全文分两段。

第一段，写卖油翁对陈尧咨射技的态度。

先简要介绍陈尧咨的“善射”和“以此自矜”。接着就记叙发生的事件，交代了事件发生的地点(“家圃”)、人物(“卖油翁”)，以及卖油翁对陈尧咨射技的态度(“但微颔之”)。

第二段，写卖油翁与陈尧咨的对话和卖油翁酌油的高超技艺，说明熟能生巧的道理。

写两次对话，陈尧咨先是质问，“自矜”之状跃然纸上；接着是“忿然”，骄横之态溢于言表。卖油翁从容对答，先点出“无他，但手熟尔”；再说“以我酌油知之”；接着当场献技，结论是“我亦无他，惟手熟尔”，再一次肯定了熟能生巧的道理。最后，在事实面前陈尧咨无话可说，只好尴尬地笑着让卖油翁走了。

这则故事(shi)(shi)(shi)篇(pian)幅不长(zhang)，但叙(xu)(xu)(xu)事(shi)(shi)(shi)清(qing)楚，事(shi)(shi)(shi)情(qing)的(de)发生(sheng)、经过、结果(guo)都写(xie)到了(le)。记叙(xu)(xu)(xu)事(shi)(shi)(shi)情(qing)时(shi)(shi)又(you)突出(chu)(chu)了(le)重点(dian)，因为(wei)故事(shi)(shi)(shi)要说(shuo)的(de)道理是熟能(neng)生(sheng)巧，并不是说(shuo)陈尧(yao)咨的(de)如(ru)何(he)善(shan)射(she)，所以对(dui)陈尧(yao)咨射(she)箭写(xie)得(de)简略(lve)，只用(yong)了(le)“十(shi)中八(ba)九”几个字，而且是就卖油(you)(you)翁的(de)亲(qin)眼所见来写(xie)的(de)。对(dui)卖油(you)(you)翁的(de)酌(zhuo)油(you)(you)则记叙(xu)(xu)(xu)得(de)比较(jiao)详细。教学时(shi)(shi)要引(yin)导学生(sheng)体会这种详略(lve)得(de)当(dang)的(de)写(xie)法对(dui)突出(chu)(chu)文章(zhang)重点(dian)的(de)作(zuo)用(yong)。