作(zuo)者：山东省沾化(hua)县黄(huang)升中学刘(liu)成杰(jie)

（本文(wen)为作者授权转(zhuan)载(zai)）

在那个物质生(sheng)(sheng)活极(ji)为贫(pin)乏(fa)的(de)(de)(de)年代里，人(ren)们的(de)(de)(de)创造力得到(dao)(dao)了(le)极(ji)大的(de)(de)(de)发挥，自力更生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)能力也得到(dao)(dao)了(le)最(zui)深层次(ci)地检验。比如下面要写到(dao)(dao)的(de)(de)(de)刮盐(yan)土自己晒制盐(yan)巴的(de)(de)(de)事，便充(chong)分地说明(ming)了(le)这一(yi)点。

我(wo)那(nei)(nei)时(shi)也就是(shi)五、六岁吧，坐在(zai)那(nei)(nei)辆破(po)旧的(de)独轮(lun)车(che)上让父(fu)亲推着，后面(mian)跟着母亲、三个哥和两个姐姐。我(wo)们沿着那(nei)(nei)条祖祖辈(bei)辈(bei)都(dou)走不完(wan)的(de)小路，沐着清晨惬意的(de)微风(feng)，向着远离村庄的(de)那(nei)(nei)片(pian)盐(yan)(yan)碱(jian)(jian)地(di)走去(qu)。两旁(pang)的(de)麦地(di)里只(zhi)剩下一(yi)片(pian)金(jin)灿(can)(can)灿(can)(can)的(de)麦茬，好在(zai)点种的(de)玉米已经发芽(ya)，这(zhei)才使(shi)那(nei)(nei)片(pian)单调的(de)金(jin)黄(huang)有了些(xie)许(xu)的(de)生机。路上铺满了厚厚的(de)一(yi)层(ceng)沙土，一(yi)脚踏上去(qu)“硝烟”弥漫(man)，一(yi)家(jia)八口(kou)人过(guo)去(qu)之后更是(shi)烟尘(chen)滚滚，现在(zai)想来(lai)很有王师出(chu)(chu)征的(de)意味。父(fu)亲说天旱的(de)时(shi)候盐(yan)(yan)碱(jian)(jian)滩上才会(hui)被晒出(chu)(chu)厚厚的(de)一(yi)层(ceng)盐(yan)(yan)碱(jian)(jian)，因此正是(shi)刮盐(yan)(yan)土的(de)好时(shi)候。

我(wo)(wo)们(men)这支“家庭大(da)军(jun)”走出(chu)了(le)(le)(le)(le)七八里路之(zhi)后，终于(yu)来(lai)到了(le)(le)(le)(le)我(wo)(wo)们(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)(di)。那(nei)是一(yi)(yi)片空旷的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)盐(yan)碱滩，上(shang)面(mian)(mian)除(chu)了(le)(le)(le)(le)稀(xi)稀(xi)落落地(di)(di)生长着几撮野芦(lu)草之(zhi)外，无(wu)一(yi)(yi)例外地(di)(di)都是清一(yi)(yi)色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)白(bai)茫茫光秃秃。父(fu)亲和三个(ge)(ge)(ge)哥哥用借(jie)来(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)刮耙子（一(yi)(yi)根木(mu)(mu)棒的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)端(duan)安(an)着一(yi)(yi)块枣木(mu)(mu)或者是松(song)木(mu)(mu)做成的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)木(mu)(mu)片，另(ling)一(yi)(yi)端(duan)用做手(shou)柄），爷儿四(si)个(ge)(ge)(ge)一(yi)(yi)字排开齐头(tou)并进，“嚓嚓嚓”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)刮土(tu)(tu)声中(zhong)，一(yi)(yi)堆堆被刮下(xia)来(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)盐(yan)土(tu)(tu)便(bian)出(chu)现在了(le)(le)(le)(le)他们(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)身后。于(yu)是母(mu)亲和两(liang)个(ge)(ge)(ge)姐姐便(bian)用扫帚和木(mu)(mu)锨(xian)堆积成大(da)堆，快(kuai)到中(zhong)午的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)时候竟然堆出(chu)了(le)(le)(le)(le)一(yi)(yi)溜十(shi)多个(ge)(ge)(ge)银(yin)灰色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)盐(yan)土(tu)(tu)堆，仿(fang)佛一(yi)(yi)溜大(da)个(ge)(ge)(ge)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)掺了(le)(le)(le)(le)玉米(mi)(mi)面(mian)(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)馒头(tou)。父(fu)亲仰头(tou)看了(le)(le)(le)(le)看头(tou)顶上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)日(ri)头(tou)，说差不多了(le)(le)(le)(le)咱(zan)们(men)先吃(chi)饭吧，吃(chi)饥(ji)饿了(le)(le)(le)(le)就收(shou)拾回家。于(yu)是一(yi)(yi)家人便(bian)都围坐在那(nei)辆(liang)小(xiao)推车的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)周围，在炎(yan)热的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)日(ri)头(tou)下(xia)和刺眼的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)盐(yan)碱地(di)(di)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)反光中(zhong)有滋有味地(di)(di)吃(chi)了(le)(le)(le)(le)起来(lai)。因为我(wo)(wo)是老小(xiao)，因此尽管我(wo)(wo)没有干多少活儿，却(que)还是吃(chi)到了(le)(le)(le)(le)最(zui)好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)饭食——玉米(mi)(mi)面(mian)(mian)饼(bing)子,而别人却(que)都在吃(chi)那(nei)难以下(xia)咽的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)(di)瓜面(mian)(mian)窝头(tou)。直到现在，那(nei)金黄的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)玉米(mi)(mi)面(mian)(mian)饼(bing)子，漆(qi)黑的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)(di)瓜面(mian)(mian)窝头(tou)，暗红的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)绿豆汤水，雪白(bai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)盐(yan)碱滩，银(yin)灰的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)盐(yan)土(tu)(tu)丘，还有那(nei)丛丛快(kuai)要(yao)冒烟的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)灰青色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)野芦(lu)草，都像黑白(bai)电影中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)个(ge)(ge)(ge)个(ge)(ge)(ge)镜(jing)头(tou)，深深地(di)(di)烙在了(le)(le)(le)(le)我(wo)(wo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)记(ji)忆中(zhong)。

回到(dao)家后(hou)，母亲(qin)把盐(yan)土放入水(shui)中浸泡(pao)大(da)半天，再将过滤出(chu)(chu)来(lai)(lai)的(de)(de)盐(yan)水(shui)存到(dao)那(nei)口腌咸(xian)菜(cai)的(de)(de)大(da)沙瓮里(li)。几天过去后(hou)，沙瓮里(li)的(de)(de)盐(yan)水(shui)面上竟然结出(chu)(chu)了(le)一层薄薄的(de)(de)“盐(yan)冰”，母亲(qin)说那(nei)就(jiu)是(shi)(shi)日头晒(shai)(shai)(shai)出(chu)(chu)来(lai)(lai)的(de)(de)盐(yan)。于是(shi)(shi)每当母亲(qin)在做饭的(de)(de)时候，便常(chang)会(hui)吆喝我(wo)(wo)(wo)一声(sheng)：“去，从(cong)咸(xian)菜(cai)缸(gang)(gang)里(li)捞点盐(yan)来(lai)(lai)！”我(wo)(wo)(wo)也总是(shi)(shi)十分高(gao)兴地做这件事，因(yin)为我(wo)(wo)(wo)觉得那(nei)缸(gang)(gang)从(cong)盐(yan)土里(li)浸泡(pao)出(chu)(chu)来(lai)(lai)的(de)(de)盐(yan)水(shui)竟然能够晒(shai)(shai)(shai)出(chu)(chu)盐(yan)来(lai)(lai)，简直是(shi)(shi)无比神奇的(de)(de)事情。我(wo)(wo)(wo)也时常(chang)到(dao)咸(xian)菜(cai)缸(gang)(gang)前淘(tao)气地捞一小块晒(shai)(shai)(shai)出(chu)(chu)来(lai)(lai)的(de)(de)盐(yan)巴放到(dao)嘴(zui)里(li)，却是(shi)(shi)又(you)咸(xian)又(you)苦又(you)涩，一如(ru)那(nei)时我(wo)(wo)(wo)们(men)家异常(chang)艰辛的(de)(de)生活。

以后的(de)(de)生活逐渐好起来了，没有谁还会再去刮盐(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)土(tu)、泡盐(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)水(shui)了。我(wo)们从(cong)吃(chi)大(da)(da)块的(de)(de)充满(man)了大(da)(da)量杂(za)质(zhi)的(de)(de)粗盐(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)到(dao)吃(chi)细如沙粉白如雪屑(xie)的(de)(de)精细盐(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)，再到(dao)吃(chi)包装讲究的(de)(de)加(jia)碘(dian)盐(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)，对盐(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)的(de)(de)要求越来越高，却逐渐淡忘了那(nei)个艰辛(xin)时代里(li)的(de)(de)盐(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)土(tu)，以及那(nei)些刮盐(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)土(tu)的(de)(de)日子(zi)。不过作为那(nei)个物质(zhi)生活极为贫乏的(de)(de)时代的(de)(de)注脚，盐(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)土(tu)，以及用它泡晒出来的(de)(de)救命(ming)的(de)(de)食盐(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)却深深地(di)留在(zai)我(wo)的(de)(de)记忆里(li)。哦(e)，我(wo)还差点(dian)忘了，母亲曾(ceng)经说过，那(nei)种用盐(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)土(tu)泡晒出来的(de)(de)盐(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)也(ye)是有一(yi)个名字的(de)(de)，叫做硝盐(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)。