①多吃(chi)牛(niu)肉，可以(yi)在工(gong)作中(zhong)表现(xian)出强大的竞争力(li)与斗志。只要(yao)有(you)人问，想(xiang)在事(shi)业上有(you)所作为，吃(chi)什么好呢？我就会推荐(jian)他们(men)吃(chi)牛(niu)肉。
②多(duo)吃牛(niu)肉(rou)，会(hui)让你(ni)在事(shi)业上(shang)充满战斗力。牛(niu)肉(rou)食物中含有人体所必(bi)需的8种氨(an)基酸，而且是100%吸收，任何动(dong)、植物的营(ying)养没法与(yu)牛(niu)肉(rou)相比，所以，国外(wai)有“吃一(yi)块牛(niu)肉(rou)，抵得上(shang)一(yi)天的营(ying)养”的说法。就是单纯从营(ying)养学的角度讲(jiang)，吃牛(niu)肉(rou)也是很不错的选择。
③我进修的(de)(de)是历史学，当(dang)(dang)初，我惊奇地(di)发(fa)现，在(zai)中国古代，吃肉是统治阶级的(de)(de)专利(li)，在(zai)相当(dang)(dang)长的(de)(de)一(yi)段时期，普通老百姓(xing)很少(shao)吃肉，只有60岁(sui)以上的(de)(de)老人，才有资格和官员一(yi)样吃肉。
④从(cong)某种意义上讲，吃肉与否，表明你的地位(wei)高低。
⑤近现代史中，亚洲落后、挨打，受欧洲列强的(de)欺凌(ling)，也被人们(men)称为食肉(rou)民族(zu)对食草民族(zu)的(de)侵略。直到今天，我(wo)们(men)放(fang)眼世界，就(jiu)会发现：凡是(shi)吃(chi)肉(rou)多的(de)国家，都是(shi)强盛(sheng)的(de)国家。民族(zu)、个(ge)人同样如此。
⑥有人也许要追问(wen)，为什么(me)吃肉多就(jiu)强盛呢(ni)？有人专门研究过这(zhei)个问(wen)题(ti)。
⑦在非洲大陆内部，有两个相邻的部落——马沙伊族和吉克犹族。面对的气候、地理条件完全相同，但是，马沙伊族人习性粗暴而好斗，吉克犹族人温和而友善。科学家们百思不解，到两个部落实地调查。花费了几个月时间，他们终于有了结论：好斗的马沙伊族人是以肉类、猪血、脂肪等为食物，和善的吉克犹族人则是以蔬菜为食物。其实，不只是人，动物界中，草食动物和肉食动物也有此趋向。
⑧在竞争激烈的(de)社会(hui)，更(geng)是弱(ruo)肉(rou)强食。谁有(you)能力，谁有(you)进取心，谁就(jiu)有(you)机会(hui)脱颖而出(chu)，吃肉(rou)的(de)人成为领导者也不足为奇(qi)。所以，我劝想出(chu)人头地(di)的(de)年轻人，多吃牛肉(rou)。
1.作者推荐要(yao)多吃牛肉的原(yuan)因有哪些？
2.指出下面两句话所使用的说明(ming)方法。
⑴牛肉(rou)食物(wu)中含(han)有人体(ti)所必需的8种氨基酸，而且是100%吸收。（ ）
⑵在非洲大陆内(nei)部(bu)，有两个相邻(lin)的(de)部(bu)落——马沙伊族和吉克犹族。面对(dui)的(de)气候(hou)、地理
条件完全相(xiang)同，但是(shi)，马沙伊族人习性粗(cu)暴而好斗(dou)，吉克犹(you)族人温和而友善(shan)。
3.选文第⑦段划(hua)线词语“此”，指代(dai)的内容(rong)是(shi)什么(me)？
4.选文第③段(duan)首句“我(wo)进修的是历史学(xue)”删去行(xing)不行(xing)？请结合全文内容说出你的理由。
参考答案：
1.一是多吃(chi)牛肉可以在工作中(zhong)表现出(chu)强大(da)的竞(jing)争力(li)与斗志，二(er)是营养丰富且有利于吸(xi)收。（两(liang)点(dian)各1分(fen)）
2.（2分）⑴列数(shu)字 ⑵作(zuo)比(bi)较(jiao)
3.（2分(fen)）草食动(dong)物(wu)比较温和(he)，肉食动(dong)物(wu)比较凶暴。
4.（3分(fen)）不能(neng)删(shan)去(qu)。（1分(fen)）因(yin)为(wei)这(zhei)句话(hua)有(you)领(ling)起下(xia)文的(de)作用(yong)，后面的(de)中(zhong)国古代统(tong)(tong)治阶级和60岁以(yi)上老人吃肉，以(yi)及近现代史中(zhong)亚(ya)洲国家受欧洲列强欺凌，这(zhei)两个(ge)例子都在这(zhei)句话(hua)的(de)统(tong)(tong)领(ling)之下(xia)。（2分(fen)）
