu)感情,锻(duan)炼身体,培养人(ren)们回归自然,热爱祖国大(da)好(hao)山(shan)河的高尚品(pin)德(de)。

【河北省(sheng)】 香河县(xian)九(jiu)(jiu)月九(jiu)(jiu)日,有姻亲关(guan)系(xi)的家庭会互相送礼,称为“追节”。永平府(fu)以重(zhong)阳(yang)(yang)的天气占未来晴雨(yu)。重(zhong)阳(yang)(yang)节若下雨(yu),这(zhei)几个(ge)日子也(ye)都会下雨(yu)。清丰县(xian)儿童(tong)于重(zhong)阳(yang)(yang)节放纸(zhi)鸢为戏。典周县(xian)境内无山(shan),县(xian)民(min)多(duo)于重(zhong)阳(yang)(yang)节上城楼登高。

【山东省】 昌邑北部人家于(yu)重阳(yang)节吃辣萝卜汤(tang),有谚语道:“喝了萝卜汤(tang),全家不遭殃”。鄄城民间称重阳(yang)节为财(cai)神(shen)(shen)生日,家家烙焦(jiao)饼祭财(cai)神(shen)(shen)。邹(zou)平则在(zai)(zai)重阳(yang)祭祀范仲淹,旧时,染坊及(ji)酒(jiu)坊也在(zai)(zai)九月九日祭缸神(shen)(shen)。滕县出嫁不到(dao)三年的女儿,忌回(hui)娘家过节,有“回(hui)家过重阳(yang),死她婆婆浪”的说法。

【陕西省(sheng)】 西乡县(xian)重阳节,亲友(you)以菊(ju)花、菊(ju)糕相(xiang)(xiang)馈赠。士子以诗酒相(xiang)(xiang)赏。据说(shuo)妇女(nv)此(ci)日以口采(cai)茱萸,可以治心(xin)疼。

【江苏省】 重(zhong)阳(yang)节(jie),南京人(ren)家以五色纸凿成(cheng)斜(xie)面形(xing),连(lian)缀成(cheng)旗(qi),插于庭(ting)中。长洲县重(zhong)阳(yang)节(jie)吃(chi)一种叫(jiao)做“骆(luo)驼蹄”的面食。上海豫(yu)园于重(zhong)阳(yang)节(jie)办菊花(hua)会,以新巧(qiao)、高贵、珍(zhen)异三项评分定高下。无锡(xi)县重(zhong)阳(yang)节(jie)吃(chi)重(zhong)阳(yang)糕(gao)、九品羹(geng)。

【浙(zhe)江省】 绍兴(xing)府重阳(yang)节互(hu)相拜访,除非亲(qin)友家(jia)有(you)丧事,才往灵(ling)前哭(ku)拜。桐卢县九月(yue)九日备猪羊以祖,称(cheng)为秋祭。同时也在重阳(yang)节绑(bang)粽(zong)子,互(hu)相馈赠,称(cheng)为重阳(yang)粽(zong)。

【江(jiang)西(xi)省(sheng)】 德兴县(xian)九月(yue)九日割(ge)晚稻。

【安徽省】 铜陵县以九日重阳为龙烛(zhu)会,以迎山神。削竹(zhu)马(ma)为戏,据说可(ke)以驱逐瘟(wen)疫。

【湖北省】武昌县于重(zhong)阳(yang)日酿酒(jiu),据说此所酿之酒(jiu)最为(wei)清洌(lie),且久藏不坏。应城(cheng)县重(zhong)阳(yang)节是还愿的(de)日期,甚家皆于此日祭拜(bai)方(fang)社田祖之神(shen)。

【福建省】长汀县农(nong)家采田中毛豆(dou)(dou)相(xiang)馈赠,称(cheng)为毛豆(dou)(dou)节。海澄县重阳节放风筝(zheng)为戏,称(cheng)为“风槎”。

【广东省】连川重阳,童男童女皆至城外相聚答歌,州人围观。南雄府九月九日请茅山道士建王母会,想求取子嗣的青年妇女都会前来参加。阳江县重阳节放纸鸢,并系藤弓于其上,在半空中声音十分嘹亮。临高县民重阳节早起,大家齐声高喊"赶山猫",以此为安和富利之吉兆。 
 
【广西省】怀(huai)集县(xian)以(yi)重阳为元帝得(de)道之(zhi)辰。男女老少,倾城而(er)出,赛(sai)神(shen)酬(chou)愿(yuan),皆用大炮。隆安县(xian)九月(yue)九日(ri)放任牛羊自行觅食,俗语说:“九月(yue)九,牛羊各自守”。

【四川省】旧时南溪县(xian)读书人于此日(ri)在龙腾山岑(cen)山楼聚会,纪念诗人岑(cen)参(can),称为(wei)“岑(cen)公会”。民间旧俗,重(zhong)阳前后要(yao)以糯米蒸酒(jiu)(jiu),制(zhi)醪糟。俗话说(shuo):“重(zhong)阳蒸酒(jiu)(jiu),香甜可口(kou)”。

【山(shan)西省】山(shan)西晋南地区(qu)自古就有(you)九(jiu)月九(jiu)日登高的(de)传(chuan)统习(xi)惯。饱(bao)览大好(hao)河(he)山(shan),观(guan)仰(yang)名(ming)胜古迹,成为节日的(de)盛(sheng)举。至(zhi)今(jin)还在民间传(chuan)诵着(zhe)“乾坤开胜概(gai),我辈合(he)登高”,“东风留不住,冉(ran)冉(ran)起峰(feng)头”,“九(jiu)月欣新(xin)霁,三(san)农庆(qing)有(you)秋”等名(ming)言。

【河南(nan)省】南(nan)阳喊山大(da)赛(sai)以“祝您(nin)长(zhang)寿健康”、“白头偕(xie)老”、“家庭美满(man)”等(deng)美好话(hua)语为主要内(nei)容,当(dang)然,也可以根(gen)据自己的(de)意愿(yuan),喊出独特的(de)心(xin)里话(hua)。届时,99位老人将一同(tong)参加(jia)登(deng)山比赛(sai),登(deng)顶后(hou)进(jin)行喊山大(da)赛(sai),工(gong)作人员将借助分贝仪,根(gen)据选手(shou)的(de)声音(yin)大(da)小决出比赛(sai)名次。

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