《哭泣的鲨鱼》初中说明文阅读训练附答案

①鲨(sha)(sha)鱼(yu)，常被(bei)认为是海洋(yang)中(zhong)最凶猛的(de)(de)动物。多数(shu)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)相信，鲨(sha)(sha)鱼(yu)是凶残之徒，尤(you)喜食(shi)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)，鲨(sha)(sha)鱼(yu)因(yin)(yin)此背上了十恶不赦(she)的(de)(de)骂名。其(qi)(qi)实，世(shi)界上绝大多数(shu)鲨(sha)(sha)鱼(yu)是比较温和的(de)(de)，通常不会(hui)无(wu)(wu)故(gu)伤人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)或杀人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)，有的(de)(de)甚至会(hui)与人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)类(lei)嬉戏(xi)。统计(ji)数(shu)据(ju)表明，2002年全世(shi)界共有63起鲨(sha)(sha)鱼(yu)无(wu)(wu)故(gu)攻(gong)击(ji)(ji)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)类(lei)的(de)(de)报告(gao)，其(qi)(qi)中(zhong)仅(jin)有3人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)死亡(wang)；2003年全世(shi)界有55起鲨(sha)(sha)鱼(yu)无(wu)(wu)故(gu)攻(gong)击(ji)(ji)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)类(lei)的(de)(de)报告(gao)，其(qi)(qi)中(zhong)只(zhi)有4人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)死亡(wang)；2006年全世(shi)界有78人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)被(bei)鲨(sha)(sha)鱼(yu)攻(gong)击(ji)(ji)。与人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)类(lei)遭到其(qi)(qi)他动物攻(gong)击(ji)(ji)和意外(wai)事(shi)件相比，这只(zhi)能算少数(shu)事(shi)件，死亡(wang)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)数(shu)远远小于宠物狗对人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)类(lei)的(de)(de)伤害。美国(guo)科学家大卫·鲍德里奇(qi)则表示，鲨(sha)(sha)鱼(yu)因(yin)(yin)误会(hui)而伤人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)的(de)(de)原(yuan)因(yin)(yin)往往是人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)们误入了其(qi)(qi)领海，威胁到它(ta)们进食(shi)，或是打搅了它(ta)们的(de)(de)生活。

②在人(ren)们的印(yin)象中，认为(wei)与(yu)燕窝、熊(xiong)掌(zhang)等(deng)山(shan)珍(zhen)海(hai)味齐名(ming)的鱼(yu)翅(chi)（由鲨(sha)鱼(yu)鳍制成）营养极其(qi)丰(feng)富，为(wei)补品之最(zui)，不(bu)少鲨(sha)鱼(yu)因此被竞相杀戮甚(shen)至活体取翅(chi)，凄惨死去(qu)。要知道，鳍是(shi)(shi)鲨(sha)鱼(yu)的运动和平衡器官，没了鳍，鲨(sha)鱼(yu)立刻便会沉入(ru)海(hai)底，挣扎数日后最(zui)终(zhong)悲惨死去(qu)。更(geng)让人(ren)痛心(xin)的是(shi)(shi)，以(yi)牺(xi)牲掉鲨(sha)鱼(yu)性命换来的鱼(yu)翅(chi)的营养也并非像人(ren)们想象的那么丰(feng)富。鱼(yu)翅(chi)中仅蛋白(bai)(bai)质尤其(qi)是(shi)(shi)胶原(yuan)蛋白(bai)(bai)含量(liang)高(gao)(gao)些，而综合营养价值(zhi)并不(bu)比肉(rou)皮冻和鱼(yu)冻高(gao)(gao)多(duo)少。研究表明，每百克(ke)(ke)干鱼(yu)翅(chi)中含蛋白(bai)(bai)质83.5克(ke)(ke)、脂肪0.3克(ke)(ke)、钙(gai)146毫(hao)克(ke)(ke)、磷194毫(hao)克(ke)(ke)、铁15.2毫(hao)克(ke)(ke)，除(chu)蛋白(bai)(bai)质外，其(qi)余成分不(bu)值(zhi)一提(ti)。而且鱼(yu)翅(chi)中蛋白(bai)(bai)质的含量(liang)虽(sui)然高(gao)(gao)达8

3.5％，但由于缺少色(se)氨酸，属于不完全蛋白(bai)质，难以被人(ren)体吸收(shou)。因(yin)此(ci)，人(ren)们(men)享用鱼(yu)翅(chi)宴(yan)，并不能得(de)到期盼中的(de)营(ying)养补给。尽管如此(ci)，还是(shi)有不少人(ren)对鱼(yu)翅(chi)趋(qu)之若鹜。这是(shi)因(yin)为鱼(yu)翅(chi)已不仅(jin)仅(jin)是(shi)种口(kou)感(gan)独特的(de)食物(wu)，更是(shi)地位、权(quan)力(li)、财富和(he)奢华(hua)的(de)象征(zheng)。

③多年(nian)以(yi)(yi)来(lai)，不(bu)少科学(xue)(xue)家认为，鲨(sha)(sha)(sha)鱼(yu)(yu)(yu)(yu)是地球上唯一(yi)(yi)不(bu)得(de)癌(ai)症(zheng)的(de)(de)(de)动物。早在1983年(nian)，美国(guo)夏威(wei)夷大(da)学(xue)(xue)的(de)(de)(de)两位博(bo)士(shi)曾在《科学(xue)(xue)》杂志上发表文(wen)章(zhang)，煞有介事地说鲨(sha)(sha)(sha)鱼(yu)(yu)(yu)(yu)软骨中的(de)(de)(de)角鲨(sha)(sha)(sha)烯可(ke)以(yi)(yi)抑制(zhi)癌(ai)细胞的(de)(de)(de)生长。1992年(nian)，美国(guo)威(wei)廉·兰(lan)斯(si)博(bo)士(shi)《鲨(sha)(sha)(sha)鱼(yu)(yu)(yu)(yu)不(bu)会(hui)得(de)癌(ai)症(zheng)》一(yi)(yi)书出版，轰(hong)动一(yi)(yi)时。其实，这(zhei)些(xie)说法(fa)完(wan)全是不(bu)成立的(de)(de)(de)。2005年(nian)，约翰(han)·霍(huo)斯(si)特兰(lan)德列(lie)举了40例鲨(sha)(sha)(sha)鱼(yu)(yu)(yu)(yu)患肿瘤的(de)(de)(de)例子驳斥了鲨(sha)(sha)(sha)鱼(yu)(yu)(yu)(yu)不(bu)会(hui)得(de)癌(ai)症(zheng)的(de)(de)(de)说法(fa)；约翰(han)·哈(ha)斯(si)巴格指(zhi)出软骨鱼(yu)(yu)(yu)(yu)类常得(de)的(de)(de)(de)50种(zhong)癌(ai)症(zheng)中，有23种(zhong)来(lai)自鲨(sha)(sha)(sha)鱼(yu)(yu)(yu)(yu)。“鲨(sha)(sha)(sha)鱼(yu)(yu)(yu)(yu)不(bu)会(hui)得(de)癌(ai)症(zheng)”“鲨(sha)(sha)(sha)鱼(yu)(yu)(yu)(yu)软骨可(ke)以(yi)(yi)治疗癌(ai)症(zheng)”等神话(hua)最终破灭。

④据美国野生(sheng)救援协会统(tong)计，近(jin)15年间，大(da)西洋(yang)中(zhong)的(de)(de)大(da)白鲨(sha)(sha)减少(shao)了(le)79％、锤头鲨(sha)(sha)减少(shao)了(le)89％。对海洋(yang)生(sheng)态(tai)系统(tong)来说(shuo)，鲨(sha)(sha)鱼是海洋(yang)中(zhong)最重(zhong)要(yao)的(de)(de)肉食动物(wu)，是海洋(yang)生(sheng)物(wu)“食物(wu)链”中(zhong)重(zhong)要(yao)的(de)(de)一环，它们对许多海洋(yang)生(sheng)物(wu)的(de)(de)数(shu)量(liang)起制约作用，而且(qie)特别(bie)容易(yi)受到(dao)过(guo)度捕(bu)捞的(de)(de)损坏。一旦它们的(de)(de)数(shu)量(liang)减少(shao)，就会威胁到(dao)整个海洋(yang)生(sheng)态(tai)系统(tong)的(de)(de)平衡。

（选自《读者》2008年第21期，有删改，作者：宫(gong)乃(nai)斌）

1．阅(yue)读全文完成(cheng)下表，说说人们对鲨(sha)鱼有哪些误解(jie)，实(shi)际情况(kuang)又(you)是怎(zen)样的。（2分）

误  解　　　　　　　　实  际  情  况

鲨鱼很(hen)凶猛(meng)　　　　　　很(hen)少(shao)主动攻(gong)击人类(lei)

___________　　　　　　鱼翅中蛋白(bai)质属于不(bu)完全(quan)蛋白(bai)质，难以被人体(ti)吸(xi)收

治癌(ai)有奇效　　　　　　________________

2．选(xuan)出下(xia)列对选(xuan)文(wen)理解与分析正确的一项【     】（2分）

A．文中画线句使用了(le)一些数(shu)据，主要是来说明鲨鱼经常攻击人类，是可怕的动物(wu)。

B．本文总(zong)(zong)(zong)体上采用了分(fen)总(zong)(zong)(zong)的(de)结(jie)构方式，而不是(shi)常见的(de)总(zong)(zong)(zong)分(fen)或总(zong)(zong)(zong)分(fen)总(zong)(zong)(zong)的(de)结(jie)构方式。

C．鲨鱼哭(ku)泣的主要原因(yin)：没了(le)鳍，鲨鱼立刻便会沉入海底(di)，挣(zheng)扎数日后最终悲惨死去。

D．鲨鱼在海洋(yang)生态(tai)系统中的(de)作用是为其他生物(wu)提供食物(wu)，是食物(wu)链中的(de)重要一环。

参考答案：

1、①鱼翅营养好。②鲨(sha)鱼也会得(de)癌(ai)症，吃角鲨(sha)烯并(bing)不能防癌(ai)。（2分。意对即可(ke)。）

2、B．（2分。A列数(shu)据(ju)是(shi)(shi)(shi)为说明“世界(jie)上(shang)绝大(da)多数(shu)鲨(sha)鱼(yu)是(shi)(shi)(shi)比较温和的” “与人(ren)类遭到其他动(dong)物攻击(ji)和意外事件相比，这(zhei)只能算少(shao)数(shu)事件”；C鲨(sha)鱼(yu)哭泣的原因是(shi)(shi)(shi)人(ren)类大(da)肆(si)捕杀鲨(sha)鱼(yu)，数(shu)量急剧减少(shao)；D鲨(sha)鱼(yu)是(shi)(shi)(shi)海洋(yang)中最(zui)重要的肉食(shi)(shi)动(dong)物，而不是(shi)(shi)(shi)提供食(shi)(shi)物。）