这白(bai)鹅，是一位即(ji)将(jiang)远行(xing)的(de)朋友送(song)给我的(de)。我抱着这雪白(bai)的(de)“大鸟”回(hui)家，放在(zai)院子(zi)里。它(ta)伸长了头颈（jǐng），左顾右盼，我一看这姿态（tài），想道：“好一个高傲的(de)动物！”

鹅的高傲，更表(biao)现在它的叫声、步态和(he)吃相中。

鹅的叫声(sheng)，音调严肃郑(zheng)重，似厉（lì）声(sheng)呵斥。它(ta)的旧主人告诉我：养鹅等于养狗(gou)，它(ta)也(ye)(ye)能看(kan)守门(men)户。后来我看(kan)到果然如此：凡有生客进(jin)来，鹅必然厉声(sheng)叫嚣（xiāo）；甚(shen)至篱笆(ba)外(wai)有人走(zou)路，它(ta)也(ye)(ye)要引(yin)吭（háng）大叫，不(bu)亚于狗(gou)的狂(kuang)吠(fei)（fèi）。

鹅的(de)步(bu)态(tai)，更是傲慢(man)了。大体上与鸭相似，但(dan)鸭的(de)步(bu)调(diao)急速，有局促(cu)不安之相；鹅的(de)步(bu)调(diao)从(cong)容，大模大样的(de)，颇（pō）像京(jing)剧里的(de)净角（jué）出场。它常傲然地站着(zhe)，看(kan)见人走来也毫不相让；有时非但(dan)不让，竟伸过颈(jing)子来咬你(ni)一口。

鹅(e)的(de)吃(chi)(chi)饭(fan)，常常使我们发笑。我们的(de)鹅(e)是(shi)吃(chi)(chi)冷(leng)饭(fan)的(de)，一(yi)(yi)(yi)日三餐。它需(xu)要三样(yang)东西下饭(fan)：一(yi)(yi)(yi)样(yang)是(shi)水，一(yi)(yi)(yi)样(yang)是(shi)泥，一(yi)(yi)(yi)样(yang)是(shi)草(cao)。先吃(chi)(chi)一(yi)(yi)(yi)口(kou)冷(leng)饭(fan)，再喝(he)一(yi)(yi)(yi)口(kou)水，然后再到别处去(qu)(qu)吃(chi)(chi)一(yi)(yi)(yi)口(kou)泥和(he)(he)草(cao)。大约这些(xie)泥和(he)(he)草(cao)也有(you)各(ge)种可口(kou)的(de)滋味。这些(xie)食料并不(bu)奢(she)（shē）侈（chǐ）；但它的(de)吃(chi)(chi)法，三眼一(yi)(yi)(yi)板(ban)，一(yi)(yi)(yi)丝不(bu)苟（gǒu）。譬(pi)（pì）如(ru)吃(chi)(chi)了(le)一(yi)(yi)(yi)口(kou)饭(fan)，倘（tǎng）若水盆放(fang)在(zai)远处，它一(yi)(yi)(yi)定从容不(bu)迫地(di)大踏步走上(shang)前去(qu)(qu)，饮一(yi)(yi)(yi)口(kou)水，再大踏步走去(qu)(qu)吃(chi)(chi)泥，吃(chi)(chi)草(cao)。吃(chi)(chi)过泥和(he)(he)草(cao)再回(hui)来(lai)吃(chi)(chi)饭(fan)。

这(zhei)样从容不(bu)迫地(di)吃(chi)饭(fan)(fan)(fan)(fan)，必须(xu)有(you)一(yi)(yi)个人(ren)在(zai)旁侍(shi)候(hou)，像(xiang)饭(fan)(fan)(fan)(fan)馆里的(de)堂倌（guān）一(yi)(yi)样。因(yin)为附近的(de)狗，都(dou)知(zhi)道我(wo)们这(zhei)位鹅老爷的(de)脾（pí）气，每逢它(ta)吃(chi)饭(fan)(fan)(fan)(fan)的(de)时(shi)候(hou)，狗就(jiu)躲在(zai)篱(li)边(bian)窥(kui)（kuī）伺(si)（sì）。等(deng)它(ta)吃(chi)过一(yi)(yi)口(kou)饭(fan)(fan)(fan)(fan)，踏着方步去(qu)(qu)(qu)(qu)喝(he)水、吃(chi)泥(ni)、吃(chi)草的(de)当儿，狗就(jiu)敏（mǐn）捷(jie)（jié）地(di)跑过来，努力(li)地(di)吃(chi)它(ta)的(de)饭(fan)(fan)(fan)(fan)。鹅老爷偶然(ran)早(zao)归，伸颈去(qu)(qu)(qu)(qu)咬狗，并且厉声叫骂(ma)，狗立刻逃(tao)往(wang)篱(li)边(bian)，蹲(dun)着静候(hou)；看它(ta)再(zai)(zai)吃(chi)了一(yi)(yi)口(kou)饭(fan)(fan)(fan)(fan)，再(zai)(zai)走开去(qu)(qu)(qu)(qu)喝(he)水、吃(chi)草、吃(chi)泥(ni)的(de)时(shi)候(hou)，狗又敏捷(jie)地(di)跑上来，把(ba)它(ta)的(de)饭(fan)(fan)(fan)(fan)吃(chi)完(wan)，扬长而去(qu)(qu)(qu)(qu)。等(deng)到鹅再(zai)(zai)来吃(chi)饭(fan)(fan)(fan)(fan)的(de)时(shi)候(hou)，饭(fan)(fan)(fan)(fan)罐(guan)已经空空如(ru)也。鹅便昂(ang)首大叫，似乎责备人(ren)们供（gōng）养不(bu)周。这(zhei)时(shi)我(wo)们便替(ti)它(ta)添饭(fan)(fan)(fan)(fan)，并且站着侍(shi)候(hou)。因(yin)为邻近狗很多，一(yi)(yi)狗方去(qu)(qu)(qu)(qu)，一(yi)(yi)狗又来蹲(dun)着窥(kui)伺(si)了。

我们不胜(sheng)其烦，以后便将饭(fan)罐和(he)(he)水(shui)盆放在一起(qi)，免得它走远去，让鸡、狗偷饭(fan)吃。然而它所必须的泥(ni)和(he)(he)草，所在的地(di)点远近无定。为(wei)了(le)找这些食物，它仍是要走远去的。因此(ci)鹅(e)吃饭(fan)时(shi)，非有(you)一个人侍候不可，真(zhen)是架(jia)子十足！