“朝水夕钱”的儋州(zhou)古(gu)盐(yan)田

①根据20世纪50年(nian)(nian)代在(zai)福建出(chu)土的文(wen)物考证(zheng)，中国古(gu)代人类可能最晚在(zai)公元前5000年(nian)(nian)至公元前3000年(nian)(nian)的仰(yang)韶文(wen)化时(shi)期(qi)，就已经学(xue)会了煎煮(zhu)海盐，海南儋州市西北(bei)港湾(wan)的千(qian)年(nian)(nian)古(gu)盐田(tian)便是(shi)很(hen)好(hao)的见证(zheng)。

②从海口出(chu)(chu)发(fa)，沿海南环岛西线(xian)高速公路行驶，到(dao)(dao)儋(dan)州(zhou)市东城镇出(chu)(chu)口，西行不远，就到(dao)(dao)达了洋浦经济开发(fa)区的(de)(de)盐(yan)田(tian)(tian)(tian)(tian)村(cun)，著名的(de)(de)千年(nian)(nian)古(gu)盐(yan)田(tian)(tian)(tian)(tian)就在村(cun)内(nei)。据资料记载，儋(dan)州(zhou)古(gu)盐(yan)田(tian)(tian)(tian)(tian)占地面积750余(yu)亩，有(you)7300多(duo)(duo)个(ge)(ge)石槽，晒盐(yan)泥地、盐(yan)泥池、盐(yan)卤(lu)水(shui)(shui)池各八九十个(ge)(ge)，蓄(xu)水(shui)(shui)池六七十个(ge)(ge)，距今(jin)已(yi)有(you)1200多(duo)(duo)年(nian)(nian)的(de)(de)历史。在中(zhong)国(guo)各地的(de)(de)盐(yan)田(tian)(tian)(tian)(tian)、盐(yan)场中(zhong)，很难见(jian)到(dao)(dao)像(xiang)儋(dan)州(zhou)古(gu)盐(yan)田(tian)(tian)(tian)(tian)这(zhei)样外观独特、制盐(yan)方式富有(you)趣味(wei)性和观赏性的(de)(de)盐(yan)田(tian)(tian)(tian)(tian)。

③儋(dan)州(zhou)古盐田坐(zuo)落在(zai)洋(yang)浦半(ban)岛上，三面(mian)(mian)环(huan)水，由(you)东面(mian)(mian)的(de)(de)(de)(de)儋(dan)州(zhou)湾(wan)、南面(mian)(mian)的(de)(de)(de)(de)洋(yang)浦港(gang)和西面(mian)(mian)的(de)(de)(de)(de)北部湾(wan)围绕。来(lai)到古盐田，好像是走进了(le)(le)一个由(you)无数高低(di)、大(da)小不一的(de)(de)(de)(de)石砚组成的(de)(de)(de)(de)棋(qi)盘。而(er)眼前(qian)的(de)(de)(de)(de)这(zhei)些巨型“砚台(tai)”，形体和质感(gan)都如被放大(da)了(le)(le)的(de)(de)(de)(de)端(duan)砚，每个“砚台(tai)”台(tai)面(mian)(mian)从四五十厘米(mi)(mi)到1米(mi)(mi)左右不等，高度大(da)多在(zai)30厘米(mi)(mi)到50厘米(mi)(mi)之(zhi)间，色泽青灰，肌理均匀，台(tai)面(mian)(mian)平整，形态端(duan)正。这(zhei)些“砚台(tai)”都是由(you)火山岩石开凿打磨而(er)成的(de)(de)(de)(de)。

④海南岛形(xing)成于(yu)大约(yue)100万年(nian)前的(de)新生代第三纪中晚期，由于(yu)地(di)壳板块(kuai)运动，形(xing)成了(le)琼州海峡(xia)和脱(tuo)离(li)大陆的(de)岛屿。距离(li)儋州古盐田150余(yu)千米(mi)的(de)海口石山(shan)镇(zhen)境内，有(you)(you)现在世界上保(bao)持原始(shi)状(zhuang)态最(zui)完整的(de)火(huo)山(shan)口之一，其(qi)周围还分布着(zhe)30多(duo)(duo)座火(huo)山(shan)或火(huo)山(shan)堆。儋州海湾(wan)有(you)(you)众多(duo)(duo)火(huo)山(shan)岩石，儋州古盐田的(de)先(xian)驱们(men)就地(di)取材，利用火(huo)山(shan)石的(de)物理性质和化学性质，创造了(le)“砚台式”火(huo)山(shan)岩晒盐场。

⑤火山岩被制盐先民们(men)拦腰剖开(kai)，整个台面被打磨平整，四周留出两厘米左右厚(hou)度(du)的(de)槽边，其外形活脱(tuo)脱(tuo)就是个放大(da)的(de)砚台。晒(shai)盐时，将晒(shai)台旁边卤(lu)水(shui)(shui)池中的(de)卤(lu)水(shui)(shui)倒在(zai)晒(shai)台上，卤(lu)水(shui)(shui)还未(wei)经(jing)过海南(nan)高温过多地(di)蒸发，一些水(shui)(shui)分子已经(jing)被火山石(shi)(shi)气(qi)孔吸纳了(le)，但火山石(shi)(shi)气(qi)孔还不至于使(shi)盐分颗粒完(wan)全消(xiao)失，卤(lu)水(shui)(shui)经(jing)过高温蒸发，宝(bao)贵的(de)白盐颗粒就完(wan)好地(di)保留在(zai)晒(shai)台台面上了(le)。

⑥火(huo)山岩石(shi)具(ju)有(you)惰性，耐酸碱(jian)、抗腐蚀，这样(yang)的化学特性使火(huo)山石(shi)成为可以(yi)接纳(na)具(ju)有(you)强烈腐蚀作用的海水(shui)或(huo)卤水(shui)的最佳盛(sheng)器。

⑦盐(yan)(yan)田(tian)(tian)的(de)制盐(yan)(yan)工序古(gu)老、独特(te)，生产(chan)出的(de)盐(yan)(yan)巴白(bai)如雪(xue)，细如棉，咸味(wei)(wei)适中，味(wei)(wei)道(dao)纯(chun)正(zheng)(zheng)，具有纯(chun)天(tian)然、无杂质、颗粒(li)小(xiao)、可直(zhi)接食用等特(te)点。老盐(yan)(yan)巴可清(qing)热退火，消毒散瘀，是馈(kui)赠亲友的(de)佳品。由(you)于这里的(de)盐(yan)(yan)味(wei)(wei)鲜，并(bing)对多种疾病有疗效(xiao)，清(qing)朝乾隆皇帝闻报后，御书“正(zheng)(zheng)德”赐给(ji)盐(yan)(yan)田(tian)(tian)人。

⑧自古盐、铁经营关系国家命脉，经营盐业的商人几乎无不富甲一方，而盐产区的经济也会随着如云商贾繁荣一时，豪宅、盐庄、盐号甚至盐商商会等都会应运而生。但从历史记载和(he)盐(yan)(yan)(yan)田(tian)周边遗留下的风貌遗迹来(lai)看，儋(dan)(dan)州(zhou)古盐(yan)(yan)(yan)田(tian)没有(you)因盐(yan)(yan)(yan)生(sheng)富的经历。这可(ke)能(neng)是因为海(hai)南(nan)岛(dao)远离大陆(lu)，而(er)当时海(hai)上交通(tong)运(yun)输不(bu)便利，使得(de)(de)最早的日晒制盐(yan)(yan)(yan)工艺直到几百年(nian)后的宋、元时期才开始(shi)发(fa)展，明、清时期才逐渐(jian)普及，而(er)岛(dao)上的产品自(zi)然也(ye)不(bu)可(ke)能(neng)迅速为制盐(yan)(yan)(yan)者带(dai)来(lai)财富。这些因素使得(de)(de)儋(dan)(dan)州(zhou)古盐(yan)(yan)(yan)田(tian)得(de)(de)以(yi)完好地保存千年(nian)以(yi)上。

⑨千百年(nian)来，儋(dan)州古盐田的(de)盐工们就守着(zhe)这(zhei)些“砚(yan)台”，随着(zhe)太阳的(de)身(shen)影“朝阳出去夕阳还(hai)”，年(nian)复一年(nian)地产出“白如晴云(yun)，吹之(zhi)(zhi)欲散；松如团絮，触(chu)之(zhi)(zhi)欲起(qi)；皎若雪，细若棉(mian)”的(de)优质海(hai)盐。2008年(nian)，儋(dan)州古盐田以传统手工艺(yi)类别正式入选《第二批国(guo)家级非物质文化遗产保护(hu)名录》。（内容有(you)删减)

1.第(di)②段所使用的说明方(fang)法判(pan)断最(zui)准(zhun)确的一(yi)项是（）

A.列(lie)数字　　　　　　B.列(lie)数字   引资料   ;

C.列数(shu)字  作比较　　 D.列数(shu)字 引资料 作比较

2.句子属于生动说明的一(yi)项是（）

A.每(mei)个(ge)台面从40厘米到100厘米左右不等(deng)。

B.这(zhei)可能是因为(wei)海(hai)南岛远离大陆。

C.距离儋州古盐(yan)田150余(yu)千米的(de)海口石山(shan)(shan)镇境内(nei)，有现在时间上保持原始(shi)状态最完(wan)整(zheng)上午火山(shan)(shan)口之(zhi)一，其周围还分布着30多(duo)座火山(shan)(shan)或火山(shan)(shan)堆。

D.来到古盐田(tian)，好像(xiang)走进了一(yi)个由无数(shu)高低、大(da)小(xiao)不(bu)一(yi)的(de)石(shi)砚组成的(de)棋盘。

3.面对选(xuan)文的(de)理(li)解(jie)分析不正确的(de)一项是（）

A.选文运用的说明顺序是逻辑顺序。

B.选文的说明(ming)对象是儋州古盐田。

C.乾(qian)隆御书”正(zheng)德“赐(ci)给儋州(zhou)盐田人(ren)，是因为盐田的制盐工序(xu)古老(lao)、独特(te)。

D.儋州古盐田的(de)老(lao)盐巴有(you)药用价值。

4.说法不符合原文意思的一项是（）

A.儋州(zhou)古(gu)盐田生(sheng)产出(chu)盐巴具有纯天然、无杂质、颗粒大(da)、可直接食(shi)用等特点。

B.儋州火山(shan)岩石(shi)具有(you)耐(nai)酸碱、抗腐蚀(shi)的(de)特(te)点。

C.儋州古(gu)盐田的(de)先驱们创(chuang)作了”砚(yan)台式”火山岩晒盐场。 

D.儋州古盐田(tian)晒(shai)盐的“砚台”都是有(you)火(huo)山岩石开凿打磨而成的。

参考答案：1.D

2.D

3.C

4.A