①“毒胶囊”事件将“铬(ge)”这(zhei)种(zhong)金属元素推入了人们的视(shi)线。事实上(shang)，2011年8月，云南曲靖的铬(ge)渣(zha)污(wu)(wu)染(ran)事件就曾(ceng)经让人们一度关注铬(ge)；2012年5月15日，该(gai)铬(ge)渣(zha)污(wu)(wu)染(ran)案(an)一审宣判7人获(huo)刑。一时间人们“谈铬(ge)色(se)变(bian)”。铬(ge)，对(dui)人体究(jiu)竟(jing)是(shi)(shi)否有毒？市面上(shang)的含(han)铬(ge)保健品又(you)是(shi)(shi)怎么回(hui)事呢？
②铬(旧称克罗米），质(zhi)地坚硬而表(biao)(biao)面(mian)带光(guang)(guang)泽(ze)，我(wo)们(men)(men)生活(huo)中每天(tian)都要与铬打(da)交道。我(wo)国(guo)历史上很早就开始用(yong)铬了(le)。加(jia)了(le)铬能增加(jia)金(jin)属的耐腐蚀能力。另(ling)外，铬能增加(jia)金(jin)属表(biao)(biao)面(mian)的光(guang)(guang)泽(ze)，如自行车(che)和汽车(che)闪光(guang)(guang)金(jin)属的表(biao)(biao)面(mian)都可能镀有铬。我(wo)们(men)(men)日常生活(huo)中接触的金(jin)属铬不(bu)溶于水，所以我(wo)们(men)(men)在使用(yong)不(bu)锈钢等含有铬的金(jin)属用(yong)品时，不(bu)必(bi)担心铬会进入我(wo)们(men)(men)的体内。
③这(zhei)种蓝白色的多价(jia)金属元素广泛地(di)(di)存在于自然环境中(zhong)，地(di)(di)壳中(zhong)的铬(ge)主要(yao)以三价(jia)铬(ge)和六价(jia)铬(ge)的形式存在。大气(qi)、水体中(zhong)的铬(ge)含(han)量(liang)极低，而土壤中(zhong)的铬(ge)虽然含(han)量(liang)大，但(dan)由于溶解度低、性质稳定，往(wang)往(wang)不易进入(ru)植物中(zhong)，因(yin)此食物中(zhong)的铬(ge)含(han)量(liang)一般(ban)较低。
④与我们健(jian)康密切(qie)相关(guan)的有两种铬(ge)离子——三价(jia)铬(ge)和六价(jia)铬(ge)。
⑤六(liu)价(jia)铬(ge)(ge)(ge)(ge)是(shi)(shi)强氧化剂(ji)，有很强的生物毒性，长期接触可诱发(fa)多种(zhong)疾病(bing)，有强致癌性。目(mu)前(qian)，美国饮(yin)用水(shui)(shui)的六(liu)价(jia)铬(ge)(ge)(ge)(ge)含量(liang)(liang)标准是(shi)(shi)每升(sheng)水(shui)(shui)不超(chao)(chao)(chao)过100微(wei)克。我国的标准是(shi)(shi)每升(sheng)饮(yin)用水(shui)(shui)中(zhong)不超(chao)(chao)(chao)过50微(wei)克，农田灌溉水(shui)(shui)每升(sheng)水(shui)(shui)不超(chao)(chao)(chao)过100微(wei)克。六(liu)价(jia)铬(ge)(ge)(ge)(ge)的污(wu)染主要来自两个(ge)方(fang)面，一(yi)(yi)个(ge)是(shi)(shi)铬(ge)(ge)(ge)(ge)矿的开采，若(ruo)工(gong)(gong)业生产过程(cheng)的排污(wu)处(chu)理不当，很可能(neng)使六(liu)价(jia)铬(ge)(ge)(ge)(ge)污(wu)染土壤(rang)和(he)水(shui)(shui)源；另一(yi)(yi)个(ge)方(fang)面是(shi)(shi)皮(pi)革(ge)加工(gong)(gong)。不法企业用工(gong)(gong)业铬(ge)(ge)(ge)(ge)盐中(zhong)和(he)脱色、清洗处(chu)理皮(pi)革(ge)废料，后熬制成工(gong)(gong)业明胶。这种(zhong)工(gong)(gong)业明胶六(liu)价(jia)铬(ge)(ge)(ge)(ge)含量(liang)(liang)往(wang)往(wang)超(chao)(chao)(chao)过正规厂家明胶铬(ge)(ge)(ge)(ge)含量(liang)(liang)的几倍甚至是(shi)(shi)几十(shi)倍。如果这种(zhong)工(gong)(gong)业明胶流入食品行业，后果不堪设想。
⑥而三(san)价铬则被认为是我们机(ji)体(ti)需要的(de)一种微量(liang)元(yuan)素(su)。铬是人体(ti)必需的(de)微量(liang)元(yuan)素(su)，三(san)价铬是机(ji)体(ti)中(zhong)的(de)葡萄(tao)糖(tang)耐(nai)量(liang)因子(zi)的(de)重要组成部分(fen)，也(ye)参与脂质(zhi)代谢调节，缺(que)了铬可能有(you)损(sun)于(yu)血(xue)糖(tang)控制。在(zai)(zai)上世纪50年代，科学家在(zai)(zai)动物(wu)实验中(zhong)偶(ou)然(ran)发(fa)现，如果大鼠吃了缺(que)乏三(san)价铬的(de)食(shi)(shi)物(wu)，会有(you)类似糖(tang)尿病的(de)表现，而在(zai)(zai)饮(yin)食(shi)(shi)中(zhong)添加(jia)三(san)价铬后病情会得(de)以改善。因此(ci)，现在(zai)(zai)三(san)价有(you)机(ji)铬被广泛用(yong)于(yu)糖(tang)尿病缺(que)铬者（如靠静脉营养而不(bu)能口服者）的(de)辅(fu)助(zhu)治疗。
⑦大部分(fen)人群每天通过食(shi)物的(de)(de)(de)铬(ge)摄入量(liang)小于50微克。中(zhong)(zhong)国营(ying)养学(xue)会制定的(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)国居民(min)膳食(shi)营(ying)养素中(zhong)(zhong)铬(ge)的(de)(de)(de)安全最(zui)大可耐(nai)受剂(ji)量(liang)是儿童100微克/天、成年(nian)人200微克/天。人体铬(ge)主(zhu)要通过肾(shen)脏(zang)排泄。一个健康成年(nian)人每天通过肾(shen)脏(zang)排出铬(ge)的(de)(de)(de)能(neng)力约为200微克。
18．文(wen)章开(kai)头列举铬污染事件，有什么作(zuo)用？（2分(fen)）
答：_____
19．请你(ni)结合文章内容说(shuo)说(shuo)报道中的胶(jiao)囊(nang)为什(shen)么被称为“毒(du)胶(jiao)囊(nang)”？（5分）
【材料】
2012年4月15日 ，央视《每(mei)周质量报告》本期节目《胶(jiao)囊里(li)的秘密》，曝(pu)光河北一些(xie)企(qi)业把工(gong)业明胶(jiao)卖(mai)给绍兴新昌一些(xie)企(qi)业制成药(yao)用胶(jiao)囊，最终流入药(yao)品(pin)企(qi)业，进(jin)入患者(zhe)腹(fu)中(zhong)。经(jing)检测，修(xiu)正(zheng)药(yao)业等9家药(yao)厂13个批(pi)次(ci)药(yao)品(pin)，所用胶(jiao)囊都(dou)含有(you)重(zhong)金属铬，其含量均超(chao)过每(mei)粒(li)210微克。
参考答案：
18. 答(da)案要(yao)点(dian)：用污染事件引出本文所要(yao)说明(ming)的金属铬，引发读(du)者对铬的关注(zhu)和(he)思考，激发阅读(du)兴趣。（共2分。每个要(yao)点(dian)1分）
19. 答案要(yao)点(dian)：①用(yong)工(gong)业(ye)明胶制成的药用(yong)胶囊(nang)含(han)“六价(jia)铬”。②六价(jia)铬是强氧化(hua)剂，有(you)很(hen)强的生物毒性。③长期接(jie)触(chu)可诱(you)发多(duo)种疾病(bing)，有(you)强致癌(ai)性。④含(han)量(liang)已(yi)经远远超出人体的接(jie)受和代谢的承受度。（5分。每个要(yao)点(dian)各1分，表达1分）
