尢金《香(xiang)伯》记(ji)叙文(wen)阅读训练附答案
①香伯(bo)住在一幢很旧(jiu)的(de)(de)老屋里。屋子坐落于(yu)一条(tiao)很瘦的(de)(de)老街上。这间(jian)祖传的(de)(de)屋子砖瓦破落，屋内屋外(wai)的(de)(de)墙壁，全都(dou)被岁月(yue)的(de)(de)火把熏(xun)得灰(hui)黑灰(hui)黑的(de)(de)，尽管其(qi)貌不扬，可是每(mei)天都(dou)有不计其(qi)数的(de)(de)人慕名而(er)来(lai)。
②到老屋来的人(ren)，只有一个目(mu)的：买饼。
③香(xiang)伯做的(de)香(xiang)饼，单(dan)是饼皮(pi)，便足以令人(ren)拍案叫绝：一层(ceng)(ceng)叠一层(ceng)(ceng)，脆(cui)而(er)不(bu)(bu)碎，烤成很(hen)淡很(hen)淡的(de)褐色(se)，最上面的(de)那一层(ceng)(ceng)，还(hai)俏皮(pi)地粘(zhan)着几颗好似在跳舞(wu)的(de)芝麻。充作饼馅(xian)的(de)麦芽糖呢(ni)，软(ruan)软(ruan)甜甜且(qie)不(bu)(bu)说，最不(bu)(bu)可(ke)思议的(de)是它(ta)不(bu)(bu)腻，不(bu)(bu)滞，不(bu)(bu)粘(zhan)牙。
④香伯的一生，好像是为了(le)做香饼而活(huo)的。
⑤他(ta)做饼(bing)的(de)(de)手艺，究(jiu)竟是从(cong)哪(na)里学来的(de)(de)，没人知道(dao)。我(wo)只(zhi)记得(de)，当我(wo)还在(zai)(zai)怡保育才(cai)小学读书时，便常常看(kan)到(dao)皮肤(fu)好像(xiang)古铜一样闪闪发亮的(de)(de)香伯，把他(ta)做好的(de)(de)香饼(bing)放在(zai)(zai)纸箱里，用电单车载到(dao)菜市(shi)去卖。他(ta)的(de)(de)生意很好，才(cai)一盏茶(cha)工夫，便卖得(de)清清光光了。
⑥一般人想(xiang)吃香饼，总是(shi)顺口说(shuo)道：“去(qu)中央(yang)市场找香伯买！”
⑦他(ta)姓什么，没人(ren)(ren)探问；他(ta)名(ming)唤什么人(ren)(ren)，没人(ren)(ren)关心；只是人(ren)(ren)人(ren)(ren)都喜欢他(ta)卖的香(xiang)饼(bing)，所以，顺(shun)理成因地唤他(ta)“香(xiang)伯”。
⑧八(ba)岁那年，我(wo)随同父亲举家南迁，到新加坡落叶生根。香伯，就(jiu)像是(shi)现实生活里的许许多多小人物(wu)一般，慢慢地从我(wo)生活的画面淡(dan)出，淡(dan)出了。
⑨长(zhang)大结婚以后，婆家在(zai)怡保(bao)，自此以后，回返怡保(bao)省亲变成了常年事务。
⑩有一(yi)回(hui)，一(yi)名姻亲送了(le)一(yi)包香饼到(dao)婆家来给我，说：“你尝(chang)尝(chang)，特地订的。那老头，生意真好，脾气(qi)可大呢，一(yi)面做饼，一(yi)面骂人！”
?我(wo)拿起了一(yi)个(ge)香饼，无意识地看(kan)。半圆形的香饼，呈淡(dan)淡(dan)的褐色(se)，薄(bo)(bo)薄(bo)(bo)脆脆的饼皮(pi)，层层相叠。咬一(yi)大口(kou)，那薄(bo)(bo)若寒蝉的饼皮(pi)，依然一(yi)层一(yi)层若即若离地叠在一(yi)块(kuai)儿(er)。饼内的麦芽糖，不(bu)腻，不(bu)滞(zhi)，不(bu)粘牙。
?我那(nei)份意愿，死亡了的(de)记忆，立刻(ke)霍地复活了。
?“做(zuo)饼的人可是香伯？”对方一点头，我立(li)刻便央她带我去看(kan)。
?香(xiang)伯(bo)早已不(bu)在(zai)菜市(shi)摆卖香(xiang)饼了，他成(cheng)日成(cheng)夜地(di)窝在(zai)老屋(wu)里烤饼。烤好的(de)(de)饼放(fang)(fang)在(zai)铁皮桶内(nei)，每桶十斤。凡是(shi)上门(men)买饼的(de)(de)，必(bi)须拨电话预订(ding)。香(xiang)伯(bo)屋(wu)里放(fang)(fang)了一(yi)块大大的(de)(de)黑板，黑板上清清楚楚地(di)写着(zhe)订(ding)购(gou)者的(de)(de)姓名和订(ding)购(gou)的(de)(de)数量，凡是(shi)不(bu)曾预先订(ding)购(gou)而贸然(ran)摸(mo)上门(men)去的(de)(de)，香(xiang)伯(bo)一(yi)概(gai)不(bu)应酬。除(chu)此以(yi)外，也将饼批(pi)发给附近的(de)(de)杂货(huo)店，不(bu)过他有(you)个凡人(ren)皆知的(de)(de)怪脾气：向他领(ling)货(huo)的(de)(de)人(ren)必(bi)须将香(xiang)饼在(zai)同一(yi)天内(nei)卖完，借此以(yi)确保(bao)香(xiang)饼的(de)(de)新鲜度(du)。
?有(you)(you)(you)时，他(ta)心血来潮(chao)，还会“微服(fu)(fu)出游”，查看别人有(you)(you)(you)没有(you)(you)(you)把(ba)(ba)他(ta)的(de)(de)饼卖完，倘若卖不完，下(xia)回(hui)去领(ling)货时，他(ta)便会让你领(ling)教领(ling)教他(ta)那好像(xiang)石头一(yi)般又冷又硬(ying)(ying)的(de)(de)臭脾气。有(you)(you)(you)人劝他(ta)把(ba)(ba)这种(zhong)家庭式的(de)(de)香饼制(zhi)作业(ye)机械化(hua)、企业(ye)化(hua)，他(ta)一(yi)口回(hui)绝(jue)。理由是：“机械死板板，硬(ying)(ying)邦邦，做出来的(de)(de)饼一(yi)个(ge)个(ge)好像(xiang)穿(chuan)上制(zhi)服(fu)(fu)的(de)(de)木乃伊，连味(wei)道都带着(zhe)机器那一(yi)股冰冷生(sheng)硬(ying)(ying)的(de)(de)味(wei)儿(er)！”
?有(you)人(ren)见他(ta)孑然(ran)一(yi)身(shen)，怕他(ta)孤(gu)独终老(lao)，劝他(ta)寻(xun)个(ge)伴(ban)儿。他(ta)倒是(shi)听了，一(yi)寻(xun)便(bian)是(shi)两(liang)个(ge)，不(bu)过呢(ni)，寻(xun)来的(de)不(bu)是(shi)老(lao)婆(po)，而是(shi)徒弟(di)。他(ta)收(shou)了两(liang)个(ge)年(nian)(nian)(nian)幼失学的(de)少年(nian)(nian)(nian)做徒弟(di)，三个(ge)人(ren)“生死与共”地(di)(di)窝在老(lao)屋里做饼。可叹(tan)的(de)是(shi)，徒弟(di)们学得了三分功(gong)夫便(bian)以(yi)为自己是(shi)无可匹敌的(de)“香饼大王”了，居然(ran)另(ling)起(qi)炉(lu)灶，自设分号(hao)。那些(xie)识(shi)货的(de)人(ren)，不(bu)肯(ken)随意“屈就”，依然(ran)回返老(lao)屋找香伯(bo)。然(ran)而，许多没有(you)尝过香伯(bo)“原装货”的(de)，却傻傻地(di)(di)把“鱼目”当“珍珠(zhu)”。两(liang)个(ge)小徒弟(di)违背道义的(de)做法大大地(di)(di)伤了香伯(bo)的(de)心，原本(ben)孤(gu)僻沉默的(de)他(ta)，变得更(geng)加古怪(guai)寡言了。他(ta)发誓此生不(bu)再收(shou)徒，所(suo)以(yi)，在暮年(nian)(nian)(nian)，一(yi)个(ge)人(ren)留在老(lao)屋里苦苦拼搏。
?姻亲带我到(dao)老屋去，远远地(di)，便闻到(dao)了(le)烤饼的(de)香味。
?屋里，打着赤(chi)膊的(de)香(xiang)伯，正(zheng)把搅好的(de)麦芽糖放入擀好的(de)饼皮。他的(de)神情，是那样地专注，是那样地虔诚(cheng)，好似他做的(de)是惊(jing)世骇俗的(de)艺术品，是举世无双的(de)雕刻(ke)品。
?夕阳透过色(se)漆剥落(luo)的(de)(de)木窗斜(xie)斜(xie)地照了进来，浸在(zai)金色(se)余(yu)晖(hui)里的(de)(de)香(xiang)伯(bo)，像是一枚(mei)熟(shu)透了的(de)(de)柿(shi)子。尽(jin)管(guan)这枚(mei)表皮起皱(zhou)、黑斑丛(cong)生的(de)(de)柿(shi)子已不再新鲜(xian)，可是，那(nei)种(zhong)源于(yu)内心的(de)(de)坚(jian)守(shou)精神，却(que)使这枚(mei)行(xing)将腐化的(de)(de)柿(shi)子在(zai)这所光线暗淡(dan)的(de)(de)老屋里，焕(huan)发着一种(zhong)炫人的(de)(de)亮光……
15.香伯有哪些“怪脾气(qi)”？（4分）
16.第?段在文中起(qi)什么作用？（2分）
（说(shuo)明(ming)：本(ben)题2分(fen)。）
17.第(di)③段(duan)中加点词“俏(qiao)皮(pi)”“跳舞”好在哪里(li)？（2分）
18.从修辞角(jiao)度看(kan)，第?段(duan)画线句(ju)有什么作用(yong)？（4分）
19.第 段(duan)和第 段(duan)描写内(nei)容基本相同，为什(shen)么这(zhei)样写？（4分）
20.谈(tan)谈(tan)你(ni)对第?段画线句的理解。（4分）
21.如果你(ni)是香伯的(de)徒弟，你(ni)会怎么(me)做？（4分）
15 ①一面作(zuo)饼(bing)，一面骂人。②不接受别人的建议。③上门买饼(bing)必(bi)须(xu)电话(hua)预订，否则概不应酬。④代(dai)销他的香饼(bing)必(bi)须(xu)在同一天卖完。⑤厌恶、拒绝机(ji)械(xie)化(hua)做饼(bing)。⑥孤僻(pi)沉默。
（说明(ming)：本题4分(fen)，答出四点即可得满分(fen)）
16 承上启下。
17 用生动(dong)活泼的语言更加真(zhen)切地表达出作(zuo)者对香饼的喜爱之情。
（说明：本…点此查看完整答案一（答案页第二页）…内心的坚守精神(shen)深深地感动(dong)了“我”。在“我”的眼(yan)中，他虽然苍(cang)老无比，却又那么令(ling)人敬重。
（说明：本题4分。）
21提示：①掌(zhang)握(wo)香(xiang)伯(bo)做饼(bing)(bing)的(de)全(quan)部工(gong)艺。②学习香(xiang)伯(bo)的(de)坚守精神。③在保证质量(liang)的(de)前提下(xia)，想(xiang)方设法扩大(da)再(zai)生(sheng)产。④有意识地传(chuan)承做饼(bing)(bing)工(gong)艺，塑(su)造(zao)香(xiang)饼(bing)(bing)文化。⑤改善生(sheng)活质量(liang)，赢(ying)得幸福人生(sheng)。
（说明：本题4分。）
