为什么(me)煮咖啡(fei)忌时间(jian)过长

因(yin)为(wei)煮泡(pao)会(hui)携带部分(fen)芳(fang)香(xiang)物质，并聚集在咖啡(fei)表面(mian)，从而(er)形(xing)成泡(pao)沫(mo)，而(er)咖啡(fei)香(xiang)味(wei)取决于泡(pao)沫(mo)的密度，咖啡(fei)烧开后继续沸煮，会(hui)破坏泡(pao)沫(mo)，使芳(fang) 香(xiang)物质随(sui)蒸汽跑掉(diao)。

 喝咖啡忌浓度过高

人在饮用高(gao)(gao)浓度的(de)咖啡后，体内肾(shen)上腺素骤增，以致心跳频率加快，血压(ya)明(ming)显升高(gao)(gao)，并出现(xian)紧张不安、焦躁、耳鸣及肢体不自主颤抖等异常现(xian)象。

长此以往，会(hui)影(ying)响健康(kang)。

 喝咖啡不宜放(fang)糖过多

若放糖过多，人饮用后会没精(jing)打采，甚至感到十分疲倦。

这(zhei)是因为饮咖啡时加糖过(guo)多，会反射(she)性地(di)刺激胰(yi)脏中(zhong)(zhong)的(de)胰(yi)岛细胞，分(fen)泌大量(liang)的(de)胰(yi)岛素，而过(guo)量(liang)的(de)胰(yi)岛素能降低血液中(zhong)(zhong)的(de)葡萄(tao)糖含量(liang)。

一旦血(xue)糖(tang)过(guo)低，就会出现(xian)心悸、头晕、肢体(ti)软弱(ruo)无力、嗜睡等低血(xue)糖(tang)症(zheng)状。

此外，在饮咖啡时(shi)，也不宜过多地(di)吃(chi)蛋糕、糖(tang)果等高(gao)糖(tang)食(shi)物，否则也会(hui)产生(sheng)上(shang)述现象。

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