①食品安全问题让人们越来(lai)(lai)越怀(huai)念在(zai)真(zhen)实泥土里(li)生(sheng)发出的(de)(de)无(wu)污染(ran)绿色蔬菜，在(zai)日月精(jing)华里(li)慢慢长成的(de)(de)农家猪。当注水(shui)米(mi)、抛(pao)光米(mi)、含(han)铬含(han)铅(qian)米(mi)充(chong)斥市场，连吃碗米(mi)饭都成了奢望时，人就会变得越来(lai)(lai)越爱幻(huan)想：如果有(you)(you)那么一(yi)(yi)种树(shu)(shu)，来(lai)(lai)自(zi)自(zi)然来(lai)(lai)自(zi)山，不(bu)喂饲料不(bu)喂药，不(bu)结(jie)(jie)苹果不(bu)结(jie)(jie)梨，结(jie)(jie)出大米(mi)白又白。你(ni)会认为(wei)我在(zai)异(yi)想天开吗？且慢嘲笑(xiao)，在(zai)地球的(de)(de)某一(yi)(yi)角，真(zhen)有(you)(you)这(zhei)样一(yi)(yi)种天然纯生(sheng)专(zhuan)结(jie)(jie)大米(mi)的(de)(de)树(shu)(shu)。在(zai)马来(lai)(lai)半岛(dao)(dao)、印尼诸岛(dao)(dao)和巴布(bu)亚新几内亚这(zhei)些(xie)风光旖旎的(de)(de)岛(dao)(dao)屿上(shang)，生(sheng)长着一(yi)(yi)种棕榈(lv)科植物，它并(bing)无(wu)美(mei)丽的(de)(de)身姿，开花也不(bu)好(hao)看，但超(chao)务实、超(chao)有(you)(you)爱：专(zhuan)门向人提(ti)供赖以生(sheng)存的(de)(de)口粮——大米(mi)。不(bu)用费心想什么绕口的(de)(de)名(ming)字，就叫它米(mi)树(shu)(shu)好(hao)啦。

②米树终年常绿，10年就(jiu)(jiu)可(ke)长到20米，舒(shu)展(zhan)开的(de)(de)(de)(de)叶(ye)(ye)子比双人(ren)伞还要大(da)，足(zu)足(zu)有(you)(you)6米。当然，与宽叶(ye)(ye)相配的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)它那直径足(zu)有(you)(you)8米的(de)(de)(de)(de)粗壮(zhuang)树干(gan)(gan)。长这么粗并不是(shi)(shi)单(dan)纯肥胖(pang)，人(ren)家粗，粗得务(wu)实，是(shi)(shi)专为大(da)肚能(neng)容而(er)生的(de)(de)(de)(de)。那胖(pang)胖(pang)的(de)(de)(de)(de)树干(gan)(gan)里(li)含有(you)(you)丰(feng)富的(de)(de)(de)(de)淀粉(fen)(fen)，这种淀粉(fen)(fen)就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)当地土著居民(min)最重要的(de)(de)(de)(de)食(shi)物来源——西谷大(da)米。你会问，明(ming)明(ming)是(shi)(shi)淀粉(fen)(fen)，怎么变成(cheng)大(da)米了(le)呢？是(shi)(shi)这样：土著人(ren)把(ba)(ba)米树砍倒后，将树干(gan)(gan)锯成(cheng)均匀的(de)(de)(de)(de)一段(duan)段(duan)，再把(ba)(ba)每(mei)个段(duan)落劈成(cheng)两半儿，用(yong)竹(zhu)制(zhi)斧头把(ba)(ba)段(duan)落内的(de)(de)(de)(de)淀粉(fen)(fen)刮出(chu)来，放在(zai)水(shui)桶(tong)里(li)用(yong)劲儿搅拌，待淀粉(fen)(fen)沉到桶(tong)底，撇去最上面的(de)(de)(de)(de)水(shui)，把(ba)(ba)沉淀好的(de)(de)(de)(de)淀粉(fen)(fen)晾干(gan)(gan)，就(jiu)(jiu)变成(cheng)了(le)洁白均匀晶莹剔透(tou)的(de)(de)(de)(de)颗粒物——西谷大(da)米。用(yong)它做成(cheng)的(de)(de)(de)(de)米饭，清香可(ke)口，软糯滑(hua)爽(shuang)。

③大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)好(hao)吃(chi)却不易(yi)得(de)(de)。米(mi)(mi)(mi)树(shu)20年的(de)寿命注定(ding)了(le)它的(de)不平凡(fan)。它和我(wo)国南方(fang)的(de)竹子一(yi)样(yang)，一(yi)生(sheng)只开一(yi)次花(hua)，且(qie)开花(hua)即死。它死后(hou)，不管活着时体内存有几百(bai)公斤(jin)淀(dian)粉，都会在死后(hou)消失得(de)(de)无影无踪，只留(liu)下一(yi)段干瘪空虚的(de)树(shu)干兀自挺立。所以在当地，米(mi)(mi)(mi)树(shu)开花(hua)是(shi)让人(ren)心慌(huang)的(de)事，一(yi)定(ding)要抢(qiang)在时间前面，抢(qiang)在米(mi)(mi)(mi)树(shu)开花(hua)前收集淀(dian)粉。只要把握得(de)(de)好(hao)，一(yi)棵米(mi)(mi)(mi)树(shu)足(zu)足(zu)可(ke)以得(de)(de)到400斤(jin)西谷大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)，很高(gao)产(chan)。

④有米树就(jiu)(jiu)应(ying)该有糖(tang)树，香香甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)相伴(ban)永(yong)远。大(da)(da)(da)自然超级给(ji)力！加(jia)拿(na)大(da)(da)(da)真有糖(tang)树。叫(jiao)(jiao)槭(qi)(qi)树，又(you)叫(jiao)(jiao)糖(tang)槭(qi)(qi)树，是加(jia)拿(na)大(da)(da)(da)的(de)标(biao)志和国花(hua)，堪称国宝，所(suo)以加(jia)拿(na)大(da)(da)(da)又(you)叫(jiao)(jiao)“槭(qi)(qi)树之国”，加(jia)拿(na)大(da)(da)(da)的(de)国旗、国徽图(tu)案上都有槭(qi)(qi)树叶子。这种集(ji)三千宠爱于一身的(de)树不仅外形(xing)美丽，还超有“内(nei)涵”，它为人(ren)们送来甜(tian)(tian)蜜。每(mei)到春天(tian)，工人(ren)们就(jiu)(jiu)在高(gao)(gao)达40米，寿(shou)命500年的(de)糖(tang)槭(qi)(qi)树树干上打孔(kong)(kong)，孔(kong)(kong)内(nei)插(cha)上管子，这样(yang)，白色的(de)树汁就(jiu)(jiu)会慢(man)慢(man)流到桶内(nei)。用(yong)(yong)这种树液熬制出来的(de)糖(tang)浆，色泽(ze)亮(liang)黄，香甜(tian)(tian)如蜜。它的(de)主要成分(fen)是蔗糖(tang)、葡萄糖(tang)和果(guo)糖(tang)，营养(yang)价值非常高(gao)(gao)，可以加(jia)工成枫糖(tang)，并广泛应(ying)用(yong)(yong)于食(shi)品加(jia)工业。

⑤我国独(du)具慧眼，早在1958年，庐山种(zhong)植园就引进了糖槭(qi)树(shu)(shu)，继而在湖北(bei)、辽宁、北(bei)京(jing)、南京(jing)、长沙(sha)等地引种(zhong)成功。如果(guo)有朝一日再引进米树(shu)(shu)，吃(chi)着树(shu)(shu)上(shang)结出的大米，喝(he)着树(shu)(shu)上(shang)流的蜜水，我们的生活(huo)就更完美了！

16．文章(zhang)第①段用生动(dong)的文字(zi)，从食品安全问(wen)题写起，这样写有什么好处？

17．请用简(jian)洁(jie)的文字概(gai)括出(chu)米树或糖(tang)树的三个突(tu)出(chu)特点。

18．文章(zhang)第②段中画横线(xian)的句子运用了什么说明方(fang)法(fa)？有什么作用？

19．下(xia)列与原文意思(si)相符的一项(xiang)是（      ）

A．米(mi)树终年常绿，有10年的寿命，可长到20米(mi)高，舒展开的叶子可达6米(mi)宽，树干直径可达8米(mi)粗。

B．在(zai)马来半岛、印尼诸岛和(he)巴布亚新几内亚这些风光旖旎的岛屿(yu)上生长(zhang)的米(mi)树，每一棵都给人(ren)们(men)提供足(zu)足(zu)400斤的西(xi)谷(gu)大米(mi)。

C．米树(shu)一(yi)生只(zhi)开一(yi)次花，且开花即死，所以在当(dang)地(di)，一(yi)定(ding)要抢在米树(shu)开花时收集淀粉。

D．用“槭树(shu)之(zhi)国”加(jia)拿大的槭树(shu)树(shu)液熬制出来的糖浆，营养价值非常高，可(ke)以加(jia)工成枫糖，并广泛应用于食品加(jia)工业。

参考答案：

16．这样写生动(dong)有趣，易(yi)于激发读者(zhe)的阅读兴趣，增强文章的吸引力。（2分）

17．米树(shu)：树(shu)干粗(cu)壮，富含淀粉，生长(zhang)较快(kuai)，寿(shou)命不长(zhang)。

糖(tang)树：外形美(mei)丽，枝干(gan)高大，生产糖(tang)浆，寿命(ming)很长。

（“富含淀粉”、“生产糖浆”必答(da)，另答(da)2点即可，每点1分，共3分。）   

18．运用了作比较、列数字的(de)说明方(fang)法(fa)。给人(ren)直观而具(ju)体的(de)印(yin)象，突出了米树叶子宽大的(de)特点。（说明方(fang)法(fa)每(mei)种(zhong)1分(fen)(fen)，作用1分(fen)(fen)，共3分(fen)(fen)。）   

19．D