五年级 李画轩
每到春天,河岸上、麦(mai)田里、蔬菜(cai)地里,就会长出(chu)许多的野菜(cai),荠菜(cai)就是其(qi)中的一种。下午(wu)放了学或(huo)周末(mo)。我就约(yue)几(ji)个小(xiao)伙伴(ban)去(qu)挖荠菜(cai)。
我们每人(ren)拿一把小刀。提上(shang)一个塑料袋。就出发了。河(he)岸上(shang)的杨(yang)树刚吐出嫩黄的叶子。树周围(wei)的空地(di)上(shang),长着很多(duo)野(ye)菜(cai),有(you)(you)苦菜(cai)、婆婆丁,还有(you)(you)荠菜(cai)。这些(xie)(xie)野(ye)菜(cai)都可以(yi)吃,但前两种有(you)(you)些(xie)(xie)苦。
我们小孩子不(bu)爱吃。我们只爱吃荠菜(cai)。
荠菜(cai)刚从(cong)地(di)(di)(di)(di)里钻出来。匍匐在(zai)地(di)(di)(di)(di)面上(shang)(shang)(shang),火柴棒粗细(xi)的(de)(de)叶茎上(shang)(shang)(shang),长着许多锯(ju)齿状的(de)(de)小叶子。叶子翠绿娇嫩。使人(ren)顿(dun)生怜爱之心。找(zhao)(zhao)到(dao)一(yi)棵。用(yong)小刀轻轻地(di)(di)(di)(di)割断它的(de)(de)根。用(yong)两个指头捏着把它投进塑料(liao)袋里。然后(hou)再去寻找(zhao)(zhao)第(di)二棵。如果谁能找(zhao)(zhao)到(dao)下一(yi)棵就(jiu)会(hui)卖(mai)弄道:“俺又(you)找(zhao)(zhao)到(dao)一(yi)棵。”那(nei)喊声(sheng)里洋(yang)溢着无比(bi)的(de)(de)快乐。每当昕到(dao)这喊声(sheng),还(hai)没有找(zhao)(zhao)到(dao)的(de)(de)人(ren)心里就(jiu)会(hui)生出一(yi)种羡慕(mu)还(hai)有焦(jiao)急来。于是更加卖(mai)力地(di)(di)(di)(di)四处寻找(zhao)(zhao)。等(deng)找(zhao)(zhao)到(dao)一(yi)棵的(de)(de)时(shi)候。也(ye)会(hui)高兴地(di)(di)(di)(di)喊起来。在(zai)我看(kan)来。那(nei)不是在(zai)寻找(zhao)(zhao)荠菜(cai)。简直就(jiu)是在(zai)寻找(zhao)(zhao)一(yi)种快乐。河岸上(shang)(shang)(shang)挖没了。
我们(men)(men)就到菜(cai)地(di)里去挖。菜(cai)地(di)里的(de)(de)(de)荠菜(cai)因为常能喝到水(shui)。比河岸上的(de)(de)(de)要肥大一些(xie)。不过到菜(cai)地(di)里挖,须经菜(cai)农(nong)伯伯的(de)(de)(de)允许。有时我们(men)(men)也到没打过农(nong)药的(de)(de)(de)麦(mai)田(tian)里挖。我们(men)(men)一边(bian)玩(wan)。一边(bian)挖。每次出来我们(men)(men)都能挖满一塑(su)料袋。
回到(dao)家里。妈妈把(ba)荠菜(cai)择洗干(gan)净,做成(cheng)菜(cai)饼(bing)、菜(cai)粥或包成(cheng)饺子(zi)。味(wei)道真是鲜(xian)美无(wu)比。荠菜(cai)不(bu)但味(wei)道鲜(xian)美,而且营养也极为丰(feng)富,含有蛋白(bai)质、糖(tang)、钠等二(er)十多种人(ren)体必需的(de)营养物(wu)质。
春天挖荠(ji)菜(cai)、吃荠(ji)菜(cai)成(cheng)了我(wo)生活的(de)一部(bu)分。成(cheng)了我(wo)快乐的(de)源泉。
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