①肝(gan)脏是(shi)人体(ti)最大的(de)(de)解(jie)毒器(qi)官，也是(shi)最大的(de)(de)腺体(ti)。美(mei)国迈阿密大学肝(gan)脏病学首席(xi)专家保罗(luo)·马(ma)丁指出(chu)，肝(gan)脏就像一个化工厂(chang)，除了能分解(jie)摄入体(ti)内的(de)(de)酒(jiu)精(jing)外，至少还有(you)250种功能。它有(you)一根重要的(de)(de)血(xue)管通往肠(chang)道(dao)，将肠(chang)道(dao)中不易吸收的(de)(de)代谢物质带回肝(gan)脏进行(xing)“解(jie)毒”。如果经常(chang)喝酒(jiu)或者大口、连着喝，分解(jie)速度跟不上，就可能造成酒(jiu)精(jing)中毒。
②除了酒精，暴饮暴食、吃得过于油腻等饮食习惯会使肝脏变得很“脏”。“比(bi)如说(shuo)(shuo)，导致过多脂肪沉(chen)积在(zai)你的(de)肝脏上，肝功能也会(hui)受到损害，脂肪肝就(jiu)是最典(dian)型的(de)病例(li)。”保(bao)罗·马丁说(shuo)(shuo)。
③常用(yong)(yong)的清洁(jie)肝(gan)脏的方法有三种：一、每(mei)天运动(dong)10分(fen)钟(zhong)。发表在2009年《肝(gan)病杂志(zhi)》上的一项研究指(zhi)出，每(mei)天运动(dong)10分(fen)钟(zhong)，就能保证肝(gan)脏在最(zui)好(hao)状态下工作。二、喝(he)(he)酒时速度(du)要慢，最(zui)好(hao)用(yong)(yong)小(xiao)杯。美国(guo)公共卫生(sheng)研究院酒精研究小(xiao)组的研究发现，即使限制饮酒次数，如果大口喝(he)(he)，用(yong)(yong)大杯子喝(he)(he)，喝(he)(he)得总量反而更多。三、吃饭(fan)有规律。一日三餐按点吃，少吃脂肪(fang)、糖含量高(gao)的食物。
11.研读(du)第①②自然段(duan)，说(shuo)说(shuo)你(ni)对划(hua)线句含义的(de)理(li)解。（2分）
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12.第③自然段中运(yun)用的(de)最主要的(de)说(shuo)明方法是(shi)哪(na)种？有怎样的(de)效果？（2分）
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参考答案：
11．肠道(dao)中不(bu)易(yi)吸(xi)收(shou)的(de)(de)代谢(xie)物质、过(guo)多(duo)的(de)(de)脂肪沉积(ji)在肝(gan)脏上，肝(gan)功能受到损害(hai)。
12．分类别(bie)，条理(li)清(qing)晰地(di)（0.5）说明(ming)了(le)常用的(de)清(qing)洁(jie)肝脏的(de)方法有三种(zhong)。
