五、(2021年泸州中考语文试卷)阅读(du)下列文章(zhang),完(wan)成1-4题。(15分)
艾叶又飘香
余雪云
那(nei)时候,日(ri)子过得(de)(de)穷,一年也就过这两个节:端(duan)午(wu)节、春节。说起来,那(nei)种对节日(ri)的(de)期(qi)待和期(qi)盼呀(ya),其实是潜藏于梦(meng)里(li)梦(meng)外(wai)的(de),让(rang)小小的(de)我心里(li)充满(man)了各种憧憬和盘算。当然,盘算最多的(de)是吃(chi),那(nei)个馋劲儿呀(ya),都馋到梦(meng)里(li)去了。最可(ke)恨的(de)是,每每梦(meng)到吧唧吧唧吃(chi)得(de)(de)正香时,总会被大人(ren)叫醒(xing)(xing),或被野(ye)狗(gou)吠醒(xing)(xing),反正没有(you)一次能顺利(li)地畅淋(lin)漓地吃(chi)个痛快(kuai),令(ling)人(ren)特 别沮丧。
不过,“初一糕、初二桃、初三棕、初四艾、初五划龙舟”,那来自乡野(ye)山村的童(tong)谣(yao), 我倒(dao)是记得牢牢的。日子(zi)也的确像(xiang)童(tong)谣(yao)唱的,从五月初一至初五端午节,每天都有(you)仪(yi)式感。
比如做发糕,首先要磨好米浆,加糖、加发酵粉等候华丽蜕变。随之,奶奶开始做准备工作了,往锅里注入一大锅水,将笼屉洗净垫上一块大布巾,架在大锅上,水烧开后倒入米浆盖好锅盖,蒸笼的周围用毛巾包裹严实以免漏气,这样蒸40分钟左右,发糕差不多熟了。这时奶奶会用手扇一扇热气腾腾的蒸笼,然后拿双筷子往发糕一戳,凑近眼前一看,筷子上没粘到东西就说明发糕熟了,再往发糕面上撒些黑芝麻点缀一下,发糕便一下子生动起来, 像白雪公主的黑眼睛眨呀眨地向外张望。
由于(yu)大人(ren)们白天都(dou)在(zai)忙其他的(de)(de)事情,所以,通常选在(zai)晚饭后(hou)蒸(zheng)发(fa)糕。当天晚上(shang)(shang),孩子(zi)们哪里(li)也(ye)不去,就待在(zai)厨(chu)房(fang)(fang)里(li)等,困(kun)了就躺在(zai)厨(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)凳子(zi)上(shang)(shang)或趴在(zai)厨(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)任意(yi)角落打盹儿,等吃到(dao)发(fa)糕时大概都(dou)晚上(shang)(shang)十点了。对闹(nao)腾一天的(de)(de)孩子(zi)们来说,这个时间(jian)除了嘴巴能动(dong),我(wo)估计身上(shang)(shang)其余的(de)(de)功(gong)能都(dou)已经(jing)睡着了,当大口大口的(de)(de)发(fa)糕被动(dong)地吞进(jin)了肚(du)子(zi)后(hou),唯一能感觉到(dao)的(de)(de)是(shi)舌(she)尖被烫得火(huo)辣(la)辣(la)的(de)(de)。
这(zhei)是初(chu)一。初(chu)二是吃桃子(zi)(zi)的(de)(de)(de)习俗日,我至今不知道吃桃子(zi)(zi)的(de)(de)(de)缘由(you)。记得有一年端午节前,爷爷和奶奶到泉州(zhou)(zhou)看望(wang)伯(bo)公,从(cong)泉州(zhou)(zhou)带回的(de)(de)(de)水蜜(mi)桃,个(ge)儿大皮薄,水分多(duo),口感酸甜适宜。一个(ge)桃子(zi)(zi)估(gu)计有半斤多(duo),吃上一个(ge),小小的(de)(de)(de)肚子(zi)(zi)一下子(zi)(zi)变(bian)得圆滚滚的(de)(de)(de)。那是我这(zhei)辈子(zi)(zi)吃过的(de)(de)(de)最(zui)好吃的(de)(de)(de)桃子(zi)(zi)。
初(chu)三(san)是(shi)包(bao)粽(zong)(zong)子(zi)(zi)。粽(zong)(zong)叶(ye)(ye)(ye)是(shi)自家房前(qian)屋后的(de)(de)竹林(lin)里摘的(de)(de),新鲜清甜。绑(bang)粽(zong)(zong)子(zi)(zi)的(de)(de)绳子(zi)(zi)是(shi)棕(zong)树(shu)叶(ye)(ye)(ye),棕(zong)树(shu)叶(ye)(ye)(ye)要提前(qian)到山上(shang)去割取,晒后备用(yong)(yong)。棕(zong)树(shu)的(de)(de)叶(ye)(ye)(ye)子(zi)(zi)像一把(ba)大大的(de)(de)蒲团扇子(zi)(zi),用(yong)(yong)时要提前(qian)泡软,用(yong)(yong)锥子(zi)(zi)把(ba)棕(zong)叶(ye)(ye)(ye)划(hua)拉成一条条细细的(de)(de)丝(si)(si)线(xian)(xian)。一把(ba)棕(zong)树(shu)叶(ye)(ye)(ye)大概可以(yi)包(bao)五六斤的(de)(de)米(mi)馅儿。那时候,粽(zong)(zong)子(zi)(zi)的(de)(de)馅儿比较单(dan)调,要么纯糯米(mi)加碱(jian),要么糯米(mi)加黑豆(dou),当时对(dui)大家来(lai)说(shuo)已经(jing)算(suan)是(shi)人间美味了。包(bao)粽(zong)(zong)子(zi)(zi)是(shi)母(mu)(mu)亲(qin)的(de)(de)强项,母(mu)(mu)亲(qin)手很巧,包(bao)的(de)(de)粽(zong)(zong)子(zi)(zi)非(fei)常精致(zhi)、结实,而且形状各异:像羊角、像荷包(bao) ;有四(si)角粽(zong)(zong)、三(san)角粽(zong)(zong)、菱形粽(zong)(zong)。然(ran)后用(yong)(yong)野生的(de)(de)薄(bo)荷头(tou)同(tong)粽(zong)(zong)子(zi)(zi)炖(dun)在(zai)(zai)(zai)一起(qi),整个厨房香(xiang)气扑鼻。薄(bo)荷香(xiang)、艾(ai)叶(ye)(ye)(ye)香(xiang)、竹叶(ye)(ye)(ye)香(xiang)、棕(zong)树(shu)香(xiang)、糯米(mi)香(xiang),还有柴火香(xiang),闭上(shang)眼睛(jing),我都不知(zhi)道自己是(shi)在(zai)(zai)(zai)厨房里还是(shi)在(zai)(zai)(zai)原始森林(lin)里。端(duan)午节前(qian),母(mu)(mu)亲(qin)会买些彩(cai)(cai)线(xian)(xian),找些碎布头(tou)儿给孩(hai)子(zi)(zi)做(zuo)老(lao)虎、荷包(bao)、香(xiang)囊之类的(de)(de)小玩意(yi)儿,再用(yong)(yong)五彩(cai)(cai)丝(si)(si)线(xian)(xian)卷边点缀,然(ran)后戴在(zai)(zai)(zai)孩(hai)子(zi)(zi)们身上(shang),这(zhei)些小饰品(pin)有时也成了我在(zai)(zai)(zai)其他小朋友面前(qian)炫耀的(de)(de)资本。渐渐地(di),我也学会了做(zuo)各种各样的(de)(de)小挂件。(据民间传(chuan)说(shuo),用(yong)(yong)五彩(cai)(cai)线(xian)(xian)系臂跟龙的(de)(de)文化(hua)习(xi)俗(su)有关)
初(chu)四的(de)早(zao)(zao)上,父亲(qin)会早(zao)(zao)早(zao)(zao)拿着镰刀(dao)去割(ge)午(wu)(wu)时草,什么菖蒲、艾叶、薄荷等。太阳(yang)升起(qi)来时,父亲(qin)已经把(ba)菖蒲和艾叶挂在门上了(le)(le),满堂(tang)飘香,父母还不忘(wang)对(dui)孩子们说(shuo)道:初(chu)四这天(tian)要起(qi)早(zao)(zao),才(cai)会更聪(cong)明伶俐的(de)。其(qi)实,过节这几天(tian),期待、兴奋、嘴馋,根本不可能睡懒(lan)觉。五(wu)月初(chu)五(wu)端(duan)午(wu)(wu)节,按家乡(xiang)的(de)惯例,中午(wu)(wu)饭吃(chi)炒(chao)面、扁食(shi)、鸭(ya)蛋(取用中午(wu)(wu)12点的(de)古井水,放入午(wu)(wu)时草煮(zhu),据说(shuo)这样煮(zhu)的(de)鸭(ya)蛋颜色橙黄鲜艳,有辟邪、祛(qu)湿气、祛(qu)风寒(han)等功效(xiao))。炒(chao)面和扁食(shi)是(shi)莆仙的(de)特色食(shi)品。记(ji)得有一年端(duan)午(wu)(wu),家里没钱买肉,只好包素馅(xian)儿(er)的(de)扁食(shi),用紫(zi)菜、花生、豆腐、葱头剁成馅(xian)儿(er),没想到没有肉参与的(de)扁食(shi),居然(ran)特别(bie)好吃(chi),成了(le)(le)我(wo)记(ji)忆里的(de)风味美(mei)食(shi),也成了(le)(le)我(wo)几十(shi)年抹(mo)不去的(de)乡(xiang)愁。
吃好午饭,母亲会搬来(lai)大木(mu)(mu)桶倒入用午时草煮的水给(ji)孩子们(men)(men)沐浴(yu),然后给(ji)孩子们(men)(men)换上新(xin)衣服(fu)。端午节(jie)有(you)新(xin)衣服(fu),在那(nei)个时候是很(hen)奢(she)侈(chi)的事情,那(nei)是个什(shen)么都凭票的年(nian)代,买布是凭布票去买,然后请裁缝师傅到家里来(lai)做新(xin)衣服(fu),孩子们(men)(men)添的所谓(wei)新(xin)衣服(fu),无非(fei)就(jiu)是一件小碎花(hua)短袖(xiu)衫,一条小短裤之类的。这对于小孩子来(lai)说,都是非(fei)常高(gao)兴的事。接着,母亲还给(ji)孩子们(men)(men)的额(e)头(tou)上都画个“王(wang)”字,腋下也涂(tu)抹些雄黄,(这些都是民(min)间习俗的传承,都与辟邪、辟疫说法相关)完成仪式(shi)后,孩子们(men)(men)便跟着村里的大孩子或大人去木(mu)(mu)兰溪边看龙舟比赛。
雷雨刚过,木兰溪(xi)的(de)水(shui)(shui)面比往常(chang)开(kai)阔了(le)许多,水(shui)(shui)面激流飞(fei)跃(yue),非(fei)常(chang)壮观(guan),一(yi)(yi)年(nian)一(yi)(yi)度(du)的(de)龙舟大赛就在这里举行。竞渡的(de)龙舟高高地(di)挂起(qi)一(yi)(yi)面面红(hong)旗,从柳荫深(shen)处(chu)的(de)水(shui)(shui)面出击。鼓声(sheng)像春天(tian)的(de)雷电,冲破烟雾,劈开(kai)波涛,直奔远处(chu)夺标目的(de)地(di)。围(wei)观(guan)人群的(de)欢(huan)呼声(sheng)震天(tian)动地(di),有(you)(you)惊退万人争(zheng)战的(de)豪气。小孩子(zi)呢,其(qi)实就是去看热闹的(de),享(xiang)受着那种节(jie)日特(te)有(you)(you)的(de)快(kuai)乐(le)。
1.请简要(yao)回(hui)答(da)第二自然段中的童谣有何(he)作用。(3分(fen))
2.文中划线句在细节描写和修辞手法上富有特色,请简要赏析。(4分(fen))
3.有人认(ren)为,文中(zhong)三处括(kuo)号(hao)中(zhong)的内容太(tai)啰嗦,应该删除,你怎么看?请(qing)说(shuo)明理由。(4分)
4.本文标题为“艾(ai)叶(ye)又飘香”,作(zuo)者却用大量笔(bi)墨写(xie)了与(yu)艾(ai)叶(ye)无关的内(nei)容,是否文不对题?请结合全文简(jian)要分析。(4分)
【参考答案】
1.①承上启下(xia),总(zong)领下(xia)文(wen)(引出下(xia)文(wen)即可(ke)) ②展示(shi)了(le)作(zuo)者(zhe)家(jia)乡(xiang)端(duan)午节的文(wen)化习(xi)俗 ; ③勾起作(zuo)者(zhe)对童年生(sheng)活的回忆 ; ④抒发了(le)作(zuo)者(zhe)浓浓的乡(xiang)愁(chou)。(2分,②③④任答两点即可(ke))
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4.不是(shi)文(wen)(wen)不对(dui)题(ti)。(1分(fen)(fen)) 艾香勾起了(le)作(zuo)者对(dui)童(tong)年端(duan)(duan)午(wu)(wu)节(jie)的美(mei)好回忆(yi),(1分(fen)(fen)) 艾香与端(duan)(duan)午(wu)(wu)节(jie)紧(jin)密联系(xi),在作(zuo)者眼里,它已成为端(duan)(duan)午(wu)(wu)节(jie)文(wen)(wen)化(hua)习(xi)俗的标志,(1分(fen)(fen)) 蒸(zheng)发糕、包粽子、赛龙舟等都(dou)是(shi)与端(duan)(duan)午(wu)(wu)相关的文(wen)(wen)化(hua)习(xi)俗,所(suo)以(yi)紧(jin)扣了(le)标题(ti)。(1分(fen)(fen))