①最近一段时间,在“中(zhong)国60%的人口都(dou)属于酸性体质”这(zhei)一说法的影(ying)响下,“恐(kong)酸”的情(qing)绪在弥漫。人们纷(fen)(fen)纷(fen)(fen)购买含碱(jian)(jian)的保健品(pin),每个人都(dou)希望能通过(guo)中(zhong)和身体的酸碱(jian)(jian)度来(lai)找回健康。但是(shi)(shi),事(shi)情(qing)真是(shi)(shi)这(zhei)样(yang)吗?
②在今天,我(wo)们通常(chang)用pH值来衡量(liang)人体(ti)体(ti)液(ye)的(de)(de)酸碱度(du)。其实人体(ti)的(de)(de)pH值是基本不(bu)(bu)变的(de)(de),酸碱度(du)不(bu)(bu)光不(bu)(bu)能决定我(wo)们的(de)(de)健康,甚至很难被(bei)改变。
③人体从消(xiao)化系统(tong)到(dao)排(pai)泄(xie)系统(tong),再(zai)到(dao)呼吸系统(tong)都精密地控制着(zhe)酸(suan)碱(jian)(jian)平(ping)衡。就拿(na)最(zui)先参与(yu)酸(suan)碱(jian)(jian)平(ping)衡调节(jie)的器官小肠来(lai)(lai)说,它可(ke)以根据(ju)食物的成(cheng)分来(lai)(lai)调节(jie)胰液(ye)(ye)(ye)中碱(jian)(jian)的再(zai)吸收。无论摄入的是酸(suan)性(xing)还(hai)是碱(jian)(jian)性(xing)食物,到(dao)了(le)胃(wei)里被(bei)(bei)强胃(wei)酸(suan)的胃(wei)液(ye)(ye)(ye)混合后(hou),都会变成(cheng)酸(suan)性(xing),到(dao)了(le)肠道又被(bei)(bei)碱(jian)(jian)性(xing)的胆汁(zhi)、胰液(ye)(ye)(ye)、肠液(ye)(ye)(ye)混合,变成(cheng)了(le)碱(jian)(jian)性(xing),从而来(lai)(lai)调节(jie)血(xue)液(ye)(ye)(ye)中酸(suan)碱(jian)(jian)的浓度(du)。
④人体在正常(chang)生理(li)状态下,血(xue)(xue)液的(de)(de)pH值精确保(bao)持(chi)在7.35~7.45之(zhi)间,为弱碱性。因为我们的(de)(de)血(xue)(xue)液中含有(you)碳(tan)酸(suan)(suan)氢盐、磷酸(suan)(suan)盐、血(xue)(xue)浆蛋白(bai)、血(xue)(xue)红蛋白(bai)和(he)氧(yang)合血(xue)(xue)红蛋白(bai)等几大缓冲系统,使酸(suan)(suan)和(he)碱无法兴风作浪(lang)引起血(xue)(xue)液pH值的(de)(de)急剧变(bian)化。当(dang)血(xue)(xue)液带(dai)着(zhe)代谢产物(wu)(wu)经过(guo)肾脏(zang)时(shi),肾脏(zang)会像一个(ge)泵一样将(jiang)酸(suan)(suan)性物(wu)(wu)质排出(chu)体外,并(bing)回收碱性物(wu)(wu)质,同(tong)时(shi)还不(bu)断控制和(he)调(diao)整酸(suan)(suan)性和(he)碱性物(wu)(wu)质排出(chu)量(liang)的(de)(de)比例,以保(bao)持(chi)机体pH值恒定。
⑤另外,我(wo)们(men)体内代谢反应产生的(de)二(er)氧化碳(tan)能与水结合生成碳(tan)酸(suan),这是体内最多(duo)的(de)酸(suan)性物质。但我(wo)们(men)的(de)肺也没闲(xian)着,不断(duan)地排出(chu)二(er)氧化碳(tan),调(diao)节酸(suan)碱平衡。
⑥我们大可(ke)(ke)不(bu)(bu)必“恐(kong)酸(suan)(suan)(suan)”,事实上,酸(suan)(suan)(suan)不(bu)(bu)但不(bu)(bu)可(ke)(ke)怕,人(ren)体(ti)中有几个地(di)方,必须偏酸(suan)(suan)(suan)才算健(jian)(jian)康。第一个就是胃(wei),大量的胃(wei)酸(suan)(suan)(suan)排出体(ti)外,反(fan)倒会引起轻度(du)碱中毒。除(chu)此(ci)之(zhi)外,人(ren)正常(chang)的尿(niao)(niao)液的pH值保持(chi)在(zai)5.5~7.5之(zhi)间,多呈(cheng)酸(suan)(suan)(suan)性(xing)(xing)。肾脏的一个重要功(gong)能(neng)就是把体(ti)内的酸(suan)(suan)(suan)性(xing)(xing)物质从尿(niao)(niao)液中排出去,如(ru)果一个人(ren)的尿(niao)(niao)液呈(cheng)碱性(xing)(xing),反(fan)倒是不(bu)(bu)健(jian)(jian)康的。
17.阅读文章,说说第①段(duan)在文中的(de)作用(yong)。(2分)
18.阅读下面材料,借(jie)助(zhu)文章中相关知识,分析医生为什么(me)这样(yang)劝说(shuo)小李。(5分)
目(mu)前有(you)不(bu)(bu)少(shao)专家纷纷表示,60%的(de)(de)中国(guo)人(ren)的(de)(de)身体(ti)正在(zai)变酸(suan)。小(xiao)李(li)(li)听闻后赶紧到医院做(zuo)了一个(ge)有(you)关体(ti)液(ye)pH值(zhi)的(de)(de)检查(cha),结(jie)果显示小(xiao)李(li)(li)血液(ye)的(de)(de)pH值(zhi)是7.37,尿(niao)液(ye)的(de)(de)pH值(zhi)是6.1。小(xiao)李(li)(li)认(ren)为自(zi)己(ji)是严(yan)重的(de)(de)酸(suan)性(xing)体(ti)质,需(xu)要补碱。可是医生却劝(quan)说(shuo)小(xiao)李(li)(li):“不(bu)(bu)用(yong)补,并(bing)且补也没有(you)用(yong)。”
参考答案:
17.(2分)要点:用生活中人们“恐酸”的现象(xiang)引出(chu)下文对人体酸碱度(du)说(shuo)明。(评分说(shuo)明:交代现象(xiang)1分,引出(chu)酸碱度(du)说(shuo)明1分。)
18.(5分(fen))要点:因为(wei)小李的(de)血液(ye)和尿(niao)(niao)液(ye)的(de)pH都(dou)在正(zheng)常(chang)范围(wei)值之(zhi)内,所以(yi)(yi)不(bu)用补碱(jian)。因为(wei)人(ren)(ren)体(ti)的(de)pH值是基本(ben)不(bu)变(bian)的(de),人(ren)(ren)类从消化(hua)系统到(dao)排泄系统,再(zai)到(dao)呼吸系统都(dou)精密地控制着酸(suan)碱(jian)平衡;并且人(ren)(ren)正(zheng)常(chang)的(de)尿(niao)(niao)液(ye)的(de)pH多呈酸(suan)性,如果一(yi)个人(ren)(ren)的(de)尿(niao)(niao)液(ye)呈碱(jian)性,反倒是不(bu)健康(kang)的(de),所以(yi)(yi)补碱(jian)也(ye)没用。(评分(fen)说(shuo)明:分(fen)析(xi)“不(bu)用补”2分(fen),分(fen)析(xi)“补了也(ye)没用”3分(fen),意思表达准确即可)