其实，把藻类作为食品，我们并不陌生。仅以我国沿海来说，人们比较熟悉的可食用藻类就有：褐藻类的海带、裙带菜、羊栖菜、马尾藻；红藻类的紫菜、鹧鸪菜、石花菜；绿藻类的石莼、浒苔等。它们在人工的精心养殖下，产量正在不断翻新。①其中仅海带一种，目前年产量就比早先的野生状态提高了2000多倍，可见增产潜力是多么巨大！在国外，人们还培育出一种藻类新品种，据说在1公顷水面上生产的这种藻类，经加工后可获得20吨蛋白质、多种维生素以及人体所需的矿物质。②这相当于陆地上耕种40公顷土地生产的大豆所能提供的同类营养物。

1．本段的(de)说明中心是什么(me)？

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2．指(zhi)出文中加(jia)粗词(ci)具体指(zhi)代的(de)内容。

它(ta)们(men)：______________________________________________________________________

这：________________________________________________________________________

3．指出文中(zhong)画横线(xian)的(de)句子采用了哪种说明方法，并解释它(ta)的(de)作用。

①说明(ming)方法：_______________，作(zuo)用：___________________________________________

②说明(ming)方法(fa)：_______________，作用：___________________________________________

 

参考答案：

1．藻类作为食物，种类多，增产潜力大，营养丰富。……语文版八年级上册课内阅读训练答案集（第20课第3则）…… 作用：具体说(shuo)明藻类(lei)在人工培育下增(zeng)产的潜(qian)力十分巨大。②说(shuo)明方法(fa)：作比较，作用：突出藻类(lei)是一(yi)种营养(yang)丰富的食物。