三十、(2024年兴安盟、呼伦贝尔市中考语文试卷)阅读下文，完成1-3题。（10分）
稀粥南北味
张抗抗
①稀粥在中国(guo)，犹(you)如长江(jiang)黄河，源远流长。
②稀粥(zhou)对于许多(duo)中国(guo)人，亦如生命之源泉，一(yi)锅一(yi)勺一(yi)点一(yi)滴，从中生长(zhang)出精血气力、聪明才智，还顺便喝出来许多(duo)乡土习俗。
③小时候(hou)，住在外(wai)(wai)婆(po)家(jia)，那(nei)是江南(nan)的鱼米(mi)之乡。外(wai)(wai)婆(po)家(jia)爱喝白(bai)米(mi)粥(zhou)(zhou)。用粳(jing)米(mi)烧(shao)的粥(zhou)(zhou)又黏(nian)又稠，开了锅，厨房里(li)便(bian)雾气蒙(meng)蒙(meng)地飘起阵(zhen)(zhen)阵(zhen)(zhen)粥(zhou)(zhou)香，听着灶上锅里(li)咕嘟咕嘟白(bai)米(mi)翻(fan)滚的声(sheng)音，像是有人(ren)唱(chang)歌。熄(xi)火后的粥(zhou)(zhou)是不能(neng)马(ma)上就喝的，微微地闷(men)上一阵(zhen)(zhen)，粥(zhou)(zhou)米(mi)已变得极(ji)其柔软几乎融(rong)化，就像是白(bai)芍药加百合(he)再加莲子熬出来(lai)的汁。温热地喝下去，似乎五脏六腑都被清洗了一遍，既温暖又舒适。
④少年(nian)时，稀(xi)粥对于我来说，多半(ban)出于家传的习惯(guan)(guan)，别(bie)无选择(ze)，所(suo)以偶(ou)尔(er)也抱怨早(zao)上(shang)(shang)喝(he)(he)粥肚子容易(yi)饿，晚上(shang)(shang)喝(he)(he)粥总要起夜。外(wai)(wai)(wai)婆就皱着(zhe)(zhe)眉头，用(yong)筷(kuai)子轻轻敲(qiao)着(zhe)(zhe)碗边(bian)说：“小孩不懂(dong)事，早(zao)十(shi)几年(nian)，一户(hu)人家吃(chi)三年(nian)粥，就可买上(shang)(shang)一亩(mu)田(tian)呢，你外(wai)(wai)(wai)公家的房产(chan)地产(chan)，就是这样省吃(chi)俭用(yong)挣下来的……”外(wai)(wai)(wai)婆喝(he)(he)粥有个习惯(guan)(guan)，她(ta)喝(he)(he)饱(bao)了以后，放下筷(kuai)子，必得用(yong)舌(she)头把粘在粥碗四(si)边(bian)的粥汤舔干净，干净得就像(xiang)一只(zhi)没用(yong)过的碗，那时外(wai)(wai)(wai)婆的粥才算是真(zhen)正喝(he)(he)完。
⑤艰难(nan)的(de)(de)(de)岁(sui)月(yue)里，当我(wo)在(zai)寒冷的(de)(de)(de)北大荒原野上(shang)啃着(zhe)冻窝(wo)头(tou)、掰着(zhe)黑面馒头(tou)时(shi)，我(wo)开始(shi)思念外(wai)婆(po)的(de)(de)(de)白米粥(zhou)(zhou)(zhou)。后(hou)来(lai)(lai)我(wo)有了一个小家，待(dai)后(hou)院菜(cai)园子的(de)(de)(de)豌豆成熟，剥出(chu)一粒(li)粒(li)翡翠般的(de)(de)(de)新鲜豆子，再(zai)向农(nong)场的(de)(de)(de)老职(zhi)工讨些大米，熬上(shang)一锅粥(zhou)(zhou)(zhou)，待(dai)粥(zhou)(zhou)(zhou)快熟时(shi)，把(ba)豌豆掺进去(qu)，再(zai)加上(shang)弄来(lai)(lai)的(de)(de)(de)一点(dian)白糖(tang)，便成了江南一带著名的(de)(de)(de)豌豆糖(tang)粥(zhou)(zhou)(zhou)。绿色的(de)(de)(de)豆子浮沉在(zai)白色的(de)(de)(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)汤里，如玉盘上(shang)镶嵌(qian)的(de)(de)(de)宝石……看上(shang)去(qu)诱人，闻上(shang)去(qu)香甜。一时(shi)馋倒(dao)连队的(de)(de)(de)杭(hang)州(zhou)老乡，纷纷如蝗虫拥入我(wo)的(de)(de)(de)茅屋，一锅粥(zhou)(zhou)(zhou)顿时(shi)告罄，就差(cha)没(mei)像我(wo)外(wai)婆(po)那样把(ba)锅舔净了。我(wo)不禁(jin)幸福又(you)得意(yi)。
⑥当(dang)时的北大(da)荒，所(suo)有(you)以(yi)粗粮制作(zuo)的主食里，唯有(you)大(da)碴子粥(zhou)和小米粥(zhou)还是可以(yi)接受并且(qie)较为容(rong)易适应的。
⑦用一口大锅(guo)(guo)把玉米碴子添上(shang)水，急火煮开锅(guo)(guo)，改为文火焖。等到(dao)粥香四溢(yi)，开锅(guo)(guo)揭盖(gai)，盛在碗里，吃上(shang)一口，嚼起来富有弹性和韧劲(jing)，十分过瘾。从(cong)每一粒碴子里熬(ao)出的(de)黏稠浆汁，散发着秋天田野上(shang)成熟(shu)庄稼的(de)气(qi)息，洋溢(yi)着北方汉子的(de)那种(zhong)粗犷(guang)和力量。让人感到(dao)充(chong)实而又满足。
⑧小(xiao)米粥(zhou)要温柔些细(xi)腻些，且有(you)极高的(de)(de)营养价值，在(zai)挂满白霜(shuang)的(de)(de)土屋里，冰凉的(de)(de)手捧起一(yi)(yi)碗黄澄(cheng)澄(cheng)冒着热(re)气的(de)(de)小(xiao)米粥(zhou)，我(wo)觉(jue)得自己(ji)还有(you)足够的(de)(de)力(li)量活下去(qu)。热(re)粥(zhou)一(yi)(yi)滴滴温热(re)我(wo)的(de)(de)身体烤干我(wo)的(de)(de)眼泪暖(nuan)透(tou)我(wo)的(de)(de)心，我(wo)不再害怕不再畏惧。原来稀粥(zhou)远非仅仅具有(you)外婆赋予它的(de)(de)功能(neng)。它可(ke)(ke)以(yi)(yi)承(cheng)载人(ren)生，可(ke)(ke)以(yi)(yi)疏(shu)导痛苦，甚至可(ke)(ke)以(yi)(yi)影响一(yi)(yi)个人(ren)的(de)(de)命运。
⑨多(duo)年(nian)后回广东老家探亲，稀粥(zhou)(zhou)竟以(yi)我(wo)从未见过(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)丰(feng)富绚丽呈现在我(wo)的(de)(de)(de)(de)(de)眼前。街头巷尾到处都(dou)有粥(zhou)(zhou)摊或粥(zhou)(zhou)挑子(zi)，燃得旺(wang)旺(wang)的(de)(de)(de)(de)(de)炉火上，熬得稀烂(lan)的(de)(de)(de)(de)(de)薄薄的(de)(de)(de)(de)(de)粥(zhou)(zhou)汤(tang)正咕咕冒泡，一(yi)(yi)边摆放整齐的(de)(de)(de)(de)(de)粥(zhou)(zhou)碗(wan)(wan)(wan)里(li)(li)，分(fen)别码着(zhe)新鲜(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)鱼片(pian)(pian)(pian)、生(sheng)鸡片(pian)(pian)(pian)或生(sheng)肉片(pian)(pian)(pian)，任顾客(ke)选用。确定了某一(yi)(yi)种，摊主便从锅里(li)(li)舀起一(yi)(yi)勺滚烫的(de)(de)(de)(de)(de)薄粥(zhou)(zhou)，对着(zhe)碗(wan)(wan)(wan)里(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)鱼片(pian)(pian)(pian)浇下去，借着(zhe)沸(fei)腾的(de)(de)(de)(de)(de)稀粥(zhou)(zhou)的(de)(de)(de)(de)(de)热(re)量，生(sheng)鱼片(pian)(pian)(pian)很快烫熟(shu)，再加少许(xu)精(jing)盐、胡椒粉和味精(jing)，用筷子(zi)翻(fan)动(dong)搅(jiao)拌一(yi)(yi)会儿，一(yi)(yi)碗(wan)(wan)(wan)美味的(de)(de)(de)(de)(de)鱼生(sheng)粥(zhou)(zhou)就炮制而(er)成。粥(zhou)(zhou)米(mi)入口(kou)便化，鱼片(pian)(pian)(pian)鲜(xian)嫩(nen)可口(kou)。一(yi)(yi)碗(wan)(wan)(wan)鱼片(pian)(pian)(pian)粥(zhou)(zhou)喝下去，周身通(tong)达舒(shu)畅。我(wo)在广州(zhou)吃过(guo)烧鹅乳猪，却(que)独独忘不了这(zhei)几(ji)角钱(qian)一(yi)(yi)碗(wan)(wan)(wan)的(de)(de)(de)(de)(de)鱼片(pian)(pian)(pian)粥(zhou)(zhou)。却(que)有几(ji)位外国朋友，闻(wen)粥(zhou)(zhou)色变(bian)，发(fa)表意见说，为人一(yi)(yi)世，最不喜欢喝稀粥(zhou)(zhou)，也不能理解中国人对于(yu)粥(zhou)(zhou)的(de)(de)(de)(de)(de)爱好。
⑩我喜欢喝(he)在这块土地上所能喝(he)到的(de)或(huo)精致或(huo)粗糙或(huo)富丽(li)或(huo)简朴的(de)各(ge)式各(ge)样的(de)粥。
（选(xuan)自《张抗抗散(san)文(wen)》，有删改）
1．根据文章内(nei)容，完成(cheng)下面(mian)表(biao)格。（4分）
| 米粥 | 特点 | 感受 |
| 外婆的白米粥 | 黏稠香软 | 温暖舒适 |
| （1） __________ | 诱人香甜 | 幸福得意 |
| 大碴子粥 | 粥香四溢，富有弹性和韧劲 | （2）__________ |
| 小米粥 | （3） __________ | 给我力量，暖透我心 |
| 鱼片粥 | 入口便化，鲜嫩可口 | （4） __________ |
3．作者张抗抗在散文集《北方》中，将此(ci)文的结尾修(xiu)改如下：
听说市场已经推(tui)出一种速成的(de)粥(zhou)米，那么(me)再过些日子，连这仪式也成了(le)一个象征。当时(shi)间(jian)的(de)压(ya)力更多地(di)降(jiang)临的(de)时(shi)候，稀(xi)粥(zhou)是否终会爱(ai)莫能助地(di)渐渐远(yuan)去(qu)。
你认为原稿和修(xiu)改(gai)稿的结尾哪个更(geng)好(hao)，请(qing)阐(chan)述(shu)你的理(li)由。（3分）
【参考答案】
1．（每空1分(fen)，共4分(fen)）（1）豌豆糖(tang)粥（2）充实而满足（3）温柔细(xi)腻，有营养（4）通达舒畅，让我难忘
2．（1）粥里承(cheng)载(zai)着(zhe)外婆赋予“我”的关怀和教育；（2）在(zai)艰难的岁(sui)月里，粥让我顺(shun)利度过饥饿的荒年；（3）粥有营(ying)养(yang)，给我带来(lai)了力量，它可以承(cheng)载(zai)人(ren)(ren)生，疏导痛苦，甚至可以影(ying)响一个人(ren)(ren)的命(ming)运。（4）粥承(cheng)载(zai) 着(zhe)乡情，成为我的精(jing)神慰(wei)藉。（答(da)对三点(dian)，言(yan)之(zhi)有理(li)即得满分）
【本份资源完整答案收录到《2024年中考散文阅读训练参考答案》中（第三十份）】
【本文Doc文档请点此下载（第三十份）】
